Carnes con estilo, Ternera Gallega y Ternasco de Aragón

«Carnes con estilo», Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ponen en valor nuevos cortes de vacuno y cordero, versátiles y cómodos de cocinar. El showcooking en la Librería gastronómica y escuela A’Punto, nos da la oportunidad de descubrir y conocer de primera mano, cómo se hacen esos cortes y como se preparan.

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