Web Gastronómica
Participar en eventos gastronómicos es la mejor manera de ampliar tus conocimientos con nuevas técnicas y tendencias culinarias, pero sobre todo coleccionar momentos inolvidables junto a quienes compartimos la pasión por la cocina.
La plataforma líder del turismo gastronómico nacional reúne a 17 destinos en IFEMA. Conoce qué ciudades participan y las novedades de esta edición, incluyendo el estreno de Gandía. Madrid Fusión – Saborea España
Saborea España en Madrid Fusión 2026: Destinos, Novedades y Programa Leer más »
Descubre todos los concursos de Madrid Fusión 2026: Cocinero Revelación, Pastelero Revelación, Campeonato del Flan del Mundo, Mejor Croqueta, Cruasán Gourmet y mucho más. Conoce a los finalistas, sus creaciones y por qué estos concursos son el escaparate de talento, creatividad y excelencia gastronómica del congreso más influyente del mundo.
Concursos Madrid Fusión 2026: Finalistas y Premios Leer más »
El Grupo Duende impulsa la primera edición de «Madrid. Días de Vino», un evento que une viñedos y ciudad con más de 40 actividades, 60 locales participantes y el lanzamiento de «El libro de la Cultura del Vino». ¡Te contamos cómo disfrutarlo!
Madrid Días de Vino: La Guía Completa del Festival. Catas, Rutas y Libro Gratis Leer más »
La Gala EVOOLEUM Awards 2025 celebró en Madrid su décimo aniversario reuniendo a productores de todo el mundo, chefs, divulgadores y amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra. Un evento que confirma a EVOOLEUM como la gran fiesta internacional del AOVE.
EVOOLEUM Awards 2025: la gran fiesta del AOVE en Madrid Leer más »
Hoy, 27 de noviembre, Madrid acoge la final del Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa 2025.
Mejor Tapa Pimiento Piquillo Lodosa 2025: La Final Leer más »
La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería y Panadería de Madrid (ASEMPAS) lanza una campaña que es un auténtico tesoro: «Dulces de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad en la Comunidad de Madrid». Esta iniciativa invita a recorrer los obradores artesanales de Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial, uniendo la tradición, la cultura y la mejor gastronomía de la región. Te contamos todo sobre este viaje que se saborea.
Dulces de las Ciudades Patrimonio de la Comunidad de Madrid Leer más »
Del 7 al 30 de noviembre de 2025, vive la 5ª Ruta de la Casquería en Madrid. Descubre más de 25 restaurantes, vota por tu plato favorito y gana una comida con Javier Estévez.
Ruta de la Casquería Madrid 2025: Restaurantes, Fechas y Premios Leer más »
La nueva edición de los «Platos de Navidad Saludable 2025 Novotel Madrid Center» reunió a lo mejor de la gastronomía española con un enfoque en el bienestar. El chef Alejandro Fernández deleitó a los asistentes con un menú que destacó por su calidad y origen.
Novotel Madrid Center: Navidad Saludable 2025 – Menú y Productores DOP/IGP Leer más »
Las legumbres dan el salto a la alta cocina. Te contamos todos los detalles del III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES, con la presentación en Omeraki by Alberto Chicote y las fechas clave de la Gran Final en 2026.
Tapas de Legumbres Tierra de Sabor: III Campeonato desTAPA las legumbres Leer más »
El 18 de noviembre, Riaza acoge el primer encuentro de la asociación MEG en Castilla y León. Una jornada imprescindible para profesionales del sector con talleres prácticos, showcooking de una Estrella Michelin y la entrega de premios a la trayectoria y el emprendimiento femenino
I Encuentro de Mujeres en Gastronomía de Castilla y León en Riaza Leer más »
Madrid se prepara para la festividad de Todos los Santos con una previsión de venta de más de 550.000 kilos de dulces. Los buñuelos de viento artesanos, con el tradicional relleno de cabello de ángel, son protagonistas. Crónica de la jornada organizada por ASEMPAS y Huerta de Carabaña, donde el pastelero Jonatan Yagüe (Pastelería La Oriental sin gluten) desveló los secretos de este dulce indispensable.
Buñuelos Artesanos Madrid 2025, Jornada Gastronómica de ASEMPAS en Huerta Carabaña Leer más »
El 20 de octubre de 2025, Madrid acoge la segunda edición de The Italian Show, organizado por I Love Italian Food. Un evento enfocado a profesionales HO.RE.CA. y prensa, con un ambicioso programa de clases magistrales, debates y un área de networking con más de 50 productores italianos. Conoce todos los detalles, ponentes y objetivos de esta iniciativa.
The Italian Show Madrid 2025: Agenda, ponentes y degustaciones Leer más »
El 16 de octubre, Madrid se convierte en el epicentro del sabor. Descubre cómo el consumo de pan evoluciona en España y únete a la degustación de panes sin gluten con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Madrid.
Día Mundial del Pan en Madrid: Cata de Pan Sin Gluten con AOVE de la D.O.P. Leer más »
La 15ª edición de Tapapiés, el Festival Multicultural de Tapas y Música, trae 92 propuestas únicas a Lavapiés. Tapa y botellín por solo 3,50€. Guía completa, horarios y mapa.
Tapapiés 2025: 92 Tapas y Caña x 3.50€ en Lavapiés, Madrid Leer más »
Las «Gourmet Seasons» en su edición otoñal han llegado al espectacular Rooftop del Hotel Índigo Madrid Gran Vía. El chef Nicolás Cudero ha diseñado un menú que es un auténtico viaje por la gastronomía española.
Gourmet Seasons en el Hotel Índigo Madrid Gran Vía Leer más »
Burgos se rinde a su manjar estrella. Te contamos el programa completo: Estrellas Michelin, I Concurso Nacional de Tapa, para profesionales y Amateur, ruta gastronómica y la cocina invitada de León y Zamora. ¡No te lo pierdas!
I Festival Morcilla de Burgos 2025: Concurso , Chefs, Programa completo Leer más »
Burgos, cuna del Campeador, se sumerge en nueve días de festival medieval. El evento, eje de la candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031, presenta ferias, desfiles, torneos y un Congreso Internacional. ¡Todo lo que necesitas saber aquí!
Semana Cidiana 2025 Burgos: Programa, Fechas y la Leyenda del Cid hacia el 2031 Leer más »
Asistí al evento de presentación de la nueva gama de pasta premium de Gallo, “AL BRONCE”. Elaborada con moldes de bronce para una textura porosa y con un 14% de proteína, esta pasta promete revolucionar la forma en que cocinas. Descubre cómo eleva cualquier receta y las exclusivas preparaciones que probamos.
Gallo AL BRONCE: La pasta premium para chefs caseros Leer más »
El 13 de septiembre de 2025 Burgos celebra la I Feria de la Morcilla de Burgos IGP, un evento solidario y gastronómico en la Llana de Afuera con degustaciones, música y tradición.
I Feria de la Morcilla de Burgos IGP 2025: gastronomía, tradición y solidaridad Leer más »
El evento Healthy Gourmet Seasons celebró su edición de verano en el exclusivo Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, con showcooking del chef Alberto Martínez y productos de alta calidad con DOP e IGP. Una experiencia única para los amantes de la gastronomía saludable.