Entrega de premios pulpo pasion

Entrega de premios Pulpo Pasión 2020

Entrega de premios a Ribeira Sacra y Casa Valentín que se alzan como ganadores de el Concurso de Pulpo Pasión Madrid 2020

El pasado 20 de enero tuvo lugar la entrega de premios de el IV concurso Mejor Pulpo de Madrid, que se enmarca dentro de la V Edición de Pulpo Pasión 2020 que se ha celebrado en 35 restaurantes de la Comunidad de Madrid, del 11 al 20 de diciembre del pasado año.  Una edición en la que el cefalópodo se pudo degustar en formato tapa, plato o menú, acompañado de «Pulpo» D.O. Rias Baixas o Analivia D.O. Rueda, de Pagos del Rey, patrocinador de dicho evento.

Entrega de premios Pulpo Pasión

La entrega de premios estaba prevista al acabar las fiestas navideñas, pero tuvo que ser retrasada a causa del temporal de nieve, y no pudo celebrarse hasta el pasado día 19 de enero. Teniendo en cuenta también, el empeoramiento de la situación actual de la pandemia en Madrid, la organización optó por entregar cada premio directamente en cada uno de los restaurantes premiados, acompañados de parte del jurado, la periodista Concha Crespo, la chef, Rebeca Hernández y los chefs, Juan Pozuelo, José Luque y Miguel Ángel Mateos.

Entrega de Premios Pulpo Pasión 2020 a las categorías tradicional y de vanguardia.

Categoría tradicional:

Ganador: Mesón Pulpería A Ribera Sacra, en la calle Cavanilles, 4

Segundo clasificado: Bar la Gallega, en la calle de Santa Engracia, 159.

Tercer clasificado y empatados a puntos:

  • Restaurante Marisquería O´Portiño, en la Plaza del General Maroto 1,
  • Sidrería Restaurante Carlos Tartiere, en la calle Menorca 35,
  • Restaurante EGUN-ON, en Paseo del Zurrón 31 (Coslada).

Categoría de Vanguardía:

Ganador: Casa Valentín, en la calle Rafael Finalt, 40

Segundo clasificado: Mesón Rías Gallegas, en la calle Lugo, 4 de Leganés.

Y un nuevo empate en la terceros clasificados:

  • Pulpería de Victoria en la calle Victoria 2,
  • La Barbacana, en la plaza de Barbacana, avenida Adolfo Suarez, 14 de Boadilla del Monte.

Mención especial para los mejores maridajes

Mejor Maridaje con “Pulpo” D.O. Rias Baixas, La Escalera de Serrano, en calle Serrano, 215

Mejor Maridaje con “Analivia” D.O. Rueda ha sido para Restaurante EGUN-ON, en Paseo del Zurrón, 31, en Coslada.

Entrega de premios Pulpo Pasión

En esta edición el jurado estuvo conformado por los chefs Rebeca Hernández del restaurante La Berenjena, Juan Pozuelo de Canal Cocina y del grupo Harry and Sally, José Luque de The Westin Palace Madrid, Miguel de La Fuente del Hotel Intercontinental, Miguel Ángel Mateos de La Casa de las Brasas, Eduardo Casquero de Aldovea Catering, José López de Embassy, la periodista Concha Crespo, Rosa Román, presidenta de la Chaine de rotisseurs y Adrián Mayorga.

El sabor y el punto de cocción del pulpo fueron dos de las principales características que el jurado valoró en la categoría de mejor pulpo, así como la originalidad y la creatividad.

Pulpo Pasión Madrid 2020

La ruta gastronómica Pulpo Pasión está organizada por la empresa de eventos gastronómicos Nacho Sandoval Estrategias and Marketing SL, cuenta con el  patrocinio de Pagos del Rey, y la colaboración del Concello de Carballiño. 


Nacho Sandoval Estratégias y Márketing

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Toda la información sobre Pulpo Pasión Madrid en www.pulpopasion.com
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