Web Gastronómica
Hoy en día, puedes tener todos los ingredientes que necesitas para preparar tus recetas sin necesidad de abandonar la comodidad de tu hogar. Esto es posible gracias a los supermercados online como Consum que con su App nos facilita enormemente nuestras compras.
Los Premios Madrid Alimenta nacieron el año 2022 con vocación de reconocer y premiar a aquellas empresas o personas vinculadas al sector agroalimentario madrileño que hayan dado muestras fehacientes del buen hacer en las diferentes categorías que se premian. Queriendo ser un homenaje a todo el sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid. Unos premios que también ponen su punto de mira en el impulso a los productos de cercanía o de Km.0 .
El congreso más influyente vuelve del 23 al 25 de enero en Ifema y las entradas para el auditorio principal ya están a la venta en la web de Madrid Fusión 2023
La final del V Campeonato mejor roscón de reyes artesano de Madrid, y uno de los mejores de España, tuvo lugar el pasado lunes 19 de diciembre, con la colaboración del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, en la Casa de la Panadería del Ayuntamiento de Madrid, en la Plaza Mayor de la capital y el Roscón ganador ha sido el de Panod, de Elena Campal.
18 de Diciembre de 2022 en el Mirador de Cuatro Vientos. Ctra. Barrio de la Fortuna 14, Madrid celebración de la cena de Navidad solidaria Te invito a cenar, gracias a la colaboración de más de 500 voluntarios, 100 chefs… y miembros de la compañía de las obras.
La DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa elegirá, la creación que mejor represente los valores del producto estrella de la huerta navarra en el Certamen Master Tapas de pimiento del piquillo 2022
Los “Premios QDEQUESOS” reconocen : la Carta de Quesos en Restauración, la Tienda destacada que impulse la venta del Queso, el Evento público del mundo del Queso, la Persona relevante, la Organización o entidad comprometida con el Queso y la nueva categoría de esta edición es el premio Queso Turismo.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación celebra su gala para reconocer el talento y el saber hacer con los Premios Alimentos de España
Los premios gastronómicos Salsa de Chiles celebran este 2022 su XII edición. Unos galardones que tienen como contexto el blog del crítico de ABC Carlos Maribona, referente indiscutible de lo que se «cuece» en los fogones españoles desde hace décadas.
Jornadas gastronómicas que se desarrollarán en las instalaciones de ACYRE en Madrid que tienen como propósito aunar tanto formación como talleres prácticos para que los cocineros, reposteros y profesionales del sector asistentes conozcan en detalle las ventajas y virtudes de los productos extremeños.
Degustamos los mejores buñuelos de la comunidad de Madrid, en un acto organizado por ASEMPAS el Día del Pastelero, junto a otra serie de actividades en El Centro de innovación Gastronómica de Madrid.
Las Tapas Finalistas del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid podrán degustarse en varios bares y restaurantes de la capital castellanoleonesa durante el Festival de la Tapa. Aquí puedes ver el listado
“La alcachofa de tierno corazón se vistió de guerrero, erecta construyó una pequeña cúpula. Se mantuvo impermeable bajo sus escamas…”. Así comienza la oda a la alcachofa de Pablo Neruda.
La II Semana de Sabores de la provincia de Sevilla en Madrid fue un viaje de productos para más de 1000 personas La II Semana de Sabores de la Provincia de Sevilla en Madrid persigue dar a conocer las posibilidades culinarias y versatilidad de la despensa de Sevilla y su provincia en las cocinas. Una …
Del 21 al 24 de julio la ciudad de Burgos se convertirá en capital del vino con la celebración de la I Bienal Enológica, un encuentro internacional organizado por Promueve Burgos, que girará en torno al vino y convertirá durante cuatro días a Burgos en destino gastronómico y enológico.
Designados los presidentes y jurado del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. Chef, Francis Paniego, 4 estrellas michelín y la chef Leonor Espinosa, Mejor cocinera del mundo The World’s 50 Best Restaurants 2022.
La VI edición de Pulpo Pasión 2022, arrancó el 17 de Junio en Valladolid y permamecera hasta el 3 de Julio, y como novedad este año puedes disfrutar de los mejores platos y tapas de pulpo en Madrid, Segovia y Valladolid, acompañanados de un buen vino como Pagos del Rey, patrocinador del evento.
Nos vamos de viaje a descubrir la Ruta del Vino de Zamora, una de las nueve rutas del vino certificadas en Castilla y León, que es, por cierto, la comunidad con más destinos ecoturísticos de calidad de España.
Google Arts&Culture, la Real Academia de Gastronomía y Maria Llamas, investigadora gastronómica y directora de Alambique, presentaron el proyecto Gastronomía española: Memoria Culinaria. Un homenaje a la cocina cotidiana y a las recetas que a lo largo de la historia se han transmitido de generación en generación en España.
En esta entrada del blog, hablaremos de los pescados más saludables y proporcionaremos una guía de algunos de los tipos de pescado más popular.