Arroz basmati con setas y salsa de soja

Hoy preparamos un rico arroz basmati con setas y salsa de soja. Una buena idea para la cena por ejemplo.

Ingredientes:Arroz con setas1

100 gr de arroz basmati

1 cebolla

1 ajo

1 zanahoria

50 gr de setas

1 huevo

Sal, pimienta, y salsa de soja

 

Preparación:

Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria muy picadita y rehogamos en la cazuela con un chorrito de aceite.

A los 10 minutos, añadimos las setas y cocinamos otros 10 minutos más.

Mientras podemos ir cociendo el arroz, unos 8 – 10  minutos en agua con sal.

Cuando esté cocido el arroz, lo añadimos a la sartén con la verdura y las setas, añadimos un huevo batido y lo aromatizamos con un chorrito de salsa de soja, que podeis encontrar en cualquier supermercado.


Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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