Tortilla de Morcilla de Burgos
Como preparar una Tortilla de Morcilla de Burgos. La receta.
Si hay un producto conocido de Burgos es su morcilla y como buenos Burgaleses que somos nos encanta en todo tipo de elaboraciones y hoy vamos a preparar una tortilla de morcilla de Burgos. Estupenda!!!! opción para variar la típica tortilla francesa.
Ingredientes:
1y ½ Morcilla de Burgos
6-7 Huevos medianos
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Primero le quitamos la piel a la Morcilla. En una sartén con muy muy poquito aceite, freímos la morcilla y que quede completamente desmigada, durante 5 minutos más o menos.
En un bol, batimos los huevos.
Cuando tengamos lista la morcilla, la vertemos sobre los huevos.
En una sartén con poquito aceite echamos los huevos con la morcilla y la cocinamos, dejamos que se haga por un lado, y ayudándonos de un Vuelvetortillas, le damos la vuelta.
Cuando este cocinada, la retiramos y servimos.
Los tiempos, depende de si te gusta más o menos hecha.
Si quieres conocer un poquito más sobre la morcilla de Burgos y cual es su receta pincha en el enlace siguiente.
Finalidad » Gestionar los comentarios.
Legitimación » Tu consentimiento.
Destinatarios » Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1 (proveedor de Las recetas de Carol) dentro de la UE. Ver política de privacidad de 1&1 (https://www.1and1.es/terms-gtc/terms-privacy/).
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.