Noticias gastronómicas

Premios Madrid Alimenta 2023

Premios Madrid Alimenta, II Edición

Los Premios Madrid Alimenta nacieron el año 2022 con vocación de reconocer y premiar a aquellas empresas o personas vinculadas al sector agroalimentario madrileño que hayan dado muestras fehacientes del buen hacer en las diferentes categorías que se premian. Queriendo ser un homenaje a todo el sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid. Unos premios que también ponen su punto de mira en el impulso a los productos de cercanía o de Km.0 .

Mejor Roscón de Reyes de Madrid Panod

El mejor roscón de Reyes de Madrid 2023 es el de Panod y te enseñamos la receta

La final del V Campeonato mejor roscón de reyes artesano de Madrid, y uno de los mejores de España, tuvo lugar el pasado lunes 19 de diciembre, con la colaboración del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, en la Casa de la Panadería del Ayuntamiento de Madrid, en  la Plaza Mayor de la capital y el Roscón ganador ha sido el de Panod, de Elena Campal. 

Premios QdeQuesos 2022, Ganadores.

Los “Premios QDEQUESOS” reconocen : la Carta de Quesos en Restauración, la Tienda destacada que impulse la venta del Queso, el Evento público del mundo del Queso, la Persona relevante, la Organización o entidad comprometida con el Queso y la nueva categoría de esta edición es el premio Queso Turismo.

Premios ABC Salsa de Chiles, 2022

Los premios gastronómicos Salsa de Chiles celebran este 2022 su XII edición. Unos galardones que tienen como contexto el blog del crítico de ABC Carlos Maribona, referente indiscutible de lo que se «cuece» en los fogones españoles desde hace décadas.

Lo mejor de Extremadura

Lo mejor de Extremadura, en ACYRE Madrid

Jornadas gastronómicas que se desarrollarán en las instalaciones de ACYRE en Madrid que tienen como propósito aunar tanto formación como talleres prácticos para que los cocineros, reposteros y profesionales del sector asistentes conozcan en detalle las ventajas y virtudes de los productos extremeños.

Burgos Capital del Vino – I Bienal Enológica

Del 21 al 24 de julio la ciudad de Burgos se convertirá en capital del vino con la celebración de la I Bienal Enológica, un encuentro internacional organizado por Promueve Burgos, que girará en torno al vino y convertirá durante cuatro días a Burgos en destino gastronómico y enológico.

Gastronomía española Memoria Culinaria

Gastronomía Española: Memoria Culinaria

Google Arts&Culture, la Real Academia de Gastronomía y Maria Llamas, investigadora gastronómica y directora de Alambique, presentaron el proyecto Gastronomía española: Memoria Culinaria. Un homenaje a la cocina cotidiana y a las recetas que a lo largo de la historia se han transmitido de generación en generación en España.