Buenos días con Pan, INCERHPAN

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presenta la campaña «Buenos días con Pan»

El ministro de Agricultura, pesca y alimentación en funciones, Luis Planas presentó el pasado día 26, la campaña «Buenos días con Pan«. Una iniciativa de la Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (INCERHPAN), que pone en valor los efectos positivos del consumo de pan, desde el punto de vista nutricional.

Este proyecto ha sido cofinanciado por la Unión Europea y con un presupuesto de 1.031.902 euros, se ejecutará en un par de años y tiene como fin, aumentar la información que tiene el consumidor, sobre las bondades nutricionales del pan, poniendo el foco, principalmente en la población infantil. (niños entre 6 y 12 años)

Asistimos a la presentación en el salón de actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

En la jornada de presentación participaron, la Directora científica del programa, Beatriz Navia y el Director Estratégico de Tactics Europe, Oscar Monzón, que comentaron en que se va a basar la campaña, tanto las actividades enfocadas a un público infantil, como las estrategias de difusión y promoción en medios. Abarcando los medios tradicionales, digitales y redes sociales.

También se pone en marcha un RoadShow que recorrerá la geografía española a lo largo de 20 jornadas, de mañana en los colegios (con un Kit escolar) y de tarde para el público general, que enseñará desde cómo preparar pan hasta todos los nutrientes que contiene, pasando por un montón de ideas con mucha miga para los desayunos y meriendas.

Durante su intervención el Ministro en funciones Luis Planas ha puesto en valor la norma de calidad del pan, aprobada este año por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Ha añadido que se trata de una norma muy novedosa y pionera que, desde el punto de vista de los ciudadanos, garantiza que los consumidores adquieran productos de calidad, perfectamentes caracterizados y etiquetados. De manera que puedan realizar una elección de compra fundamentada.

Preocupación por la pérdida de importancia del pan en la alimentación infantil.

INCERHPAN, es la organización que integra a todas las asociaciones representativas de la actividad de la producción agrícola, la transformación y la comercialización. Nos comenta su preocupación por la pérdida de importancia del pan en la alimentación infantil. Una tendencia que están dispuestos a contrarrestar con esta campaña, «Buenos días con Pan», que pone en valor los efectos positivos del consumo de pan.

La campaña divulgará entre los escolares (niños de 6 a 12 años), que el pan es un perfecto aliado bajo en grasas que les ayudará a crecer y les aportará energía en el desayuno, comidas y meriendas.

Consumo de pan en España

Según los últimos datos de 2018 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo de pan se ha reducido en un 2% en los hogares.

Situándose el consumo medio anual por persona y año en apenas 31,77 kg, y por tipos de pan, el más consumido es el fresco/congelado, un 80% frente al industrial (pan seco/de larga duración) que supone un 19%

Segùn las encuestas realizadas, las familias con niños entre 6 y 12 años que no toman pan, lo hacen por «falta de costumbre», un 39%. Porque compra otros productos sustitutivos como galletas o cereales en el desayuno, por ejemplo un 21% o porque nunca toman bocadillos, un 15%.

En este aspecto, INCERHPAN, subraya que existen muchas razones para que los escolares no abandonen el bocadillo, como los hidratos de carbono, las proteínas y la fibra.

Las comunidades que más demandan pan son Galicia, Andalucía y Castilla la Mancha. mientras que las menos consumidoras son Madrid, Cataluña y Comunidad Valenciana.

Que es INCERHPAN

INCERHPAN, es la Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados que integra las Asociaciones y Organismos Profesionales, Empresariales y de Cooperativas, de ámbito estatal, con personalidad jurídica y sin ánimo de lucro, representativas de la actividad de la producción agrícola, la transformación y la comercializaciçon. El volumen de negocio de este sector ronda los 7.000 millones de euros y ocupa a 80.000 trabajadores.

Desarrollo de la presentación «Buenos días con Pan»

Tras la conclusión de la charla, información y visionado de los spot y videos de la campaña que tuvo lugar como ya hemos mencionado en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, INCERHPAN, nos ofreció una merienda basada en diferentes tipos de pan y a la que también aistió el ministro en funciones Luis Planas.

Un Maestro Panadero, ha explicado las distintas variedades, demostrando la versatilidad y las bondades de esta saludable y deliciosa masa de harina y agua cocida al horno que nos acompaña desde tiempo inmemoriales.