Tartaletas enrejadas

Receta de tartaletas enrejadas para elaborar tus tapas

Hoy os traigo unas tartaletas enrejadas que hemos hecho con una variación de masa de pizza, y un tanto originales, que podemos utilizar como base de un aperitivo.

Tartaletas enrejadas

Ingredientes:

300 gr de harina de trigo

100 ml de aceite de girasol

100 ml de Brandy o ron

100 ml de leche

1 huevo

1 pizca de sal

Preparación:

Tamizamos la harina en un bol, y añadimos el resto de ingredientes empezamos por el aceite, la leche, huevo, el brandy o ron y la sal.

Lo removemos y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y lo metemos en una manga pastelera.

Sobre la placa del horno colocamos unos moldes de cupcakes o magdalenas pero al revés untada con un poco de aceite.

Con la manga y una boquilla fina vamos vertiendo la masa dándole la forma que queramos.

Horneamos a 180º unos 5 – 10 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos.