Web Gastronómica
Participar en eventos gastronómicos es la mejor manera de ampliar tus conocimientos con nuevas técnicas y tendencias culinarias, pero sobre todo coleccionar momentos inolvidables junto a quienes compartimos la pasión por la cocina.
Las legumbres dan el salto a la alta cocina. Te contamos todos los detalles del III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES, con la presentación en Omeraki by Alberto Chicote y las fechas clave de la Gran Final en 2026.
Tapas de Legumbres Tierra de Sabor: III Campeonato desTAPA las legumbres Leer más »
El 18 de noviembre, Riaza acoge el primer encuentro de la asociación MEG en Castilla y León. Una jornada imprescindible para profesionales del sector con talleres prácticos, showcooking de una Estrella Michelin y la entrega de premios a la trayectoria y el emprendimiento femenino
I Encuentro de Mujeres en Gastronomía de Castilla y León en Riaza Leer más »
Madrid se prepara para la festividad de Todos los Santos con una previsión de venta de más de 550.000 kilos de dulces. Los buñuelos de viento artesanos, con el tradicional relleno de cabello de ángel, son protagonistas. Crónica de la jornada organizada por ASEMPAS y Huerta de Carabaña, donde el pastelero Jonatan Yagüe (Pastelería La Oriental sin gluten) desveló los secretos de este dulce indispensable.
Buñuelos Artesanos Madrid 2025, Jornada Gastronómica de ASEMPAS en Huerta Carabaña Leer más »
El 20 de octubre de 2025, Madrid acoge la segunda edición de The Italian Show, organizado por I Love Italian Food. Un evento enfocado a profesionales HO.RE.CA. y prensa, con un ambicioso programa de clases magistrales, debates y un área de networking con más de 50 productores italianos. Conoce todos los detalles, ponentes y objetivos de esta iniciativa.
The Italian Show Madrid 2025: Agenda, ponentes y degustaciones Leer más »
El 16 de octubre, Madrid se convierte en el epicentro del sabor. Descubre cómo el consumo de pan evoluciona en España y únete a la degustación de panes sin gluten con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Madrid.
Día Mundial del Pan en Madrid: Cata de Pan Sin Gluten con AOVE de la D.O.P. Leer más »
La 15ª edición de Tapapiés, el Festival Multicultural de Tapas y Música, trae 92 propuestas únicas a Lavapiés. Tapa y botellín por solo 3,50€. Guía completa, horarios y mapa.
Tapapiés 2025: 92 Tapas y Caña x 3.50€ en Lavapiés, Madrid Leer más »
Las «Gourmet Seasons» en su edición otoñal han llegado al espectacular Rooftop del Hotel Índigo Madrid Gran Vía. El chef Nicolás Cudero ha diseñado un menú que es un auténtico viaje por la gastronomía española.
Gourmet Seasons en el Hotel Índigo Madrid Gran Vía Leer más »
Burgos se rinde a su manjar estrella. Te contamos el programa completo: Estrellas Michelin, I Concurso Nacional de Tapa, para profesionales y Amateur, ruta gastronómica y la cocina invitada de León y Zamora. ¡No te lo pierdas!
I Festival Morcilla de Burgos 2025: Concurso , Chefs, Programa completo Leer más »
Burgos, cuna del Campeador, se sumerge en nueve días de festival medieval. El evento, eje de la candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031, presenta ferias, desfiles, torneos y un Congreso Internacional. ¡Todo lo que necesitas saber aquí!
Semana Cidiana 2025 Burgos: Programa, Fechas y la Leyenda del Cid hacia el 2031 Leer más »
Asistí al evento de presentación de la nueva gama de pasta premium de Gallo, “AL BRONCE”. Elaborada con moldes de bronce para una textura porosa y con un 14% de proteína, esta pasta promete revolucionar la forma en que cocinas. Descubre cómo eleva cualquier receta y las exclusivas preparaciones que probamos.
Gallo AL BRONCE: La pasta premium para chefs caseros Leer más »
El 13 de septiembre de 2025 Burgos celebra la I Feria de la Morcilla de Burgos IGP, un evento solidario y gastronómico en la Llana de Afuera con degustaciones, música y tradición.
I Feria de la Morcilla de Burgos IGP 2025: gastronomía, tradición y solidaridad Leer más »
El evento Healthy Gourmet Seasons celebró su edición de verano en el exclusivo Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, con showcooking del chef Alberto Martínez y productos de alta calidad con DOP e IGP. Una experiencia única para los amantes de la gastronomía saludable.
Los sabores más auténticos de Extremadura se presentaron en Madrid en un evento exclusivo con showcooking del chef Rubén Hornero, catas guiadas por Carlos Vivas y una selección gourmet de productos DOP e IGP.
Sabores de Extremadura conquistan Madrid en un evento gourmet con productos DOP e IGP Leer más »
El 11 y 12 de mayo de 2025 se celebra en Alicante el I Congreso de Mujeres en Gastronomía (MEG), un evento nacional que reunirá a referentes del sector para debatir sobre sostenibilidad, excelencia culinaria y liderazgo femenino. ¡Conoce el programa completo y cómo asistir!
Alicante acoge el I Congreso MEG 2025, La fuerza de lo que somos Leer más »
La gran final del II Campeonato Nacional desTAPA las Legumbres Tierra de Sabor coronó a David Lorente Blasco, de Aragón, como ganador gracias a su tapa Ramensillo, una creativa propuesta con Garbanzo de Pedrosillo MG.
Prepárate para un hito en el mundo de la gastronomía. Las Recetas de Carol te trae todos los detalles de la alianza estratégica que unirá a Raíz Ecuador y la Escuela de los Chefs, llevando los sabores auténticos de Ecuador a los paladares europeos.
Gastronomía Ecuatoriana Conquista Europa: Alianza Raíz Ecuador y Escuela de los Chefs Leer más »
El 38º Salón Gourmets arranca el 7 de abril de 2025 en IFEMA Madrid, reuniendo a más de 2.100 expositores y 55.000 productos gourmet. Conoce las fechas, actividades destacadas como el Burger Combat o el Túnel del AOVE, y detalles sobre Mujeres en Gastronomía y Gastronomía Solidaria La Raspa. ¡La cita imprescindible para los amantes de la gastronomía!»
Sumérgete en una experiencia sensorial única con la cata de chocolate Paccari. Descubre el cacao fino de aroma de Ecuador, maridado con bebidas selectas, y conoce la filosofía de sostenibilidad y comercio justo detrás de cada barra. Un viaje inolvidable para los amantes del chocolate
Descubre el Universo Paccari: Catas de Chocolate Ecuatoriano Leer más »
Schweppes ha lanzado su nueva campaña publicitaria, «Tómate tu tiempo», una invitación a saborear los pequeños momentos de la vida con calma y sin presiones. El spot televisivo transporta al espectador a Marte, donde la astronauta Ava disfruta de una Schweppes en medio de la inmensidad del paisaje marciano, ajena a la expectación mundial que genera su misión.
Schweppes conquista Marte con «Tómate tu tiempo»: una campaña de otro planeta Leer más »
Las manzanas Marlene® elevan la experiencia culinaria con El Sabor de la Armonía, un roadshow presentado en el Mercado de la Paz de Madrid. Guiado por el chef Norbert Niederkofler, 3 estrellas Michelin, este evento revela maridajes originales con variedades como Granny Smith, Golden Delicious y más. Con la Rueda de los Aromas, descubre cómo potenciar sabores, aromas y texturas en tu cocina