Tortas de trigo con pollo y ternera.

Receta de tortas de trigo con pollo y ternera.

Preparamos unas tortas de trigo con pollo y carne picada, para aprovechar unas sobras que teniamos en la nevera.

Tortas de trigo con pollo y ternera
Torta de trigo con pollo y ternera

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo

Carne picada de ternera y cerdo

Aceite

Sal

1/2 cebolla

Queso variado para gratinar

1 paquete de tortas de trigo

Preparación:

Ponemos la Sartén, con un poquito de aceite y pochamos la cebolla, añadimos el pollo troceado y la carne picada y que se haga poco a poco.

Cuando ya esté cocinado añadimos el queso y una cucharada o dos de tomate.

Que de un hervor y se disuelva el queso.

Ponemos las tortitas de trigo en un plato y calentamos en el microondas a temperatura media 1 minuto y tapadas.

Ponemos la tortita en el plato de servirlas,  vertemos un poco del relleno y cerramos como puedes ver en la secuencia de fotos siguientes.

Comer en el momento.

Tambien puedes rellenarlas primero, las cierras como en la foto y las pasas por la sarten (untada con un poquito de aceite) unos minutos.

Las recetas de Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Soy la persona que está detrás de este blog gastronómico, un lugar donde podrás encontrar un montón de recetas variadas, así como temas relacionados con la gastronomía y hostelería. Desde productos a eventos y noticias del sector. Espero que lo disfrutéis y os agradezco de antemano la visita. Un saludo

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