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Preparamos una masa de pizza casera con la receta de Karlos Arguiñano, sencilla, rápida y sin levadura.
Masa de pizza casera sin levadura: Receta rápida y fácil de Karlos Arguiñano Leer más »
Hoy vamos a preparar la receta de La mejor tarta de queso de España en 2019. Los días 1 y 2 de Abril tuvo lugar en Gran Canaria el I Foro Internacional de Queso dentro del cual, se celebro el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso, puesto en marcha por Gastroactitud. Fernando Alcalá, chef
Hoy vamos a hablar y daros 6 ideas originales con limón. Un cítrico, tremendamente versátil en la gastronomía, del que se pueden aprovechar todas sus partes: del zumo a la cáscara, pasando por la hoja del limonero.
6 ideas originales con limón y exprímelo al máximo Leer más »
La receta de hoy es una receta tradicional, Sericaia. Un dulce típico de la gastronomía portuguesa. La ocasión surgió porque de uno de sus viajes, mi hijo me trajo un libro de recetas, Portugal a la mesa. País conocido por su Bacalao, pero que también tiene una repostería de lo más deliciosa. Así que hemos
A veces la magia reside en la simplicidad. Una pizca de creatividad combinada con unos pocos ingredientes de calidad puede dar vida a creaciones que deleitan los sentidos de manera inigualable. Hoy te presentamos una joya gastronómica en su forma más elegante y sencilla: la Crema de Yogur.
Crema de yogur. Deliciosa sencillez en tres pasos Leer más »
Hoy vamos a preparar unas cerezas confitadas en almibar, receta muy sencillita que podemos utilizar para disfrutar de una fruta de temporada deliciosa o para incorporarlas en otros postres mas elaborados. Receta de cerezas confitadas Ingredientes: 300 gr de cerezas deshuesadas 1/2 L de agua 300 g de azucar Preparación: Lavamos y deshuesamos las cerezas.
En la entrada de hoy os voy a contar como se hace la morcilla de Burgos, un producto asociado de forma tradicional a la matanza y que se preparaba en gran parte de las casas de la provincia de Burgos. Mi abuela era una de ella
Voy a contarte como freír la morcilla de Burgos para que este brillante y crujiente. O hacerla al horno, con su característico sabor y textura. Y por último, te presento una de las tapas mas típicas de Burgos, el cojonudo