Almibar de Café

Receta de Paco Paco Torreblanca para elaborar Almibar de Café.
El almibar puedes utilizarlo para emborrachar bizcochos cuando haces una tarta para que queden mas jugosos y tambien para darles un sabor especial.

Almibar de Café - Paco Torreblanca

Ingredientes:
500 ml de agua
200 g de azúcar
7 g de café molido
12 ml de coñac (opcional)

Preparación:


Ponemos a hervir el agua con el café y dejamos reposar un máximo de 3 minutos.
Colamos y añadimos el azúcar.
Cuando esté frio incorporamos el coñac y guardamos en el frigorífico para su conservación.

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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