Tortas de trigo con pollo y ternera.

Preparamos unas tortas de trigo rellenas de pollo y carne picada, para aprovechar unas sobras que teniamos en la nevera.

Torta de trigo con pollo y ternera
Torta de trigo con pollo y ternera

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo

Carne picada de ternera y cerdo

Aceite

Sal

1/2 cebolla

Queso variado para gratinar

1 paquete de tortas de trigo

 

Preparación:

Ponemos la sartén con un poquito de aceite y pochamos la cebolla, añadimos el pollo troceado y la carne picada y que se haga poco a poco.

Cuando ya esté cocinado añadimos el queso y una cucharada o dos de tomate.

Que de un hervor y se disuelva el queso.

Ponemos las tortitas de trigo en un plato y calentamos en el microondas a temperatura media 1 minuto y tapadas.

Ponemos la tortita, vertemos un poco del relleno y cerramos con en las fotos.

Comer en el momento.

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Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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