Nata Montada

Receta de Nata Montada

Hoy vamos a preparar nata montada para que la puedas hacer en casa y asi utilizarla en tus elaboraciones de reposteria.

Nata montada

Ingredientes:

800 ml de nata para montar. (con un 35% de materia grasa)

100 gr de azúcar

Preparación:

Para montar la nata necesitamos que esté muy fría, tanto la nata liquida como el bol que vamos a utilizar.

También es preferible que el bol sea metálico.Nata montada

 

Vertemos la nata liquida en un bol y con la batidora de varillas empezamos a batir primero a una velocidad media y según vemos que se va montando un poquito ya lo ponemos a máxima velocidad y seguimos montando la nata.

 

Sin dejar de batir le añadimos el azúcar y terminamos de montar la nata.

Nata montada

 

 

 

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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