Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)

Otro reto para Cosas Faciles de Casa y que en este caso organiza Fran Cabrera.

#DiadelaHamburguesa

Mini hamburguesas vacanostra

Pues aqui va nuestra aportación: Unas minis Hamburguesas que puedes encontrar en los establecimientos de Vaca Nostra. Todas ellas son aptas para celiacos.

Nosotros hemos elegido el pack degustación de 12  hamburguesas variadas.y otro de 12 miniburgues de queso.

Necesitaremos también:

1 Cebolla

2 Tomates Kumato peqeños

lonchas de beicon

Queso en lonchas para fundir

Lechuga o canónigos

Mahonesa , ketchup y mostaza

Preparación:

Cortamos en trozos cuadrados las lonchas de queso , el beicon y reservamos.

Cortamos en rodaja fina el tomate y reservamos.

Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a pochar en la plancha. Podemos aprovechas e ir tostando el pan.

Primero ponemos el pan boca abajo y cuando ya este tostado le damos la vuelta y le ponemos el queso encima, para que se funda mientras termina de tostarse el pan.

Retiramos los paneillos y reservamos en una fuente de servir.

Ahora ya podemos añadirle el tomate y las hojas de lechuga.

En la plancha cocinamos unos segundos el beicon, y lo retiramos junto con la cebolla que ya estará lista y se lo añadimos a los panecillos.

En la plancha cocinamos las hamburguesas, no les des muchas vueltas ni las aplastes. Cuando esté listo un lado es cuando las cocinamos por el otro y terminamos.

Ponemos las hamburguesas sobre los panecillos y servimos caliente.

Puedes acompañar con mahonesa o ketchup y mostaza. O cualquier otra salsa que te guste más.

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

14 comentarios sobre “Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)

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