Champiñones al horno – Botones-
La receta que os propongo hoy son unos champiñones rellenos – Botones. Una sencilla y rica receta de verduras al horno.
Verduras y hortalizas
Sopa de fideos
A quien no le apetece una sopa calentita en estos días de frio?. Ya sea para la comida o la cena es un plato que apetece tomar para entrar en calor verdad?. La sopa podemos hacerla con una infinidad de ingredientes, yo en este caso he aprovechado los que tenia en la nevera pero se …
Pimientos asados
Pimientos asados Vamos preparar pimientos asados para luego poder embotarlos y asi utilizarlos cuando lo necesitemos. En este caso son pimientos rojos pero puedes hacerlo con pimientos verdes. Ingredientes: Pimientos rojos Agua Sal y aceite Preparación: Se asan los pimientos en el horno, hasta que la piel este un poco dorada y oscura. (Encima de …
Cuscus con verdura y salsa de soja
Receta de Cuscus con verdura y salsa de soja Cuscus con verdura, y una salsa suave de soja. Una receta de cocina saludable, que bien puede ser una cena estupenda. Ingredientes: 1 Calabacín 200 gr de setas 3 Zanahorias pequeñas 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 cucharadas de salsa de soja sal 100 gr …
Coliflor con bechamel
Hoy vamos a preparar una receta de coliflor con bechamel, gratinada en el horno. La coliflor es una verdura muy rica en agua, mas del 90% y tiene un contenido bajo en hidratos de carbono por lo que es poco calórica. Us también fuente de fibra y destaca su contenido elevado en vitamina C. Esta …
Patatas guisadas y Niscalos
El otoño y los níscalos están muy relacionados. Es temporada de setas, que es un ingrediente excelente para infinidad de recetas. Además apetecen platos calentitos de cuchara, como esta receta de patatas guisadas con níscalos Receta de Patatas guisadas y Níscalos Ingredientes: 250 gr níscalos 4 patatas 1/2 pimiento Verde 1/2 pimiento Rojo 1 diente …
Puré de verduras
Receta de Puré de Verduras Hoy vamos a preparar una receta sencilla de Puré de verduras. Una receta que podemos incorporar a nuestro recetario saludable, gracias a todo lo que nos aportan cada una de las verduras con las que está elaborado. Son fuente de vitaminas, minerales, b-caroteno, fibra…. Este tipo de purés o cremas …
Verduras y huevos de codorniz
Receta de verduras y huevos de codorniz La receta que vamos a preparar de verduras y huevos de codorniz, bien nos puede servir para una cena estupenda y saludable. Podemos utilizar y aprovechar cualquier verdura que tengamos en la nevera. Ingredientes: ¼ de repollo ½ pimiento rojo no muy grande ½ pimiento verde pequeño 1 …
Flan de calabacines
Hoy para cenar hemos probado una receta nueva de Flan de calabacines y en casa ha gustado mucho. Ingredientes: 2 cucharadas soperas de aceite 1 calabacín pequeño ½ cebolla 1 ramita de perejil 1 zanahoria 2 cucharadas soperas de mantequilla 1 cucharada sopera de harina ½ litro de leche 1 yema de huevo 2 cucharadas …
Bocados de Berenjena, Mozzarella y Tomate
Entrante, bocados de Berenjena, mozzarella y tomate A esta receta la hemos llamado bocados de berenjena, una receta ideal para una tapita o entrante sano y saludable que podemos degustar facilmente en la comida o en la cena. Ingredientes: 2 berenjenas 2 tomates maduros 250 gr de mozzarella Unas ramitas de albahaca Aceite de oliva …
Patatas a la importancia con Berberechos y Mejillones
La receta que vamos a preparar de patatas a la importancia con berberechos y mejillones nos da una idea de como podemos variar cualquier receta clásica dándoles ese toque especial al añadirle diferentes productos y alimentos.
Patatas a la importancia
Hoy prepararemos patatas a la importancia, que es una de las primeras recetas que me enseño mi madre y que a todos nos encanta. Un plato que es sencillo pero que te lleva un ratito preparar porque hay que cortar las patatas finas y luego rebozar una a una. Asi que tenlo en cuenta si …
Repollo con garbanzos
Como preparar Repollo o Berza con garbanzos Plato de cuchara tradicional y sencillo. Siempre utilizando un producto cercano y de calidad.
Consomé para Navidad
El consomé es un caldo, como el que hacemos para una sopa y que después reducimos para que quede muy concentrado y con mucho sabor. Puede ser un buen entrante para estas navidades, con un buen lechazo asado de segundo por ejemplo. Ingredientes: Para 4-6 300 gr de morcillo un hueso de jamon o …
Verdura y langostinos en tempura con gulas
Receta de Verdura y langostinos en tempura con gulas. Hoy vamos a preparar una receta de verdura y langostinos en tempura a las que hemos acompañado de unas gulas. Una tapa sencilla de preparar Ingredientes: Zanahoria Puerro Pimiento Verde Langostinos Gulas Preparación: Cortamos en tiras finas pero largas de 8 a 10 cm mas o …