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Segunda receta para #ElRetoDeLaAlubia: Petit Choux con crema de Alubia Pinta de La Bañeza – León y salsa de curry y mango. Un bocado gourmet, lleno de sabor y creatividad, perfecto como aperitivo o tapa fría.
Petit Choux de Alubia Pinta de La Bañeza y salsa curry Leer más »
Una receta original para #ElRetoDeLaAlubia: Alubia Plancheta de La Bañeza – León con mousse de foie gras micuit y vermut rojo, decorada con crujiente de arroz. Una tapa fresca, sabrosa y con mucho estilo.
Receta: Tapa gourmet de Alubia Plancheta y foie gras micuit con vermut rojo Leer más »
Receta gourmet de Pani Puri de Lentejas Tierra de Campos y Codorniz con espuma de lenteja y especias indias, elaborada para el reto “La Lenteja Bloquera”. Una fusión creativa que pone en valor la versatilidad de esta legumbre con sello de calidad IGP.
¿Listo para elevar tu aperitivo? Con esta receta de hummus casero aprenderás a preparar la versión más cremosa y sabrosa, destacando el papel crucial de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior. Descubre por qué los garbanzos son un superalimento y el secreto para un sabor excepcional. ¡Prepárate para mojar y disfrutar como nunca!»
Receta de Hummus Casero con Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
Receta saludable y de temporada con verduras asadas en Airfryer: pak choi, colinabo, calabacín y brócoli, cocinadas con AOVE La Quinta Esencia y acompañadas de mahonesa casera. Una forma sabrosa y sencilla de disfrutar de platos ligeros sin renunciar al sabor.
Verduras asadas en Airfryer: Pak Choi, Colinabo, Calabacín y Brócoli con AOVE de calidad Leer más »
Una versión diferente del tradicional potaje de vigilia, elaborada con alubias blancas, bacalao y un majado lleno de sabor. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para Semana Santa.
Potaje de Vigilia con Bacalao y Alubias Blancas | Leer más »
Hoy cocinamos un delicioso Torrezno de Soria a baja temperatura, con una marinada asiática que lo convierte en un bocado jugoso, tierno y lleno de sabor. Lo servimos en pan Bao con un toque de chucrut, una fusión sorprendente que te contamos todos los pasos para que te animes a probarla.
¡Gracias a Torrezno de Soria por facilitarnos el producto para esta elaboración tan especial!
Torrezno de Soria a baja temperatura en pan Bao con chucrut y salsa asiática Leer más »
Buscas un bizcocho que alegre tus mañanas o endulce tus tardes? El bizcocho de mandarina y naranja de Anaisa López es la respuesta. Con su textura esponjosa y el intenso sabor cítrico, este bizcocho se convertirá en tu nuevo favorito. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a todos con un postre irresistible de Anaisa López! Recetas que no Fallan.
Bizcocho de Cítricos, «Recetas que no fallan» de Anaisa López Leer más »
Descubre cómo preparar unas alubias blancas especiadas con huevo a baja temperatura que te sorprenderán. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.
Alubias blancas especiadas y huevo a baja temperatura Leer más »
Hoy os presentamos nuestra propuesta para el reto de @CarrascoIbericos: una deliciosa Presa Ibérica con Salsa Strogonoff, inspirada en la receta del gran @DaviddeJorge. Un plato espectacular que hemos versionado con cariño, manteniendo la esencia de la receta original pero añadiendo nuestro toque personal. ¡No te pierdas esta explosión de sabor!»
Presa Ibérica y Salsa Strogonoff del chef David De Jorge. Reto Carrasco Ibéricos Leer más »
Una receta con alma asiática y mucho sabor: noodles de arroz salteados con verduras, gambas y kimchi. Un plato fácil de preparar, lleno de color, texturas y ese toque picante tan especial del kimchi coreano. Ideal para una comida diferente, rápida y deliciosa en casa.
Cómo hacer noodles con verduras, gambas y kimchi – Receta asiática Leer más »
Descubre la deliciosa Ensalada de Hinojo y Guisantes con Jamón de Parma, una explosión de sabor y frescura con los productos de Huerta Carabaña. ¡Una receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento!
Ensalada de Hinojo y guisantes con Jamón de Parma Leer más »
Un año más, el bacalao skrei, considerado el “rey de los bacalaos” o “pata negra” de Noruega, ha llegado a los mercados españoles y te traigo cuatro recetas elaboradas por el chef Iñigo Urrechu que son una delicia.
Cuatro recetas con Skrei de Noruega del Chef Iñigo Urrechu Leer más »
Sumérgete en la rica historia y tradición de los mochis, el postre japonés que simboliza la longevidad y la buena fortuna. Descubre su significado cultural y aprende a preparar daifuku, la joya de la corona de este dulce milenario.
Como hacer Mochis, Daifuku un dulce tradicional japonés Leer más »
Aprende a preparar una deliciosa crema de anacardos dulce con pocos ingredientes. Ideal para postres, rellenos y más. ¡Receta fácil y saludable!
Crema de Anacardos, receta dulce para tus postres Leer más »
Descubre cómo preparar Anko, la deliciosa crema dulce de azuki que da vida a los mochis y otros postres japoneses. Con esta receta fácil, solo necesitas alubias rojas, azúcar y un poco de paciencia para disfrutar de un clásico asiático en casa. Perfecta para rellenar tus dulces favoritos o sorprender a todos con un toque tradicional.
Descubre cómo preparar una deliciosa crema de coliflor asada con un toque fresco y original de hierbabuena. ¡Una receta fácil y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión!
Los garbanzos con arroz al horno son un plato tradicional de la cocina casera, perfecto para una comida nutritiva y reconfortante. Esta receta, aunque requiere tiempo, es sencilla y ofrece un resultado delicioso. ¡Aprende a prepararlo y disfruta de su sabor!
Garbanzos con arroz al horno, cocina con legumbres Leer más »
Aprende a preparar un bacalao glaseado con chalotas agridulces que te transportará a un restaurante de alta cocina.
Sencilla receta del chef Gordon Ramsay
Bacalao glaseado con chalotas agridulces, receta de Gordon Ramsay Leer más »
¿Buscas una cena ligera y deliciosa? ¡No te pierdas esta receta de cebolletas al horno con pesto de espinacas! Con ingredientes frescos y saludables, y gracias a la precisión de la báscula inteligente Aeno, podrás disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor. El toque especial lo pone el Aceite de Oliva Virgen Extra Casas de Hualdo, que realza el sabor de cada bocado.