Mini Hamburguesas

Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)

Como hacer mini hamburguesas con Ternera Vaca Nostra

Vamos a preparar unas mini hamburguesas Vaca Nostra, para otro reto de Cosas Fáciles de Casa, y que en este caso ha organizado Fran Cabrera. Con motivo del Día de la hamburguesa.

Mini Hamburguesa Vaca Nostra

Pues aquí va nuestra aportación: Unas mini Hamburguesas que puedes encontrar en los establecimientos de Vaca Nostra. Todas ellas son aptas para celíacos.

Nosotros hemos elegido el pack degustación de 12, hamburguesas variadas y otro de 12 miniburguer de queso.

Son una buena alternativa de tapeo, entrante, una cena entre amigos a modo de bocaditos. Además tienen una gran variedad de opciones.

Ingredientes:

  • 12 Miniburguer variadas Vaca Nostra
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates Kumato peqeños
  • lonchas de beicon
  • Queso en lonchas para fundir
  • Lechuga o canónigos
  • Mahonesa , ketchup y mostaza

Preparación:

Cortamos en trozos cuadrados las lonchas de queso , el beicon y reservamos.

Cortamos en rodaja fina el tomate y reservamos.

Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a pochar en la plancha. Podemos aprovechas e ir tostando el pan.

Primero ponemos el pan boca abajo y cuando ya este tostado le damos la vuelta y le ponemos el queso encima, para que se funda mientras termina de tostarse el pan.

Retiramos los panecillos y reservamos en una fuente de servir.

Ahora ya podemos añadirle el tomate y las hojas de lechuga.

En la plancha cocinamos unos segundos el beicon, y lo retiramos junto con la cebolla que ya estará lista y se lo añadimos a los panecillos.

En la plancha cocinamos las hamburguesas, no les des muchas vueltas ni las aplastes. Cuando esté listo un lado es cuando las cocinamos por el otro y terminamos.

Ponemos las hamburguesas sobre los panecillos y servimos caliente.

Puedes acompañar con mahonesa o ketchup y mostaza. O cualquier otra salsa que te guste más.

Buscamos hamburguesas diferentes?, vamos a ver que os parece la siguiente.

Torrezno de Soria en Hamburguesa

Torrezno de Soria en Hamburguesa de ternera

14 comentarios en “Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)”

  1. Las hamburguesas de Hamburguesa Nostra son, para mi, las mejores. He probado todas sus variedades, y mira que tienen unas cuantas…
    Gracias por compartir tu receta para la degustación de minis 😉

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