X Ruta de la Fabada y las Verdinas, 2024
Del 16 de febrero al 17 de marzo de 2024, deléitate con la X Ruta de la Fabada y las Verdinas, un evento gastronómico a nivel mundial que rinde homenaje a Asturias y su cocina emblemática.
Del 16 de febrero al 17 de marzo de 2024, deléitate con la X Ruta de la Fabada y las Verdinas, un evento gastronómico a nivel mundial que rinde homenaje a Asturias y su cocina emblemática.
Del 15 de febrero al 31 de marzo, sumérgete en una deliciosa aventura culinaria por los mejores restaurantes de Madrid y alrededores. La Ruta del Cocido Madrileño te invita a saborear la tradición en cada cucharada de este emblemático plato.
14ª Ruta del Cocido Madrileño 2024: Saborea Madrid en cada cucharada Leer más »
La XXII edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, se celebrará del 29 al 31 de enero de 2024 en IFEMA Madrid.
Bajo el lema «Where it all begins» / «Donde todo comienza», Madrid Fusión se reivindica como el punto de partida, el lugar donde se origina y da comienzo la excelencia culinaria. Un espacio similar al ágora antigua, donde el conocimiento se comparte y se expande. Un universo gastronómico en sí mismo, donde brotan posibilidades creativas y culinarias con una diversidad y amplitud de experiencias únicas.
El chef español Dabiz Muñoz acaba de ganar, en la ciudad mexicana de Mérida, el premio que le ratifica por tercer año consecutivo como ‘El Mejor Cocinero del Mundo’ durante la gala The Best Chef Awards 2023, en la ciudad de Mérida (México)
Dabiz Muñoz elegido por tercera vez consecutiva el mejor chef del mundo Leer más »
La encuesta de IPSOS para InLac pone de manifiesto que el queso español es un producto apreciado por los consumidores, pero que todavía hay mucho trabajo por hacer para que se conozca mejor la diversidad de variedades que se elaboran en el país.
El queso español, un tesoro gastronómico por descubrir Leer más »
El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid han llegado a su fin con la proclamación de Teo Rodríguez, del restaurante Trasto de Valladolid, como Campeón de España de tapas, y de Noel Moglia, del restaurante Julita Wärdshus (Suecia), como Campeón del Mundo de Tapas.
Ganadores Concurso Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023 Leer más »
En esta edición, de la Ruta de la Casquería, participarán una veintena de restaurantes de la región, que ofrecerán menús especiales con platos elaborados con casquería. Además, habrá dos showcookings con productos de casquería a cargo de David Luengo, de la plataforma ‘Cocinando en Guadarrama’, y Ramón Martín, de la escuela de cocina ‘Lumbre’.
¿Cuándo el Día de la Hostelería? El Día de la Hostelería se celebra el segundo martes de octubre de cada año, y en el caso de 2023, tendrá lugar el 17 de octubre. Este día está destinado a mostrar agradecimiento y reconocimiento a nivel global a todos los hosteleros por su valioso trabajo y su
La Escuela MasterChef es una escuela de cocina online que ofrece cursos y talleres para aprender a cocinar como un profesional. Los cursos están dirigidos a personas de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos.
Aprende a cocinar como un profesional con la Escuela MasterChef Leer más »
Más que una cumbre, es el evento gastronómico de referencia en Santander, muy alineado con el plan de promoción turística que se focalizará en esta ciudad como destino gastronómico y de compras
●Una herramienta innovadora, intuitiva e interactiva, con la que descubrir técnicas culinarias y nuevas recetas exclusivas creadas por ganadores y aspirantes MasterChef, relevantes profesionales, aficionados y grandes chefs ●MasterChef World llevará la pasión por la cocina de los usuarios a otro nivel: temporizadores, listas de la compra, colecciones y biblioteca de recetas, vídeos cortos con
MasterChef World, la app definitiva para los amantes de la cocina Leer más »
El Ayuntamiento de Burgos, a través de la Sociedad Promueve y mediante el reconocimiento de Ciudad Creativa de la Gastronomía y la marca de garantía Cereza del Valle de las Caderechas, organiza del 14 al 16 de julio en Burgos ‘Días de Cerezas’, un evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones
Festival de Quesos DOP Italianos en el que los quesos italianos Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo y Taleggio inician en España un intenso programa conjunto de actividades destinadas tanto al público general como a los profesionales, con el objetivo de dar a conocer y afianzar las características diferenciales de estos productos amparados bajo el sello Denominación de Origen Protegida (DOP).
Zamora es tierra de viñedos antiguos y posee tres Denominaciones de Origen y una Denominación de Origen Protegida. Su nueva apuesta a D.O. son los Vinos de la Sierra de la Culebra, Cepas vinos de la Culebra qué agrupa vinos artesanos producidos desde tiempos remotos, por lo que el pasado mes de febrero fueron presentados a la comunidad de Madrid, en una cata realizada en la Casa de Zamora que contó con la asistencia de más de 150 invitados.
El próximo lunes, 27 se celebra en Madrid, EXTRE_MADamente Sabroso. El Centro riojano de Madrid, Serrano, 25, es el espacio elegido para la presentación y degustación de una selección de productos de Extremadura, Andalucia y La RIoja.
El proyecto de la Unión Europea para la información y valorización de los productos certificados de calidad, Enjoy European Quality Food (EEQF) (https://www.eeqf.eu/es/), un año más difunde la riqueza del país de la bota con una nueva mesa redonda celebrada en Madrid. En esta ocasión, el tema central ha sido ‘El consumo de productos italianos en España: tendencias y retos en la época post-pandemia’.
Productos italianos en España, Enjoy European Quality Food Leer más »
Hoy en día, puedes tener todos los ingredientes que necesitas para preparar tus recetas sin necesidad de abandonar la comodidad de tu hogar. Esto es posible gracias a los supermercados online como Consum que con su App nos facilita enormemente nuestras compras.
Haz la compra online en Consum y comienza a preparar tus recetas Leer más »
Los Premios Madrid Alimenta nacieron el año 2022 con vocación de reconocer y premiar a aquellas empresas o personas vinculadas al sector agroalimentario madrileño que hayan dado muestras fehacientes del buen hacer en las diferentes categorías que se premian. Queriendo ser un homenaje a todo el sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid. Unos premios que también ponen su punto de mira en el impulso a los productos de cercanía o de Km.0 .
El congreso más influyente vuelve del 23 al 25 de enero en Ifema y las entradas para el auditorio principal ya están a la venta en la web de Madrid Fusión 2023
Madrid Fusión 2023 Alimentos de España, Sin Límites Leer más »
18 de Diciembre de 2022 en el Mirador de Cuatro Vientos. Ctra. Barrio de la Fortuna 14, Madrid celebración de la cena de Navidad solidaria Te invito a cenar, gracias a la colaboración de más de 500 voluntarios, 100 chefs… y miembros de la compañía de las obras.
«Te invito a cenar» X edición con la participación de más de 100 chefs Leer más »