Noticias gastronómicas

Passione Italia 2024

Passione Italia 2024 en Madrid: Gastronomía, Música y Cultura Italiana en su XIV Edición

Passione Italia’ es mucho más que un evento gastronómico; es una celebración de la cultura italiana en todas sus formas. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un pedacito de Italia en Madrid. 31 de mayo, 1 y 2 de Junio!! Entrada libre y gratuita.

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Jurado Destapa las legumbres

Ganadores del Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor

Los finalistas ya están listos para demostrar su talento en la Gran Final del Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor. Un evento culinario único donde las legumbres, ese superalimento tan querido por la cocina española tradicional, se convierten en las protagonistas de auténticas obras de arte gastronómico en formato tapa.

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Fiesta del Espárrago de Tudela de Duero

Fiesta del Espárrago de Tudela de Duero, en el Mercado de la Paz

Los amantes de la gastronomía están de enhorabuena, porque el Mercado de La Paz de Madrid se viste de gala para acoger la Fiesta del Espárrago de Tudela de Duero. De la mano de Alimentos de Valladolid y la Diputación de Valladolid, este evento único ofrece una oportunidad irrepetible para disfrutar de este producto de temporada con Marca de Garantía.

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El Dulce de Hortaleza

El Dulce de Hortaleza: Un concurso para descubrir un sabor único.

El concurso «El Dulce de Hortaleza» es una iniciativa que busca fomentar la tradición pastelera del distrito, impulsar la actividad comercial local y crear un nuevo símbolo gastronómico para Hortaleza.

Esperamos que este nuevo evento sea un éxito y que sirva para descubrir un dulce único que represente la esencia de Hortaleza.

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VI Ruta de la Torrija

Sumérgete en la Dulce Tradición: VI Ruta de la Torrija – Un Viaje de Sabores y Tradiciones

La VI Ruta de la Torrija está a punto de comenzar, trayendo consigo el dulce aroma y la historia de este icónico postre asociado a la Semana Santa y la Cuaresma. Del 22 de marzo al 7 de abril, 20 locales de la Comunidad de Madrid abrirán sus puertas para ofrecer sus versiones de esta delicia culinaria, cada una con su toque único y tradicional.

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Madrid Fusión 2024

Madrid Fusión 2024, Donde todo comienza

La XXII edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, se celebrará del 29 al 31 de enero de 2024 en IFEMA Madrid.

Bajo el lema «Where it all begins» / «Donde todo comienza», Madrid Fusión se reivindica como el punto de partida, el lugar donde se origina y da comienzo la excelencia culinaria. Un espacio similar al ágora antigua, donde el conocimiento se comparte y se expande. Un universo gastronómico en sí mismo, donde brotan posibilidades creativas y culinarias con una diversidad y amplitud de experiencias únicas.

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Ganadores Tapas 2023

Ganadores Concurso Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023

El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid han llegado a su fin con la proclamación de Teo Rodríguez, del restaurante Trasto de Valladolid, como Campeón de España de tapas, y de Noel Moglia, del restaurante Julita Wärdshus (Suecia), como Campeón del Mundo de Tapas.

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III Ruta de la casquería

Tercera Ruta de La Casquería en Madrid

En esta edición, de la Ruta de la Casquería, participarán una veintena de restaurantes de la región, que ofrecerán menús especiales con platos elaborados con casquería. Además, habrá dos showcookings con productos de casquería a cargo de David Luengo, de la plataforma ‘Cocinando en Guadarrama’, y Ramón Martín, de la escuela de cocina ‘Lumbre’.

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