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Esta receta de salmonetes con salsa de granada es obra de la chef Susi Díaz, que cuenta con una estrella Michelin. Se trata de un plato original y delicioso que seguro que sorprenderá a tus invitados.
Vamos a compartir con vosotros una receta de chipirones o calamares en su tinta que nos ha enseñado mi madre, una experta en la cocina. La receta es sencilla de preparar, con un resultado espectacular.
El Consejo de Productos del Mar de Noruega realizó un espectacular evento en Madrid presentando ‘Salmon Ohh Clock’. Contó con Raquel Meroño, ganadora de MasterChef, y el chef Sergio Fernández, quienes enseñaron a preparar ‘mini poke bowl’ y cinco deliciosas recetas para el desayuno, comida y cena.
Bienvenidos a una nueva delicia culinaria en nuestro espacio de sabores. En esta ocasión, nos complace compartir una exquisita receta de Corvina a la plancha con salsa de gambas, una creación que fusiona la frescura del mar con la intensidad de los sabores.
Las galeras, con su sabor único, son la estrella de esta receta, y gracias a la asociación, tenemos lo mejor de lo mejor. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que te transportará al corazón de la cocina mediterránea!»
Descubre una Deliciosa Receta de Abadejo al Microondas con un Toque Especial En la búsqueda constante por encontrar recetas sencillas y deliciosas que nos permitan disfrutar de los tesoros que nos brinda el mar, hoy nos sumergiremos en el mundo del abadejo. Este pescado, conocido por su sabor suave y textura tierna, es una excelente …
Nuestra receta combina la textura delicada del cazón con la intensidad de la salsa de vino blanco y la riqueza de los mejillones, creando un plato que hará las delicias de tus comensales.
Experiencia gastronómica exclusiva con fabulosas recetas con Merluza de Burela de la mano de cuatro reconocidos cocineros gallegos.
Prepárate para sumergirte en los aromas y sabores de esta receta atemporal, donde el bonito se funde con la intensidad del tomate madrileño.
Deléitate con nuestra Hamburguesa de Salmón Fresco: fusión marina y gourmet en cada bocado. Pan brioche, salsa teriyaki y colaboración con @AEMPM_Madrid garantizan un festín de sabor y frescura. ¡Una experiencia única que no querrás perderte!
Los sabores tradicionales del País Vasco cobran vida en el plato de Marmitako de Bonito, un guiso que combina la frescura del bonito del norte con la comodidad de las patatas en un abrazo cálido y reconfortante que vamos a preparar en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid y una receta de Karlos Arguiñano.
Hoy, te traemos una receta de Pizza de Salmón Fresco. Esta deliciosa creación combina la riqueza del salmón con la versatilidad de una pizza, creando una cena fantástica que impresionará a tus sentidos y satisfará tu apetito gracias al toque de pesto de albahaca y queso mozzarella.
En el mundo culinario, siempre hay platos que se destacan por su exquisita combinación de sabores, su presentación artística y su capacidad para deleitar a los comensales más exigentes. Uno de esos tesoros gastronómicos es el famoso Tiradito de Lubina, una joya de la cocina peruana que ha conquistado paladares en todo el mundo y que nosotros hoy vamos a preparar en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid. AEMPM.
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Arroz con sepia y mejillones de la Ría! En esta preparación, combinaremos la suavidad y el sabor único de la sepia con los jugosos mejillones de la Ría, creando un plato lleno de sabores del mar.
Receta en colaboración con La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid. AEMPM.
En este plato, cada bocado es una sinfonía de sabores que se funden y resaltan mutuamente. La sardina ahumada, con su característico aroma y sabor, se presenta sobre una base cremosa de queso elaborada con puerro, calabacín y el queso curado Campos Góticos.
En busca de una combinación deliciosa y llena de sabor? Prueba esta increíble receta de guacamole con atún rojo fresco y que en esta época del año se encuentra en plena temporada. Este plato fusiona la suavidad del guacamole con la textura y el sabor vibrante del atún rojo que rematamos con un toque crujiente que nos aporta el papel de arroz. La combinación de los ingredientes frescos y la creatividad en la preparación hacen de este guacamole una opción ideal para sorprender a tus invitados.
Sigue leyendo para descubrir cómo puedes preparar esta exquisita y sencilla receta que nosotros elaboramos en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid. (AEMPM).
¡Bienvenidos a esta apasionante receta en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM)! Hoy os traigo una propuesta culinaria que celebra el exquisito atún de temporada, preparado en escabeche y servido sobre una tosta de brioche, acompañado de verduras escabechadas y una fresca salsa de mayonesa de lima.
¿Quieres preparar un delicioso bacalao al pil pil en poco tiempo? Nuestra receta fácil y rápida te sorprenderá. Disfruta de los sabores tradicionales de este plato vasco mientras sigues pasos simples. Desde el primer bocado, notarás la textura suave del bacalao en su salsa emulsionada, acompañado de ajo y guindilla para un toque picante sutil. ¡Descubre cómo hacerlo aquí y sorprende a tus comensales con esta receta de bacalao al pil pil en tiempo récord!»
Receta muy sencilla de Merluza al vapor con salsa de mole rojo y salteado de calabacín. Un delicioso pescado de carne blanca y suave, que nos regala una oportunidad única de fusionar su frescura con los intensos sabores del mole rojo en una receta que deleitará a los paladares más exigentes. Ya sea utilizando un robot de cocina, como hemos hecho nosotros, o una cazuela tradicional,
Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas como las ensaladas o ensaladillas y nosotros hoy vamos a preparar una deliciosa ensaladilla de garbanzos, guisantes y lubina.
Una receta que elaboramos en colaboración de la Asociación de Empresarios Mayorista de Pescado de Madrid – AEMPM