Juego de blogueros 2.0: Tarta de Piña

Ya hemos llegado al último día del mes, y con él llega también el #Juegodeblogueros2.0, y el ingrediente para preparar nuestra #receta va a ser La Piña. Me encanta.

Vamos a elaborar una sencilla Tarta de Piña, lo que me gusta de esta tarta es el caramelo que lleva y que le da una textura y un sabor final delicioso, ya lo veras cuando la prepares, jejeje. Pues nada, vamos con los ingredientes y los pasos para que te quede perfecta.

Tarta de Piña

Ingredientes:

1 lata de piña en su Jugo (yo utilizo La de Mercadona)

1 tarrito de guindas.

3 huevos

1 yogur natural

150 g de azucar

200 g de harina

100 ml de Aceite de oliva

1 sobre de Levadura en polvo o

1 sobrecito de cada de Gasificante (en mi caso tambien del Mercadona)

Caramelo liquido. – 4 cucharadas de azucar y 4 de agua

Tarta de Piña

Preparación:

En un bol, batimos los huevos, el yogur hasta obtener una crema suave.

Le añadimos el azúcar, la harina y la levadura mezclada y tamizada y por último el aceite.

Lo mezclamos todo muy bien con la batidora.

Tarta de Piña (15)

Para preparar el caramelo, ponemos en un cazo al fuego las 4 cucharadas de azúcar y dejamos que se haga caramelo a fuego lento.

Vertemos el caramelo en el molde, cubriendo la base por completo.

Colocamos las rodajas de Piña, y una guinda en el agujero central de cada una de ellas.

Vertemos con cuidado nuestra mezcla de bizcocho para que no nos descoloque nada.

Horneamos a 180º unos 30, 40 minutos.

Dejamos templar y desmoldamos.

Tarta de Piña

 

Tarta de Piña

 

 

Yo he cortado el bizcocho para que cada ración lleve su rodaja piña entera.

Lo que me ha gustado de esta tarta como ya os he dicho antes, es el sabor y la textura que da el poner el caramelo en la base. Lo tendré en cuenta cuando haga otra tarta con frutas porque queda realmente bueno.

Ya me contareis si la haceís a ver que os parece.

Y ahora si os apetece ver que gran variedad de recetas con Piña se pueden hacer, aquí os dejo la lista del resto de compañeros participantes para que os deis un paseo por sus blogs.

Logo juego de blogueros fondo transparente blog 400x272px

Lista de Blogs Participantes en Juego de Blogueros 2.0

 

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

0 comentarios sobre “Juego de blogueros 2.0: Tarta de Piña

  • el 8 abril, 2016 a las 1:08 am
    Permalink

    Estas tartas de piña siempre están ricas y hace tiempo que quiero preparar una por lo que te agradezco tu aporte, ya me puedo poner con las manos en la masa 🙂 ¡Un abrazo!

    Respuesta
  • el 4 abril, 2016 a las 8:00 pm
    Permalink

    Yo también hice tarta de piña y es bastante parecida jejeje
    ¡Qué rica esta! Todo un vicio 🙂
    Besos.

    Respuesta
  • el 2 abril, 2016 a las 7:34 am
    Permalink

    Que wuauu entre las dos bloqueras que habéis preparado este postre parecido me habéis animado a prepararlo, me encanta la idea como bien dices que el caramelo le da su toque y te copio guapa felcidades ,
    bessss

    Respuesta
  • el 31 marzo, 2016 a las 1:56 pm
    Permalink

    Te ha quedado súper bonita, y seguro que deliciosa.
    Felicidades 🙂

    Respuesta
  • el 31 marzo, 2016 a las 11:21 am
    Permalink

    Que bien se ve esta tarta, me la apunto y no te digo yo que no te la copie.
    Besos

    Respuesta
  • el 31 marzo, 2016 a las 11:04 am
    Permalink

    Me encanta la tarta de piña!! Nunca la he preparado, pero una amiga de mi madre la hace muy rica y nunca me acuerdo de pedirle la receta. Al ver que la tuya lleva yogur, aceite (nada de mantequilla) y sobre de gasificante ( papelillos como decimos en mi casa) creo que tu tarta es de las que a mi me gustan, de receta de toda la vida y que yo pienso probar si o si esta misma semana!! Besos.

    Respuesta
    • el 31 marzo, 2016 a las 2:04 pm
      Permalink

      Nosotros nos la comimos templadita, y estaba muy rica. Aunque mi horno es un poco , bastante malo jeje, y los bizcochos no Suben como debieran , pero aún así, el sabor y la textura es buena.

      Respuesta
  • el 31 marzo, 2016 a las 10:36 am
    Permalink

    Enhorabuena por la receta ! Las tartas con frutas me encantan porque son muy fresquitas y pasan super bien. Me la apunto porque con piña no la había hecho nunca. Besos

    Respuesta
  • el 31 marzo, 2016 a las 10:10 am
    Permalink

    ¡Qué rica! Esta receta la voy a hacer sí o sí, se ve fácil y tiene que estar deliciosa, jugosa y con el caramelo… Mmmmm… jaja Besitos

    Respuesta

Puedes dejarme tu comentario

A %d blogueros les gusta esto: