Web Gastronómica
Una de bravas en Bowlers, las patatas bravas más internacionales de Bowlers Kitchen, que tuvimos el placer de degustar hace unos días en las cocinas del chef Iñaki Rodaballo. Un “restaurante” físico con comida “gourmet”, pero concebido exclusivamente “para llevar y ubicado exactamente en el número 5 de la calle de Víctor Hugo junto a la Gran Vía de Madrid.
Hoy vamos a preparar una receta de bacalao con salsa cremosa de Ajo Negro, muy sencillita pero con un sabor que os hará repetir. Una crema deliciosa con ese toque dulce y agradable que nos da el Ajo Negro de Las Pedroñeras
Se inicia el Calendario Repostero tras la recogida de la almendra en septiembre y en Horno San Onofre ya tenemos los panellets, huesos de santo o buñuelos, típicos en esta época del año.
El Desarme, la más antigua de las fiestas de la gastronomía asturiana y que también podemos disfrutar en Madrid, en El Restaurante El Ñeru. Jornadas gastronómicas que se celebrará del 20 al 23 de octubre.
13 blogueros gastronómicos, entre los que me incluyo, compartimos nuestras recetas de croquetas, canelones y torrijas elaboradas con Los Milagros de Santa Rita en el nuevo recetario de Santa Rita Harinas. Ya puedes descargarlo gratis.
San Telesforo, El obrador de mazapán más antiguo de España abre filial en Madrid (Avda. General Perón, 6) y presenta las originales combinaciones de helado que llevan triunfando en Toledo varios veranos.
San Telesforo, helados de Toledo que llegan a Madrid Leer más »
El albariño Do Ferreiro ha logrado en esta 34 edición de los Premios Baco Cosecha 2019 el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo que otorga la Unión Española de Catadores y que lo reconoce como el mejor vino joven español de la añada 2019.
Nuestra propuesta de receta con Lenteja de Tierra de Campos con Codillo asado en su propio jugo, participando en la iniciativa que lleva a cabo el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos.
El empresario y comunicador gastronómico Nacho Sandoval presenta su nueva web, https://nachosandovalgourmet.com/, en la que ofrece una selección de productos gourmet, cuidadosamente seleccionados
Hablamos de un servicio gastronómico interesante como el Catering a domicilio para todo tipo de colectividades que tal vez desconoces.
Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, (B)owlers es un espacio “gourmet” y ecológico concebido exclusivamente “para llevar”
Carniceriademadrid.es “se la juega” y presenta su nueva gama de platos preparados ante la crítica de los mejores blogs de cocina Carniceriademadrid Raul de Lema, presenta su nueva gama de platos preparados y lo hace ante la atenta mirada de los mejores blogs de cocina de Madrid. Carniceriademadrid ha empezado el año con novedosos proyectos
La Edición del Menú de Navidad orgánico saludable 2019, by Mario Sandoval, completa Las 4 estaciones del bienestar, Healthy Gourmet Seasons, que organiza la Periodista y Escritora, Pilar Carrizosa.
La periodista y escritora Pilar Carrizosa presenta el Otoño BIO 2019 by Mario Sandoval en el Orfila Basandose en los criterios de una cultura Bio y al compás de las estaciones, la periodista y escritora Pilar Carrizosa, presenta el menú Otoño BIO 2019 by Mario Sandoval en el Orfila. Cuidarnos a través de la gastronomía
INLAC presenta la campaña «Generación Láctea» en Madrid El pasado día 26 de septiembre La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) presentó la nueva campaña «Generación Láctea«, en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a la que tuvimos la oportunidad de asistir. La rueda de prensa corrió a cargo de José Miguel Herrero,
Pastelería Nunos, un año más nos sorprende con las torrijas de Semana Santa en formato bocado y elaboradas de forma artesanal con una propuesta de sabores originales y deliciosos.
Las Torrijas de Pastelería Nunos para Semana Santa Leer más »