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Segunda receta para #ElRetoDeLaAlubia: Petit Choux con crema de Alubia Pinta de La Bañeza – León y salsa de curry y mango. Un bocado gourmet, lleno de sabor y creatividad, perfecto como aperitivo o tapa fría.
Petit Choux de Alubia Pinta de La Bañeza y salsa curry Leer más »
Una receta original para #ElRetoDeLaAlubia: Alubia Plancheta de La Bañeza – León con mousse de foie gras micuit y vermut rojo, decorada con crujiente de arroz. Una tapa fresca, sabrosa y con mucho estilo.
Receta: Tapa gourmet de Alubia Plancheta y foie gras micuit con vermut rojo Leer más »
¿Listo para elevar tu aperitivo? Con esta receta de hummus casero aprenderás a preparar la versión más cremosa y sabrosa, destacando el papel crucial de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior. Descubre por qué los garbanzos son un superalimento y el secreto para un sabor excepcional. ¡Prepárate para mojar y disfrutar como nunca!»
Receta de Hummus Casero con Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
La morcilla de Burgos y la pera caramelizada se unen en una explosión de sabor. ¿Te atreves a probar esta combinación única? ¡Anímate a cocinar y comparte tus resultados con nosotros!
Aperitivo de Morcilla de Burgos y Pera caramelizada Leer más »
El Mercado de la Paz de Madrid fue el escenario de un evento especial que reunió a Mejillón de Galicia y La DOP Cava para celebrar su campaña conjunta «Por algo Denominados Únicos» y deleitar a los paladares más exigentes. Con el Chef Pepe Solla y la Sumiller Maria Jose Huertas.
El Mejillón de Galicia y La D.O.P. Cava El Maridaje perfecto en el Mercado de la Paz Leer más »
El carajillo 43 está de moda! Descubre las recetas ganadoras del concurso de Madrid Fusión 2024. El carajillo 43, esa tradicional bebida española que combina café con Licor 43, se ha convertido en la última tendencia gastronómica.
Recetas de Carajillo con Licor 43, ganadoras en Madrid Fusión 2024 Leer más »
Te presentamos el croque cake, una versión más elaborada y deliciosa del famoso croque monsieur. Se trata de un bocadillo horneado de pan de molde, embutidos hechos con la mezcla más fina posible y queso, que se suele servir caliente.
Croque Cake de Lacón, queso y calabacín, un sandwich diferente Leer más »
El mundo de las bebidas saludables está en constante evolución, siempre buscando lo último en bienestar y salud. Una de esas joyas que ha ganado popularidad en los últimos años es la kombucha. Pero, ¿qué es realmente este té fermentado que ha conquistado el mercado, incluyendo a reconocidos supermercados como Lidl? ¿Qué beneficios ofrece y cómo puedes incorporarlo en tu vida diaria? ¡Vamos a descubrirlo!
La Kombucha: Un Té fermentado que conquista paladares Leer más »
El Día Mundial de los Tortos Asturianos se va a celebrar el 31 de Mayo y en esta Primera Edición de #TortoDay se quiere homenajear a la cocina tradicional, a la gastronomía y a nuestra cultura, ya que es un plato que forma parte de nuestra historia.
Receta tradicional de Tortos Asturianos para celebrar Tortoday Leer más »
Zamora es tierra de viñedos antiguos y posee tres Denominaciones de Origen y una Denominación de Origen Protegida. Su nueva apuesta a D.O. son los Vinos de la Sierra de la Culebra, Cepas vinos de la Culebra qué agrupa vinos artesanos producidos desde tiempos remotos, por lo que el pasado mes de febrero fueron presentados a la comunidad de Madrid, en una cata realizada en la Casa de Zamora que contó con la asistencia de más de 150 invitados.
Si eres uno de esos temerosos y estás llevando a cabo una dieta para adelgazar, no te preocupes, en este artículo te vamos a dar 4 Ideas Saludables para la Comida de reyes para que puedas disfrutar de una comida especial sin llevar la contraria a tu nutricionista.
Para hacer en el horno, sencilla y rápida. Receta de Tosta con Beicon y huevo .
La DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa elegirá, la creación que mejor represente los valores del producto estrella de la huerta navarra en el Certamen Master Tapas de pimiento del piquillo 2022
La mejor tapa con pimientos del Piquillo en el IV Certamen Master Tapas 2022 Leer más »
La receta de hoy es una variante de los Huevos benedictinos o benedict a los que vamos a sustituir la Salsa holandesa por una rica salsa de Mojo Picón al estilo canario de Familia Suárez y para la que haremos nuestro propio pan de molde casero.
Hoy vamos a preparar una sencilla receta de tacos, cocina mexicana en casa con tortillas de Maíz Maya y para la que hemos aprovechado un par de elaboraciones que teníamos en la nevera. Cocina de aprovechamiento con un toque mexicano para una cena rápida, sencilla y rica.
Hoy vamos a preparar el mejor sándwich de carne casero en nuestra sandwichera. Una receta ideal para una comida o cena informal, con un sabor y aroma realmente delicioso, que le aporta la salsa de whisky en contraste con una verdura como el repollo.
Haz el mejor sándwich sin rascarte mucho el bolsillo Leer más »
Preparamos una masa de pizza casera con la receta de Karlos Arguiñano, sencilla, rápida y sin levadura.
Masa de pizza casera sin levadura: Receta rápida y fácil de Karlos Arguiñano Leer más »
Bodegas Familiares de Rioja presentó el pasado lunes día 30 en Madrid la segunda edición de ‘Riojas de Pueblo’. Se trata de una cata exclusiva para profesionales. Su objetivo es mostrar la extraordinaria diversidad de la región vitícola más conocida y, al mismo tiempo desconocida, de España. La propuesta es un viaje por la ‘otra Rioja’. La de las bodegas familiares con viñedo propio, enraizadas en los pueblos.
Para esta receta he utilizado los panecillos de Viena que podemos encontrar en Mercadona, pero existen otras variedades en diferentes supermercados que también te pueden servir. Otra opción con la que queda muy bueno es con los panecillos de queso también de venta en Mercadona, en la sección de panadería.
Te gustaría tomar un sándwich de jamón y queso pero de una forma diferente? Prueba a hacer estos Sándwiches Rebozados y ya me contaras que te parece la idea.