Patatas guisadas y Niscalos

Receta de Patatas guisadas y Niscalos

Como ya os comenté el otro día aqui tenemos otra receta con Patatas guisadas y Niscalos.

Patatas guisadas y niscalos
Patatas guisadas y niscalos

Ingredientes:

Niscalos

Patatas

Pimiento Verde

Pimiento Rojo

1 diente de ajo

Laurel

Tomate frito

Pimentón dulce

Agua

Aceite

Sal

Preparación:

Se lavan bien los níscalos, se escurren y se trocean.

En una cazuela con un poco de aceite, ponemos pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y un diente de ajo, todo picadito, añadimos una hoja de laurel y rehogamos un poco, agregamos los níscalos troceados, seguimos rehogando y salpimentamos.

Cubrimos de agua y cocemos de 10 a 15 minutos.

Pelamos las patatas, troceamos a gajos y agregamos a la cazuela, añadimos un poco de tomate frito y pimentón dulce. Cubrimos de agua y cocemos a fuego medio hasta que se hagan las patatas.

Probamos de sal. Si queremos potenciar el sabor podemos añadir media pastilla de Starlux.

Patatas guisadas y niscalos

Las recetas de Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Soy la persona que está detrás de este blog gastronómico, un lugar donde podrás encontrar un montón de recetas variadas, así como temas relacionados con la gastronomía y hostelería. Desde productos a eventos y noticias del sector. Espero que lo disfrutéis y os agradezco de antemano la visita. Un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Responsable » Carolina González.
Finalidad » Gestionar los comentarios.
Legitimación » Tu consentimiento.
Destinatarios » Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1 IONOS (proveedor de Las recetas de Carol) dentro de la UE. Ver política de privacidad de 1&1 IONOS (https://www.ionos.es/terms-gtc/terms-privacy/).
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

A %d blogueros les gusta esto: