Receta de Arroz basmati con setas y salsa de soja.
Hoy preparamos un rico arroz basmati con setas y salsa de soja. Un plato sencillo de elaborar que puede ser una opción perfecta para la cena.
Ingredientes:
100 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 ajo
1 zanahoria
50 gr de setas
1 huevo
Sal, pimienta, y salsa de soja
Preparación:
Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria muy picadita y rehogamos en la cazuela con un chorrito de aceite.
A los 10 minutos, añadimos las setas troceadas y cocinamos otros 10 minutos más.
Mientras podemos ir cociendo el arroz, unos 8 – 10 minutos en agua con sal.
Cuando esté cocido el arroz, escurrimos el agua de cocción y añadimos el arroz a la sarten en la que tenemos la verdura pochada con las setas.
Le añadimos un huevo batido y lo aromatizamos con un chorrito de salsa de soja, que podeis encontrar en cualquier supermercado.
Dejamos que de un hervor y ya lo tenemos listo para emplatar.