Arroz basmati con setas y salsa de soja

Receta de Arroz basmati con setas y salsa de soja.

Hoy preparamos un rico arroz basmati con setas y salsa de soja. Un plato sencillo de elaborar que puede ser una opción perfecta para la cena.

 

Arroz basmati con setas y salsa de soja

Ingredientes:

100 gr de arroz basmati

1 cebolla

1 ajo

1 zanahoria

50 gr de setas

1 huevo

Sal, pimienta, y salsa de soja

Preparación:

Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria muy picadita y rehogamos en la cazuela con un chorrito de aceite.

A los 10 minutos, añadimos las setas troceadas y cocinamos otros 10 minutos más.

Mientras podemos ir cociendo el arroz, unos 8 – 10  minutos en agua con sal.

Cuando esté cocido el arroz, escurrimos el agua de cocción y añadimos el arroz a la sarten en la que tenemos la verdura pochada con las setas.

Le añadimos un huevo batido y lo aromatizamos con un chorrito de salsa de soja, que podeis encontrar en cualquier supermercado.

Dejamos que de un hervor y ya lo tenemos listo para emplatar.


Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

Puedes dejarme tu comentario.

A %d blogueros les gusta esto: