Tartaletas enrejadas

Receta de tartaletas enrejadas para elaborar tus tapas

Hoy os traigo unas tartaletas enrejadas que hemos hecho con una variación de masa de pizza, y un tanto originales, que podemos utilizar como base de un aperitivo.

Tartaletas enrejadas

Tartaletas enrejadas

Ingredientes:

300 gr de harina de trigo

100 ml de aceite de girasol

100 ml de Brandy o ron

100 ml de leche

1 huevo

1 pizca de sal

Preparación:

Tamizamos la harina en un bol, y añadimos el resto de ingredientes empezamos por el aceite, la leche, huevo, el brandy o ron y la sal.

Lo removemos y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y lo metemos en una manga pastelera.

Sobre la placa del horno colocamos unos moldes de cupcakes o magdalenas pero al revés untada con un poco de aceite.

Con la manga y una boquilla fina vamos vertiendo la masa dándole la forma que queramos.

Horneamos a 180º unos 5 – 10 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos.

 

Las recetas de Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Soy la persona que está detrás de este blog gastronómico, un lugar donde podrás encontrar un montón de recetas variadas, así como temas relacionados con la gastronomía y hostelería. Desde productos a eventos y noticias del sector. Espero que lo disfrutéis y os agradezco de antemano la visita. Un saludo

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