Ensaladilla con Langostinos
Con la llegada del calor apetecen recetas sencillas y frescas como esta ensaladilla rusa con langostinos que preparamos hoy. Sin olvidar una buena Mahonesa casera con AOVE.
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Recetas
Receta Mahonesa con robot Monsieur Cuisine
Quieres saber cómo puedes preparar la mahonesa con el robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl?. Te lo contamos hoy, pero también como hacerlo con la batidora tradicional.
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Ganadores 4ª edición Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s
Os presentamos los ganadores de la 4ª Edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O ’s, celebrado el pasado día 26 de junio en el Aula Española del Vino.
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Huevos a baja temperatura con setas salteadas
En el post de hoy vamos a ver cómo se preparan unos huevos a baja temperatura que serviremos con un salteado de setas, champiñones con salsa de soja y jengibre
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Berenjenas rellenas al horno
Qué os parece si hoy preparamos una receta rica y saludable de Berenjenas rellenas al horno, con su capita de queso mozzarella gratinado y para saltear nuestro relleno, un delicioso Aceite de Oliva Virgen Extra y ecológico. Molino del Aire.
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Lenteja de Tierra de Campos con Codillo
Nuestra propuesta de receta con Lenteja de Tierra de Campos con Codillo asado en su propio jugo, participando en la iniciativa que lleva a cabo el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos.
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Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción – Joan Roca
Receta de Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción, del libro «Cocina con Joan Roca a bajatemperatura», aprovechando que llegó nuestro pedido de la Web de Nacho Sandoval Gourmet.
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Lasaña de chipirones en su tinta
Hoy vamos a cocinar una receta de Lasaña de Chipirones en su tinta. Un plato que hemos preparado dentro del menú para el cumple de Rubén,
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Gazpacho y salmorejo de Jet Extramar, ¿Cómo son?
Hoy quería hablaros un poquito del gazpacho y salmorejo de Jet Extramar. Se trata de una empresa que lleva distribuyendo desde 1988 todo tipo de productos de alimentación, llevando a las cocinas de los restaurantes de la Comunidad Valenciana todos los ingredientes necesarios para elaborar los mejores menús.
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Patatitas con sobrasada y huevo de codorniz
Receta sencilla de patatitas con sobrasada y huevo de codorniz Esta receta de patatitas con sobrasada y huevo de codorniz,
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Tartaletas de pera y queso azul
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla de tartaletas de pera y queso azul, uno de los entrantes que cocinamos para celebrar el cumpleaños del Chef de la casa.
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Pastel de carne al horno, receta modificada
Receta de pastel de carne especiada, al horno. Una receta de aprovechamiento, versionando otras dos elaboraciones anteriores.
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Crema de Col Lombarda, receta sencilla
Hoy vamos a preparar otra receta sencilla, un puré o crema de Col Lombarda. Es una elaboración que bien podriamos incluir dentro de nuestro menú si estas siguiendo una dieta saludable.
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