Crepe Rolls

Crepe Rolls – Enrolladitos con Pan de molde

Como se preparan los Crepe Rolls – Enrolladitos con Pan de molde

Hoy tenemos una #receta que hemos visto en Instagram, son unos Crepe Rolls – enrolladitos con Pan de Molde que podemos hacer variados, tanto en versión salada, como dulce.

Las propuestas que os muestro hoy son saladas y ya veréis como podéis modificarlas a vuestro gusto o dando salida a ingredientes que tengáis en casa en ese momento.

Crepe Rolls

Esta elaboración puede ser una opción para la cena, merienda o como un entrante cuando pones algo de picoteo, por ejemplo.

Yo lo le he preparado con cuatro rellenos diferentes que os pondré más adelante.

Ingredientes:

Pan de Molde. 2 o 3 rebanadas por persona

4 Huevos

2 Cucharadas de leche

1/2 cucharadita de sal

Una pizca de pimienta molida

Aceite Oliva Virgen

Lonchas de Bacon y Pavo

Lonchas de Queso Cheddar

Canónigos

Tomatitos Cherry

Pollo Desmigado Mercadona.

Queso rallado para fundir

Crepe Rolls

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es quitar la corteza de las rebanadas de pan de molde y aplastar cada rebanada con un Rodillo de amasar para que nos queden mucho más finitas.

En un bol o plato hondo, batimos 4 huevos, 2 cucharadas de leche, una pizca de pimienta molida y 1/2 cucharadita de sal. Reservamos.

Ahora vamos a preparar los diferentes Crepes Rolls rellenos.

Crepe Rolls de Bacon, Queso Cheddar, Canónigos y Tomatitos Cherry

Sobre una rebanada que ya tenemos preparada y aplastadita, colocamos una loncha de Bacon doblada, media loncha de queso Chedar también doblada por la mitad, le añadimos un par de brotes de canónigos y unas tres o cuatro rodajitas o pedacitos de tomatitos cherry.

Enrollamos con cuidado y procurando que nos quede bien apretadito y reservamos.

Crepe Rolls de Pavo, Bacon y Queso Cheddar

Primero colocamos sobre nuestra tabla una loncha de Pavo, sobre ella una loncha de queso Cheddar y terminamos poniendo la mitad de una loncha de Bacon.

Lo enrollamos bien y lo ponemos sobre la rebanada de pan que ya tenemos preparada y aplastada para proceder a enrollar la rebanada procurando que nos quede un poco sellada para lo cual podemos apretar ligeramente mientras la estamos enrollando.

Reservamos.

Crepe Rolls de Pavo y Queso Cheddar

Haríamos lo mismo que en la anterior y reservamos.

Crepe Rolls de Pollo desmenuzado y Queso de fundir.

Yo he utilizado el pollo preparado que encuentro en Mercadona y que para estas cosas o para fajitas esta muy bien. Te dejo aquí la foto.

Sobre una rebanada de las que ya hemos preparado anteriormente, ponemos un poquito de pollo, espolvoreamos queso rallado de fundir y procedemos a enrollar la rebanada, apretando ligeramente para que nos quede bien sellada y reservamos.

Preparación para freir.

Una vez que ya tenemos todas las rebanadas rellenas, las pasamos por el huevo con la leche y especias que hicimos al principio y dejamos que se empapen bien.

Ponemos una sartén al fuego con aceite y freímos nuestros Creppe Rolls unos minutos dando la vuelta para que nos queden un poco doraditos.

Dejamos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite y pasamos a la fuente o plato de emplatar para servir calentitos.

Crepe Rolls

Espero que os haya gustado y si lo poneis en practica, estaré en encantada de vuestros comentarios.

Crepe Rolls

Os voy a dejar el enlace a otra receta del blog en la que también utilizamos pan de molde rebozadito que esta super buena.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Responsable » Carolina González.
Finalidad » Gestionar los comentarios.
Legitimación » Tu consentimiento.
Destinatarios » Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1 IONOS (proveedor de Las recetas de Carol) dentro de la UE. Ver política de privacidad de 1&1 IONOS (https://www.ionos.es/terms-gtc/terms-privacy/).
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

A %d blogueros les gusta esto: