Recetas Destacadas

Patatas a la importancia de Dabiz Muñoz

Patatas a la importancia con Morcilla, receta de Dabiz Muñoz

Hoy vamos a preparar una receta de Patatas a la importancia con Morcilla de Burgos, de el Chef Dabiz Muñoz, cuatro estrellas michelín y el mejor chef de mundo, que reinterpreta una de las recetas más clásicas de nuestra cocina, dándole una vuelta de tuerca, como él mismo nos dice en su canal de Instagram. […]

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Olla Podrida receta burgalesa

Olla Podrida – Receta Burgalesa –

La Olla Podrida es un plato tradicional de Castilla, contundente y muy sabroso. su receta, es como muchas otras tradicionales, una de esas recetas que en cada casa, y siguiendo un poco la tradición familiar, modifica la forma de hacerla. Pero siempre una buena olla podrida, encontraremos la alubia roja de Ibeas, una variedad especial

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