Cremas y salsas

Tempura

Tempura, como se prepara

Como se prepara la tempura La tempura se utiliza par conseguir un rebozado crujiente. Y se frie en aceite muy caliente y muy poquito tiempo. Ingredientes: Preparado para tempura o harina Agua Preparación: Solo tienes que seguir las instrucciones que te marque el fabricante, para hacer una mezcla de agua y del preparado, que es …

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salsa mahonesa

Salsa Mahonesa

Como se prepara la salsa mahonesa casera Si te gusta la salsa mahonesa, prueba a prepararla en casa, ya veras como el sabor de una salsa mahonesa hecha en casa, no tiene nada que ver con la mahonesa comercial. Su sabor y su textura suave y deliciosa. Ingredientes: Aceite de oliva Aceite de girasol 1 …

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Bechamel

Bechamel

Receta para una crema o salsa bechamel perfecta La crema de besamel o bechamel, es una crema de leche que puedes utilizar en elaboraciones diferentes, variando un poquito la cantidad de harina y mantequilla, consiguiendo así que tenga la consistencia que buscamos.  Ingredientes: 60 g de mantequilla 60 g de harina 1 l de leche …

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