Cómo hacer mayonesa casera: el secreto para una textura perfecta
Preparamos una de las salsas mas conocidas y fáciles de hacer. Salsa Mahonesa o Mayonesa casera
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Recetas
Alubias Rojas – Receta básica –
Preparamos alubias rojas de una forma sencilla, pero si que es cierto que necesitamos un buen producto, a mi personalmente me gustan las de Ibeas, de Burgos. Receta para preparar Alubias Rojas Ingredientes: Preparación: Vamos a poner las alubias a remojo el día anterior, en una olla, con agua caliente, que las cubra y supere
Alubias blancas
Esta es una receta muy sencilla para preparar unas Alubias blancas estupendas. No queremos perder el sabor de la alubia, por lo que no le vamos a añadir nada de tocino, chorizo o similares. Tan solo un poquito de cebolla, laurel y pimentón dulce. La alubias o judías blancas son muy completas, nutricionalmente hablando y
Bechamel
La crema de besamel o bechamel, es una crema de leche que puedes utilizar en elaboraciones diferentes, variando un poquito la cantidad de harina y mantequilla, consiguiendo así que tenga la consistencia que buscamos. Receta para una crema o salsa bechamel perfecta Ingredientes: 60 g de mantequilla 60 g de harina 1 l de leche
Pollo frito al curry con leche de coco
Recordamos algunas de las primeras #recetas publicadas en el blog. Esta es una de ellas, #pollo frito al curry con leche de coco.
@Nutrave_sa
Trenza de merluza al vapor
Receta de trenza de merluza al vapor Hoy vamos a preparar una trenza de merluza al vapor y para ello necesitamos una olla con cesta metalica agujereada sobre la que pondremos el pescado, el agua o caldo al cocerse pasa por los agujeros y cuece le pescado. Es una forma sana de cocinar, sin aceites,