Consejos y Tecnicas de cocina

Freidoras sin aceite

Freidoras sin aceite, cocina saludable

Hablamos de cocina sana y las freidoras sin aceite Hoy vamos ha hablar un poquito de cómo podemos hacer una cocina más saludable sin aceite o por lo menos con mucho menos aceite de lo que estamos acostumbrados, utilizando freidoras sin aceite. Algo que es genial para bajar el porcentaje de calorías que ingerimos normalmente. …

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Como rellenar y cubrir una tarta o Layer Cake

Como rellenar y cubrir una tarta Hoy os voy a mostrar como rellenar y cubrir una tarta o layer Cake En principio tenemos que tener hechos 2 o 3 bases de bizcocho, horneados y asentados de un día para otro. Necesitamos una base giratoria, (yo utilizo una de madera de Ikea que realmente es para …

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Como cocer o cocinar al Baño Maria

Como cocer o cocinar al baño Maria Cocinar al baño maria consiste en introducir un recipiente con los ingrediente a cocinar dentro de otro recipiente mayor que contiene agua hirviendo. Este se lleva al fuego o al horno. Para la cocción al baño maria, no poner demasiada agua pues evitará las salpicaduras cuando el agua …

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