Salón Gourmets

35 Salón Gourmets 2022 en IFEMA, Madrid

En IFEMA, Madrid, este año, tienes una cita gastronómica del 25 al 28 de Abril en el 35 Salón Gourmets.

Vuelve la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos y que contará, una edición más, con Estrella Galicia y Cabreiroá como cerveza y agua oficiales, así como Nespresso como café oficial.

Salón Gourmets

35 Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa 

Grupo Gourmets, organiza este evento dedicado a los productos de alta gama desde 1987, un festival gourmet que reúne a los más afamados chefs y representantes del sector de la hostelería, distribución agroalimentaria, restauración, catering, hotelería, comercio especializado, prensa y medios de comunicación de todo el mundo que este año, se realizara en los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA, Madrid.

Los protagonistas del evento, más de más de 40.000 alimentos y bebidas de calidad que albergan en los stands de más de 1600 expositores, tradicionales, vanguardistas e innovadores que llaman la atención de los 70.000 visitantes profesionales que recorren los pasillos en busca de productos sublimes con los que ofrecer la máxima calidad a sus clientes. También hablamos de más de 800 actividades, entre las que se podrá disfrutar de showcooking, mesas redondas, y los concursos que se dan cita en el Salón.

Innovation Area.

Un espacio que las firmas expositoras aprovechan para exponer sus últimos lanzamientos desde hace 28 años. Más de 600 novedades compartirán protagonismo en estas vitrinas.

Organic Exhibition Area

Zona dedicada a los productos ecológicos nuevos, un sector que ha crecido considerablemente durante los últimos años.

Salón Gourmets

Novedades de este 35 Salón Gourmets

Campeonato de España de Pizzas Gourmet, patrocinado por Albe, Negrini-Robo, Marana, 5 Stagioni e Infrico

Un espectáculo que eleva la popular pizza a categoría gourmet gracias a los concursantes que participarán en las modalidades: Pizza Clásica, Pizza Taglio, Pizza Pala, Pizza sin Gluten y Acrobacia.

Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets, donde bajo la atenta mirada de un jurado internacional, los Aceites de Oliva Virgen Extra participantes competirán en las 7 categorías que componen el concurso, convirtiéndose así en los mejores del mundo.

Los clásicos nunca mueren

En esta edición no faltarán los clásicos concursos que se vienen desarrollando en el Salón cada año.

  • 28 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
  • 27 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor con la colaboración de Protos
  • 26 Túnel del Vino / MAPA
  • 14 Campeonato de España de Abridores de Ostras – Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets
  • Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia Final Nacional y el 7 Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia – Certamen Madrid
  • 5 Concurso Nacional En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP
  • 4 Túnel del AOVE / MAPA
  • 3 Campeonato Nacional Arte de Cisoria El Encinar de Humienta / Gourmets
  • 2 Burger Combat Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2022
  • 2 Desafío XCHEF by Cerveza 1906 / Estrella Galicia
Salón Gourmets

Talleres infantiles

El Salón Gourmets también tiene su hueco para los más pequeños, los Talleres infantiles ofrecen a los escolares de entre 8 y 12 años la oportunidad de conocer el producto de cerca a través de divertidas actividades.

Mesas Redondas Gourmets

Las mesas redondas gourmets, que este año reúnen a grandes figuras de la gastronomía y el vino en torno a la diversificación de la figura del chef y
la irrupción de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales en el panorama enológico.

Salón Gourmets

Premios Salón Gourmets

Se entregan cada año prestigiosos galardones que reconocen el trabajo de todas aquellas personas involucradas en la elaboración del producto gourmet.

  • Premios 37 Guía Vinos Gourmets, a enólogos, sumilleres, vinos, bodegas o cualquier otro representante vinícola que destaque por su contribución al sector
  • 11 Premios Revista Club de Gourmets, a chefs, restauradores, maîtres, comunicadores, instituciones… en definitiva, cualquier profesional agroalimentario que haya marcado un hito con su trabajo o trayectoria
  • 10 Premios 35 Salón Gourmets, a los cuatro productos más singulares que se encuentran entre las novedades en cuanto a presentación, innovación, versatilidad y producto ecológico más completo nutricionalmente
  • 9 Premios Liga ‘99 de la 37 Guía Vinos Gourmets, destinados a los mejores vinos catalogados en la nueva edición de la Guía vinícola más rigurosa y completa de España.

Y los más conectados ¡también tienen su oportunidad para votar! Los usuarios de redes sociales pueden elegir su stand favorito, su producto preferido y participar adivinando cuál es El Producto Incógnito de esta edición en el perfil de Instagram @grupogourmets.

Salón Gourmets
FOTO- Grupo Gourmets

35 Salón Gourmets, enlaces de interés

Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 34 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

Compra de entradas

Las entradas de un día le darán derecho a acceder al Salón cuantas veces desee el día de su primer uso y quedarán invalidadas para el resto de las jornadas. El precio de adquisición on-line, válido hasta el 24 de abril de 2022 incluido, es de 35 € (60 € si las compra en el mostrador de acceso al Salón).

Las entradas de 4 días le darán derecho a acceder al Salón cuantas veces desee a lo largo de los cuatro días de duración. El precio de adquisición on-line, válido hasta el 24 de abril de 2022 incluido, es de 60 € (90 € si las compra en el mostrador de acceso al Salón)

FECHAS: 25, 26, 27 y 28 de abril de 2022
Ubicación: IFEMA, Feria de Madrid, Pabellones 4, 6, y 8.
Horario: Lunes, martes y miércoles de 10:00 h a 19:00 h. Jueves de 10:00 h a 17:00 h.

Listado actividades

Catalogo expositores

App Para facilitar la visita, se recomienda descargar la aplicación del Salón Gourmets, disponible para Apple y Android, una herramienta muy práctica durante los 4 días del Salón Gourmets con todo la información necesaria y con el servicio de captura de datos, con el que el asistente podrá escanear los datos de contacto sin necesidad de las incómodas tarjetas de visita.

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