Tarta tres leches

Hoy vamos a preparar la tarta tres leches, muy sencillita de preparar, con una bizcocho de yogur que puedes ver en el siguiente enlace. BIZCOCHO DE YOGUR

Esta es otra de las recetas que ha hecho mi hijo Rubén, y muy famosa en el continente americano.

Tarta tres leches

Ingredientes:

1 bizcocho de yogur

1 bote de leche evaporada (250 g)

1 bote de nata líquida (250 g)

1/2 bote de leche condensada. (125 g)

1 rama de canela.

Manzanas u otra fruta para la decoración final.

 

Preparación:

Lo primero, necesitamos un bizcocho esponjoso y en esta ocasión yo he preparado el típico bizcocho de yogur, en moldes individuales,  pero puedes utilizar cualquier otro que te guste.

Vamos a preparar las manzanas que utilizaremos para la decoración final.

En un cazo al fuego ponemos las manzanas en rodajitas finas, le añadimos unas cucharadas de azúcar, dejamos unos minutos hasta que se hayan caramelizado, retiramos y reservamos.

Tarta tres leches (7)

Ponemos al fuego, las tres leches con la rama de canela y dejamos que hierva unos minutos.

Retiramos del fuego y reservamos. Luego ya quitaremos la canela, mientras tanto, nos sigue dando sabor a las leches.

En un recipiente vertemos las leches y mojamos bien los bizcochos.

Emplatamos un bizcochito. vertemos un poquito de las leches alrededor y terminamos la decoración, cubriendo la superficie superior con la manzana troceadita y  haciendo unos rollitos con las rodajas finas de manzana.

 

Si os apetece y lo probais no dudeis en mandarme vuestra foto y la incluyo en la entrada.

Tarta tres leches (2)

 

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

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