Tempura, como se prepara

La tempura se utiliza par conseguir un rebozado crujiente. Y se frie en aceite muy caliente y muy poquito tiempo.Tempura preparado

Ingredientes:

Preparado para tempura o harina

Agua

 

Preparación:

Solo tienes que seguir las instrucciones que te marque el fabricante, para hacer una mezcla de agua y del preparado, que es una harina finita.

El secreto esté en utilizar agua muy fría, si la sacas del congelador mejor.tempura preparada

Tambien puedes utilizar harina normal. Pones la harina en un bol, y añades el agua muy muy fria. helada. hasta que consigas la textura deseada.

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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