Empanada de Atun

Empanada de Atún

Receta para Empanada de atún.

Hoy vamos a preparar una estupenda empanada de atún.

Empanada de Atun
Empanada de Atún

Ingredientes:

2 masas de hojaldre ( para empanada)

3 Latas de Atún

3 Huevos

1 pimiento rojo

1 cebolla

Tomate triturado

Oregano, albahaca

Aceite, sal

Ingredientes empanada
Ingredientes empanada

Preparación:

Cocemos los huevos en agua y sal unos 20 minutos.

En una sartén, con un poquito de aceite ponemos a pochar la cebolla y el pimiento rojo.

Cuando este casi hecho, añadimos una cucharadita de pimentón, y el atún.

Vertemos el tomate frito y dejamos que siga cocinandose un poquito más.  Aderezamos con sal, oregano y allbahaca

Por ultimo añadimos los huevos cocidos, le damos unas vueltas y dejamos enfriar.

Estiramos las dos masas de hojaldre. En una de ellas vertemos la mezcla anterior.

La otra masa le recortamos un poquito y reservamos el sobrante para adorno final. Cubrimos con ella lo anterior.

Cerramos bién las dos masas de hojaldre. Pintamos con huevo batido. Decoramos con el sobrante que teníamos reservado y lo pintamos otro poquito.

empanada de atun

Horneamos a 190 -200º (como nos marque la marca de hojaldre) unos 30 minutos mas o menos.

Empanada de Atún

La masa es mejor que sea especial para empanada, sino lo tenemos podemos utilizar masa brisa, y si es hojaldre lo pinchamos bien para que no suba al hornear.

Empanada de Atún
Empanada de Atún

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

I accept the Terms and Conditions and the Privacy Policy

Responsable » Carolina González.
Finalidad » Gestionar los comentarios.
Legitimación » Tu consentimiento.
Destinatarios » Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1 IONOS (proveedor de Las recetas de Carol) dentro de la UE. Ver política de privacidad de 1&1 IONOS (https://www.ionos.es/terms-gtc/terms-privacy/).
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

A %d blogueros les gusta esto: