Recetas

Cachopo asturiano con Picadillo Burgalés

Cachopo de picadillo burgalés y queso ahumado

El día 23 de noviembre se celebra la sexta edición de Cachopo Day y como viene siendo habitual no faltamos a la cita. Un año más preparamos nuestro cachopo que en esta ocasión lo vamos a rellenar de picadillo al estilo burgalés y queso ahumado.

Torta de banano

Bizcocho o Torta de banano, helado y crema pastelera

Hoy os voy a dejar una receta para preparar una deliciosa torta de banano, helado y crema pastelera que aprendimos a elaborar hace unos días con banano del Ecuador en una masterclass impartida por el chef Andrés Granda y Daniela Villaverde. De la escuela de Chefs con sede en Quito.

Poke de Salmón noruego

Poke de Salmón Noruego, Mar de Noruega

28 de Septiembre es el Día Internacional del Poke y nosotros asistimos al restaurante Le club Sushita para disfrutar de un poke de salmón noruego que nos enseña a preparar el chef Iván López Palomino. Como anfitriones, Bjørn-Erik Stabell, Director en España de Norwegian Seafood Council y Eloy del Pozo, Director de marketing del grupo Sushita

Recetas para cenar

Recetas para cenar, ligeras, saludables y sencillas

Hoy he pensado que sería buena idea mostraros algunas recetas de comidas ligeras para cenar delicioso y que llevan un proceso de elaboración corto y sencillo. Con productos que generalmente solemos tener en nuestra nevera podemos preparar platos para disfrutar sin complicaciones del mejor sabor.