Copa de frutas y batido de papaya con Oporto

Postre fresco de Copa de frutas y batido de papaya con Oporto

La receta de hoy es una Copa de Frutas y batido de papaya con Oporto, un postre sencillo, saludable y fresco.

Le hemos añadido también un poquito de yogur natural líquido a la hora de emplatar que suaviza un poco el sabor de las frutas. Pero esto ya es opcional.

Copa de frutas y batido de papaya

Ingredientes:

2 naranjas

1/4 papaya

3 albaricoques

2 ciruelas rojas

1 manzana golden

1 pera

2 platanos

2 kiwis amarillos

Yogur natural líquido

Cerezas

1 cucharada de Oporto

Copa de frutas y batido de papaya

Preparación:

Pelamos y cortamos en trocitos pequeño la pera, manzana, albaricoques, ciruelas y los kiwis.

Cortamos el plátano en rodajitas y se lo añadimos a la fruta anterior.

Los vertemos en un bol grande, lo mezclamos todo bien y reservamos.

Quitamos las pepitas de la papaya, yo me suelo ayudar de una cuchara de las que se utilizan para los helados. Así quitamos la parte central facilmente.

Preparamos un zumo con las dos naranjas y reservamos.

Con la misma cuchara podemos vaciar la papaya y lo ponemos en el vaso de la batidora.

Le añadimos el zumo de las naranjas y batimos hasta que nos quede bien mezclado y sin grumos.

Le podemos añadir ahora una cucharada de Oporto ( si es para los niños, puedes olvidarlo)

Rociamos la fruta que teníamos preparada y reservada con el batido de papaya, naranja y Oporto.

Lo dejamos reposar un tiempo en la nevera.

A la hora de servir, vamos a utilizar unas copas grandes de postre.

Empezamos añadiendo un poquito de yogur natural líquido. Luego ponemos con cuidado la mezcla de nuestra fruta y terminamos adornando con un par de cerezas.

Copa de frutas y batido de papaya

También puedes ponerle unas pepitas o sirope de chocolate… Pero eso ya es a tu gusto.

Nosotros no hemos añadido nada más que andamos con la dieta y luego nos entra más el ranchillo de dulce jejejeje. Así que hoy solo postre sano y saludable y sin nada de azúcar tan solo el que tiene la fruta por ella misma.

Copa de frutas y batido de papaya
Copa de frutas y batido de papaya

Te dejo un enlace a un smoothie que está buenísimo si eres fan de los batidos de fruta.

Smoothie de mango, melón, kiwi con leche de soja y jengibre

Carol

Hola, soy Carolina, nací en Burgos, y actualmente vivo en Madrid. Aquí encontrarás mis recetas de cocina y repostería. Espero que disfruteis con el contenido del blog. Un saludo.

Un comentario en “Copa de frutas y batido de papaya con Oporto

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