Tagliatelle con salsa de queso

Receta de Tagliatelle con salsa de queso.

Hoy vamos a preparar unos tagliatelle con salsa de queso de la que podemos encontrar preparada en el supermercado. En este caso nosotros hemos utilizado la de Hacendado de 4 quesos.

Tagliatelle con salsa de queso
Tagliatelle con salsa 4 quesos

Ingredientes:

300 g de tagliatelle nido

2 dientes de ajo

400 g de bacon troceado

360 g de salsa fresca 4 quesos (hacendado)

Aceite, sal, pimienta

Oregano, tomillo y albahaca.

2 huevos batidos

Queso en polvo

Preparación:

Ponemos agua a hervir con una pizca de tomillo, oregano, albahaca, sal y un chorrito de aceite. Cuando rompa a hervir echamos la pasta y la cocemos según las indicaciones del fabricante. En mi caso unos 8 minutos.

La escurrimos bien y la añadimos los 2 huevos batidos, que con el calor de la pasta se cocinan directamente y reservamos.

En la sarten ponemos un poquito de aceite y freimos un diente de ajo, lo retiramos cuando este dorado.

Añadimos y freimos el bacon, añadimos la salsa de queso, una pizca de pimienta y que de un hervor.

Emplatamos, sirviendo una racion o dos de pasta, y sobre ella vertemos un poco de la salsa que hemos preparado en la sartén y espolvoreamos con queso en polvo.

 

Las recetas de Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Soy la persona que está detrás de este blog gastronómico, un lugar donde podrás encontrar un montón de recetas variadas, así como temas relacionados con la gastronomía y hostelería. Desde productos a eventos y noticias del sector. Espero que lo disfrutéis y os agradezco de antemano la visita. Un saludo

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