Chipirones rellenos de verduras y hortalizas en salsa
Receta de chipirones rellenos de verdura con una salsa que prepararemos con pimientos y vino blanco.
Recetas Destacadas
Cocido Madrileño con Morcilla de Burgos
Cocido Madrileño, receta de la gastronomía Madrileña a la que le incorporamos Morcilla de Burgos para un toque Burgales.
Pimientos rellenos de gambas, gulas y surimi
La receta de Pimientos del piquillo rellenos de gambas, gulas y surimi Krissia® que vamos a preparar hoy es una receta sencilla y de cocina saludable que podemos incluir como plato principal o bien a modo de entrante o aperitivo en nuestros menús de fiesta.
Cómo hacer cordero al horno de leña
En este artículo, vamos a contaros cómo hacer cordero al horno de leña ¿Por qué al horno de leña? porque, quien tenga la suerte de tener uno, es más recomendable hacerlo aquí, ya que el sabor, las texturas y el aroma es muy diferente.
Cómo descongelar setas
Vamos a ver un pequeño truco para saber cómo descongelar setas y que nos queden perfectas, de textura y con todo su sabor.
Como hacer Queso fresco de Burgos
Hoy vamos a descubrir como hacer Queso Fresco de Burgos y cuales son los ingredientes necesarios para obtener un resultado perfecto en la elaboración de nuestro queso fresco en casa de forma artesanal.
Salsa de Tomate en Monsieur Cuisine
Cómo elaborar una salsa casera de Tomate en el robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl, paso a paso.
Sericaia, un dulce portugués
La receta de hoy es una receta tradicional, Sericaia. Un dulce típico de la gastronomía portuguesa. La ocasión surgió porque de uno de sus viajes, mi hijo me trajo un libro de recetas, Portugal a la mesa. País conocido por su Bacalao, pero que también tiene una repostería de lo más deliciosa. Así que hemos …
Calabacín Pizza – Isasaweis
La receta de hoy, Calabacín Pizza, me gusta porque es ideal para la cena, es una receta que se realiza de forma rápida, cosa que nos viene muy bien a esas horas, que ya estamos cansados del trajin de todo el día y que supongo que como a mi, son horas en las que se …
Roscón de San Lesmes – Roscón de hojaldre
El Roscón de San Lesmes es un postre típico de Burgos y que se elabora para celebrar la Fiesta en honor del patrón de la ciudad. San Lesmes. San Lesmes es el día 30 de Enero y se celebra el domingo más cercano a dicha fecha. Este monje benedictino es de origen francés y llegó …
Titos – Receta Burgalesa
Esta es un #receta #tipica de #Burgos, Titos, que se comen en la festividad de San Anton en #gamonal.
Como se hace la Morcilla de Burgos
En la entrada de hoy os voy a contar como se hace la morcilla de Burgos, un producto asociado de forma tradicional a la matanza y que se preparaba en gran parte de las casas de la provincia de Burgos. Mi abuela era una de ella
Como freír la morcilla de Burgos
Voy a contarte como freír la morcilla de Burgos para que este brillante y crujiente. O hacerla al horno, con su característico sabor y textura. Y por último, te presento una de las tapas mas típicas de Burgos, el cojonudo