Salsa Lactonesa

Receta de salsa Lactonesa

Esta es una sencilla receta de Salsa Lactonesa que podemos utilizar para acompañar nuestros platos.

Salsa Lactonesa

Ingredientes:

30 ml de leche

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra en grano

agua

Perejil

Preparación:

En el bol de la batidora ponemos la leche, el perejil y empezamos a batir con una velocidad baja.

Le vamos añadiendo poco a poco y sin dejar de batir el aceite de oliva como cuando hacemos mahonesa.

Terminamos añadiendo agua y una pizca de sal para darle la consistencia que nosotros queramos, más o menos ligera.

Lo vertemos en un recipiente para servir y le añadimos entonces unos granos de pimienta negra en grano.

Salsa lactonesa

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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