Eventos

Participar en eventos gastronómicos es la mejor manera de ampliar tus conocimientos con  nuevas técnicas y tendencias culinarias, pero sobre todo coleccionar momentos inolvidables junto a quienes compartimos la pasión por la cocina.

Menú Navidad 2022 Pilar Carrizosa

Menú Navideño Healthy Gourmet Seasons 2022

El hotel, H10 Villa de la Reina Boutique hotel, ha sido el escenario escogido para acoger una nueva edición de las “Healthy Gourmet Seasons”, con un menú saludable para Navidad, de la mano del chef ejecutivo Gonzalo Vargas. Un proyecto impulsado por la periodista y escritora Pilar Carrizosa, pensado para un consumidor exigente que valora aquellos productos de alta calidad, respetuosos con el medio ambiente y que atienden al lema, «come

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Ganadores Concurso de Pinchos y Tapas Valladolid 2022

Ariel Munguía, de Restaurante El Puntido, en Paganos (Álava), con su tapa “Cochino Bocado”; y Lendl Pereira, del restaurante Hyatt Centric, en Dubái (Emiratos Árabes), con su tapa “Cijara Baba Ganoush”, son, respectivamente, los triunfadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2022.

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Cachopoday

Jornadas gastronómicas Cachopoday

Cada mes de noviembre, se celebra el día internacional del cachopo, Cachopoday, una fiesta homenaje en la que se elogia a este delicioso plato de la gastronomía asturiana, y además se da visibilidad a diferentes marcas de alimentación españolas. Todo a punto para servirse la Sexta Edición #Cachopoday Cada mes de noviembre, se celebra el

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queso de Mahón-Menorca

La Denominación de Origen Protegida Queso de Mahón-Menorca se presenta en Madrid

La Denominación de Origen Protegida Queso de Mahón-Menorca, en el marco de su campaña de promoción internacional, aterriza en la ciudad de Madrid con la voluntad de dar a conocer sus productos en un acto denominado «sabor al cuadrado» con una cata dirigida por Piedad López y un showcooking a cargo del cocinero Victor García.

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Finalistas concurso de pinchos y tapas valladolid 2022

Finalistas del Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2022 y restaurantes hermanados

Las Tapas Finalistas del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid podrán degustarse en varios bares y restaurantes de la capital castellanoleonesa durante el Festival de la Tapa. Aquí puedes ver el listado

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El arte del Corte del Parmigiano Reggiano

El corte y apertura manual de una rueda de Parmigiano Reggiano es un verdadero arte, casi tanto como la elaboración artesanal de este famoso queso italiano, que se mantiene inalterable desde hace siglos y nosotros tuvimos la oportunidad de presenciar en directo esta experiencia única conducida por Simone Ficarelli, en la terraza del Hotel The Hat Madrid y degustar las elaboraciones del chef Marco Bozzolini,

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Encuentro Nacional de Cocineros

Encuentro Nacional de Cocineros y Reposteros

Los próximos 26 y 27 de septiembre tendrá lugar el I Encuentro Nacional de Cocineros y Reposteros, un encuentro organizado por FACYRE, (Federación de Cocineros y Reposteros de España) y la Agencia de marketing gastronómico Aplus, con el objetivo de que profesionales del sector y miembros de distintas asociaciones se reúnan y disfruten de una experiencia en las que ellos sean los protagonistas.

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