Pollo al horno con patatas

Pollo al horno con patatas

Receta de Pollo al horno con Patatas.

Esta es una de esas recetas que te saca del apuro un montón de veces cuando quieres dejar algo preparado el día anterior, o cuando viene alguien a casa a comer, o no sabes que poner, yo suelo preparar este pollo al horno con patatas que está delicioso.

No se tarda en preparar y luego se encarga el horno de todo lo demas. jejejeje.

Pollo al horno con patatas

Ingredientes:

Muslo y contramuslo de pollo 1 por persona.

1 Cebolla

1- 2 dientes de ajo

Una pizca de Perejil fresco o molido

Una pizca de Sal

1 Starlux de verdura o doble caldo.

4 o 5 Patatas.  Depende un poco del tamaño y de cuanta patatas quieras poner.

Preparación:

En una bandeja de horno colocar los muslos (pincharlos un poco con un cuchillo) y las patatas en trozos grandes.

Echamos un poco de sal.

En la picadora de la batidora, trituramos muy pequeñito, la cebolla, el perejil, la pastilla de starlux, sal, un chorrito de aceite y agua.

Podemos añadir más agua luego si te has quedado corta.

Vertemos sobre los muslos y horneamos a unos 190º- 200º unos 20 minutos, 30 minutos.

Controlamos que no se quede seco o se nos queme y damos la vuelta. Seguimos horneando otros 20 minutos mas o menos.

Echamos el caldo de la bandeja de vez en cuando por encima para que quede bien jugoso.

 Cuando ya esté bien asadito, puedes dejar fuera del horno en el frigo y darle un calentón rápido al día siguiente antes de servir, (reserva un poco de caldo por si acaso y se lo añades cuando lo hornees un poquito). Si es para el día. Solo tienes que servir y disfrutarlo.

Pollo al horno con patatas

Pollo al horno con cerveza

Esta es una variante de la receta anterior.

A los ingredientes anteriores le añadiremos

1/4 de pimiento verde

1/4 de pimiento rojo

1 o 2 dientes de ajo y una lata de cerveza.

El proceso sería el mismo. Lo picamos todo en la picadora y le añadimos también la cerveza, de agua con un vasito ya nos vale.

Cubrimos el pollo y las patatas y horneamos a 190º-200º unos 20 o 30 minutos, regándolo de vez en cuando con su salsa, le damos la vuelta al pollo y seguimos horneando igual, a 190º-200º otros 20 o 30 minutos. Como cada horno varía un poco, lo vas viendo.

Tienes el video de la receta en YouTube también.


Otra receta más con pollo:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

I accept the Terms and Conditions and the Privacy Policy

Responsable » Carolina González.
Finalidad » Gestionar los comentarios.
Legitimación » Tu consentimiento.
Destinatarios » Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1 IONOS (proveedor de Las recetas de Carol) dentro de la UE. Ver política de privacidad de 1&1 IONOS (https://www.ionos.es/terms-gtc/terms-privacy/).
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

A %d blogueros les gusta esto: