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¿Buscas recuperar la ligereza tras los excesos navideños? Esta coliflor asada con hinojo y pimientos verdes es la opción perfecta: nutritiva, saciante y muy fácil de preparar. El plato ideal para cuidarte sin renunciar al sabor.
Coliflor Asada con Hinojo y Verduras: Receta Ligera y Saludable Leer más »
Aprende a preparar el exquisito ‘Bombón Salado de Pimiento del Piquillo de Lodosa’ de Irene Jiménez, una tapa que combina dulzor, salado y texturas crujientes con el pimiento de Lodosa como protagonista.
Receta Bombón Salado de Pimiento del Piquillo de Lodosa y Bacalao al Pilpil Leer más »
El café de especialidad eleva cualquier postre. Te enseñamos a preparar nuestras recetas exclusivas: Milhojas con crema de café y Café Bombón, además de 3 ideas extra.
5 Recetas con Café de Especialidad: Milhojas y Bombón Casero Leer más »
Madrid estrena la primera Ruta del Pisco, un evento que reunirá a 36 locales con propuestas únicas de coctelería y gastronomía peruana. Te adelanto fechas, marcas y por qué esta ruta promete convertirse en uno de los planes gastronómicos del mes.
Llega a Madrid la I Ruta del Pisco: fechas, locales y cócteles que no te puedes perder Leer más »
22 millones de españoles tienen un ritual diario con el café. Súmate a la tendencia gourmet y conviértete en barista en casa con estas 4 irresistibles creaciones que añaden el toque suave y cremoso de Baileys. ¡Atrévete a innovar!
4 Recetas de Café con Baileys: El Toque Secreto para un Café Exquisito Leer más »
La Fageda es mucho más que un lácteo: es un proyecto de vida. Exploramos su modelo de empresa social y la deliciosa colaboración con la reconocida Chef Pepa Muñoz en el Mercado de la Paz de Madrid.
La Fageda y Pepa Muñoz: El Éxito de la Misión Social y Sostenible en tu Yogur Leer más »
Tapa ganadora en el I Festival de la Morcilla de Burgos. Un bocado crujiente y cremoso que fusiona la Morcilla de Burgos IGP y la Alubia Plancheta. ¡Te contamos cómo prepararla paso a paso!
Pani Puri de Morcilla de Burgos IGP, Crema de Alubia Plancheta y escamas de Pimentón Leer más »
El 16 de octubre, Madrid se convierte en el epicentro del sabor. Descubre cómo el consumo de pan evoluciona en España y únete a la degustación de panes sin gluten con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Madrid.
Día Mundial del Pan en Madrid: Cata de Pan Sin Gluten con AOVE de la D.O.P. Leer más »
Elevar un plato icónico como el Solomillo Wellington no es solo cuestión de técnica, sino de usar los mejores ingredientes. Aprendemos la receta, su historia y la importancia de elegir una tienda de carne de primera calidad para tu cocina como PROAN.
Solomillo Wellington de Cerdo: La Clave Está en la Carne de Primera Calidad Leer más »
¿Te han sobrado claras de huevo después de una receta y no sabes qué hacer con ellas? ¡No las tires! Con esta receta, vas a preparar un bizcocho tan increíblemente ligero y esponjoso que se convertirá en tu favorito. Y lo mejor de todo es que lo haremos en la Airfryer, así que estará listo en un abrir y cerrar de ojos.
Bizcocho de claras en Airfryer: Receta fácil y esponjosa Leer más »
Descubre esta deliciosa receta del chef Alberto Martínez, elaborada con espárragos Belloso de Tudela a la plancha y una cremosa lactonesa de avellana. Una propuesta saludable, sencilla y con productos de calidad, presentada durante el evento Healthy Gourmet Seasons en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha.
Espárragos Belloso de Tudela a la plancha con lactonesa de avellana Leer más »
¿Buscas un postre espectacular, pero sin complicaciones? Esta tarta cheesecake de Oreo sin horno es la solución. Su textura cremosa y el sabor inconfundible de las galletas Oreo la convierten en un éxito garantizado. ¡No necesitarás encender el horno para crear una obra maestra de la repostería!
Cheesecake de Oreo Sin Horno: Receta Fácil y Deliciosa Leer más »
Segunda receta para #ElRetoDeLaAlubia: Petit Choux con crema de Alubia Pinta de La Bañeza – León y salsa de curry y mango. Un bocado gourmet, lleno de sabor y creatividad, perfecto como aperitivo o tapa fría.
Petit Choux de Alubia Pinta de La Bañeza y salsa curry Leer más »
Una receta original para #ElRetoDeLaAlubia: Alubia Plancheta de La Bañeza – León con mousse de foie gras micuit y vermut rojo, decorada con crujiente de arroz. Una tapa fresca, sabrosa y con mucho estilo.
Receta: Tapa gourmet de Alubia Plancheta y foie gras micuit con vermut rojo Leer más »
¿Listo para elevar tu aperitivo? Con esta receta de hummus casero aprenderás a preparar la versión más cremosa y sabrosa, destacando el papel crucial de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior. Descubre por qué los garbanzos son un superalimento y el secreto para un sabor excepcional. ¡Prepárate para mojar y disfrutar como nunca!»
Receta de Hummus Casero con Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
Receta saludable y de temporada con verduras asadas en Airfryer: pak choi, colinabo, calabacín y brócoli, cocinadas con AOVE La Quinta Esencia y acompañadas de mahonesa casera. Una forma sabrosa y sencilla de disfrutar de platos ligeros sin renunciar al sabor.
Verduras asadas en Airfryer: Pak Choi, Colinabo, Calabacín y Brócoli con AOVE de calidad Leer más »
Una versión diferente del tradicional potaje de vigilia, elaborada con alubias blancas, bacalao y un majado lleno de sabor. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para Semana Santa.
Potaje de Vigilia con Bacalao y Alubias Blancas | Leer más »
Hoy cocinamos un delicioso Torrezno de Soria a baja temperatura, con una marinada asiática que lo convierte en un bocado jugoso, tierno y lleno de sabor. Lo servimos en pan Bao con un toque de chucrut, una fusión sorprendente que te contamos todos los pasos para que te animes a probarla.
¡Gracias a Torrezno de Soria por facilitarnos el producto para esta elaboración tan especial!
Torrezno de Soria a baja temperatura en pan Bao con chucrut y salsa asiática Leer más »
Buscas un bizcocho que alegre tus mañanas o endulce tus tardes? El bizcocho de mandarina y naranja de Anaisa López es la respuesta. Con su textura esponjosa y el intenso sabor cítrico, este bizcocho se convertirá en tu nuevo favorito. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a todos con un postre irresistible de Anaisa López! Recetas que no Fallan.
Bizcocho de Cítricos, «Recetas que no fallan» de Anaisa López Leer más »
Descubre cómo preparar unas alubias blancas especiadas con huevo a baja temperatura que te sorprenderán. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.
Alubias blancas especiadas y huevo a baja temperatura Leer más »