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A cinco meses de su celebración, Fruit Attraction 2026 confirma su liderazgo global con una ocupación superior al 90%. Del 6 al 8 de octubre, IFEMA Madrid reunirá a más de 121.000 profesionales en una edición marcada por la innovación, la sostenibilidad y la patata como producto estrella.
Fruit Attraction 2026: Cifras récord y 90% de ocupación Leer más »
Alicante acoge la segunda edición del Congreso Mujeres en Gastronomía (MEG). Un punto de encuentro clave para profesionales del sector con visión internacional, mesas redondas y el nuevo ‘Círculo MEG’.
II Congreso MEG 2026 Alicante: Guía Completa y Entradas Leer más »
La WOOE 2026 y Origin Natura cierran en IFEMA con cifras récord y un enfoque estratégico clave para el futuro del aceite de oliva español. ¡Descubre los ganadores y las tendencias!
WOOE 2026: Todo sobre la gran cita del Aceite de Oliva en Madrid Leer más »
Agustín Herrera Viso se alza con el primer premio del I Desafío WOOE Comunidad de Madrid. Repasamos todos los ganadores, los 10 chefs participantes y sus creativas recetas con AOVE de la DOP Aceite de Madrid en el marco de la World Olive Oil Exhibition.
I Desafío WOOE Aceite de Madrid: Ganadores y Recetas 2026 Leer más »
La 10ª edición de HIP – Horeca Professional Expo convierte a Madrid en la capital mundial de la innovación. Descubre desde dentro el encuentro de la Asociación Mujeres en Gastronomía, las claves de Joan Roca para el bienestar de equipos y mi ruta por los stands más inspiradores.
HIP Horeca 2026 IFEMA: Innovación, IA y Mujeres en Gastronomía Leer más »
Del 15 de febrero al 31 de marzo de 2026, Madrid celebra la 16ª edición de su ruta más sabrosa. Te cuento todo sobre la presentación oficial, los premiados de 2025 y dónde comer el mejor cocido este año.
16ª Ruta del Cocido Madrileño 2026: Guía, Restaurantes y Premios Leer más »
Valladolid se convierte en el epicentro mundial de la gastronomía sostenible con la victoria de Sharon Abellán en el III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES. Descubre las tapas premiadas y los detalles de una final histórica apoyada por la FAO.
Ganadores del III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES 2026 Leer más »
Castilla y León hace historia: será sede oficial de la FAO para el Día Mundial de las Legumbres 2026. Además, desvelamos los 17 chefs que competirán en Valladolid por el título nacional de tapas.
Sede Día Mundial de las Legumbres 2026 y Finalistas desTAPA Leer más »
Tras una gala emocionante en la Casa del Cordón, ya conocemos las mejores tapas de Burgos de este año. Sabores Peruanos se alza con el primer premio en una edición histórica que se abre a la provincia. ¡Descubre el palmarés completo y planea tu ruta!
Ganadores XIX Concurso Tapas San Lesmes 2026: Lista Completa Leer más »
La guía definitiva del XIX Concurso de Tapas de San Lesmes. Conoce los 24 establecimientos participantes, sus creaciones, precios y las fechas clave para no perderte la mejor ruta de pinchos de Burgos.
XIX Concurso de Tapas San Lesmes 2026: Guía, Locales y Precios Leer más »
La plataforma líder del turismo gastronómico nacional reúne a 17 destinos en IFEMA. Conoce qué ciudades participan y las novedades de esta edición, incluyendo el estreno de Gandía. Madrid Fusión – Saborea España
Saborea España en Madrid Fusión 2026: Destinos, Novedades y Programa Leer más »
Descubre todos los concursos de Madrid Fusión 2026: Cocinero Revelación, Pastelero Revelación, Campeonato del Flan del Mundo, Mejor Croqueta, Cruasán Gourmet y mucho más. Conoce a los finalistas, sus creaciones y por qué estos concursos son el escaparate de talento, creatividad y excelencia gastronómica del congreso más influyente del mundo.
Concursos Madrid Fusión 2026: Finalistas y Premios Leer más »
El Grupo Duende impulsa la primera edición de «Madrid. Días de Vino», un evento que une viñedos y ciudad con más de 40 actividades, 60 locales participantes y el lanzamiento de «El libro de la Cultura del Vino». ¡Te contamos cómo disfrutarlo!
Madrid Días de Vino: La Guía Completa del Festival. Catas, Rutas y Libro Gratis Leer más »
Madrid estrena la primera Ruta del Pisco, un evento que reunirá a 36 locales con propuestas únicas de coctelería y gastronomía peruana. Te adelanto fechas, marcas y por qué esta ruta promete convertirse en uno de los planes gastronómicos del mes.
Llega a Madrid la I Ruta del Pisco: fechas, locales y cócteles que no te puedes perder Leer más »
Hoy, 27 de noviembre, Madrid acoge la final del Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa 2025.
Mejor Tapa Pimiento Piquillo Lodosa 2025: La Final Leer más »
La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería y Panadería de Madrid (ASEMPAS) lanza una campaña que es un auténtico tesoro: «Dulces de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad en la Comunidad de Madrid». Esta iniciativa invita a recorrer los obradores artesanales de Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial, uniendo la tradición, la cultura y la mejor gastronomía de la región. Te contamos todo sobre este viaje que se saborea.
Dulces de las Ciudades Patrimonio de la Comunidad de Madrid Leer más »
Madrid Fusión Alimentos de España 2026 se celebrará del 26 al 28 de enero en IFEMA (Madrid) con el lema «El cliente toma el mando». Te contamos los ponentes internacionales confirmados, las actividades destacadas (Pastry, Wine Edition, Dreams, Experience) y cómo comprar ya tus entradas.
Del 7 al 30 de noviembre de 2025, vive la 5ª Ruta de la Casquería en Madrid. Descubre más de 25 restaurantes, vota por tu plato favorito y gana una comida con Javier Estévez.
Ruta de la Casquería Madrid 2025: Restaurantes, Fechas y Premios Leer más »
Las legumbres dan el salto a la alta cocina. Te contamos todos los detalles del III Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES, con la presentación en Omeraki by Alberto Chicote y las fechas clave de la Gran Final en 2026.
Tapas de Legumbres Tierra de Sabor: III Campeonato desTAPA las legumbres Leer más »
El 18 de noviembre, Riaza acoge el primer encuentro de la asociación MEG en Castilla y León. Una jornada imprescindible para profesionales del sector con talleres prácticos, showcooking de una Estrella Michelin y la entrega de premios a la trayectoria y el emprendimiento femenino
I Encuentro de Mujeres en Gastronomía de Castilla y León en Riaza Leer más »