Receta de salsa Lactonesa
Esta es una sencilla receta de Salsa Lactonesa que podemos utilizar para acompañar nuestros platos.
Ingredientes:
30 ml de leche
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra en grano
agua
Perejil
Preparación:
En el bol de la batidora 
Le vamos añadiendo poco a poco y sin dejar de batir el aceite de oliva como cuando hacemos mahonesa.
Terminamos añadiendo agua y una pizca de sal para darle la consistencia que nosotros queramos, más o menos ligera.
Lo vertemos en un recipiente para servir y le añadimos entonces unos granos de pimienta negra en grano.
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