Champiñones rellenos de Ricotta y frutos secos
Una receta del chef Gordon Ramsay con Champiñones y Queso ricotta, ideal como entrante, aperitivo o una cena realmente deliciosa.
Varios
Cuatro Recetas con Melocotón de Calanda
Hoy te damos cinco recetas con Melocotón de Calanda, preparadas por el Chef de El Huerto de Lucas. Nosotros tuvimos la oportunidad de verle trabajar en directo hace unos días, en la presentación de la campaña de Melocotón de Calanda. Sabes como se cultiva el Melocotón de Calanda y porqué esta considerado el mejor melocotón?
Vinos portugueses: los 5 mejores vinos para este verano
En el post de hoy hacemos un pequeño recorrido por los Vinos Portugueses: los 5 mejores vinos para este verano. Quieres saber de cuales hablamos?
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Recetas fáciles con salchichas
Como podemos preparar diferentes recetas fáciles con salchichas Recetas culinarias con salchichas muy fáciles El trabajo, la casa, la familia… Nuestra vida diaria suele estar llena de citas, compromisos y obligaciones y con tanto ajetreo, a veces resulta difícil encontrar tiempo que dedicar a la cocina. Si a pesar de ello, quieres una alimentación sana
‘Gurú of Spirits’, una nueva forma de disfrutar las bebidas espirituosas
Una campaña innovadora La nueva campaña de la Federación de Bebidas Espirituosas ha empezado con paso firme. Desde el plató de Ana Rosa en Tele5 y con Boris Izaguirre como maestro de ceremonias, así inicia su andadura Gurú of Spirits, una forma innovadora que busca aumentar el conocimiento y despertar el lado creativo de los
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Denominación de Origen Vinos de Madrid
Denominación de Origen Vinos de Madrid (D.O). La denominación de Origen D.O., es el sistema que se utiliza en nuestro país para reconocer la calidad diferenciada, consecuencia de características propias y diferenciales debido al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos y a la influencia del factor humano
Aprendiendo un poco sobre el Vino
Aprendemos un poquito más sobre el mundo del Vino. Hablamos de los conceptos básicos, desde su cosecha hasta que llega a nuestra mesa. Cómo lo servimos y qué utensilios necesitamos. Me acompañas?
Crepe Rolls – Enrolladitos con Pan de molde
Una propuesta para la cena diferente y sencilla, Crepes Rolls , enrolladitos de pan de molde con rellenos variados.
Flores de hojaldre y calabacín
La receta de Flores de hojaldre y calabacín es muy vistosa tanto por su imagen como por su sabor. Es ideal para sorprender en las ocasiones especiales. Es fácil de hacer y cómo puedes observar el resultado es espectacular.
Boquerones en vinagre
Preparamos una receta de Boquerones en Vinagre. una deliciosa y tradicional especialidad culinaria de la gastronomía mediterránea. Esta presentación es una verdadera tentación para el paladar, y es perfecta para ser disfrutada como aperitivo o tapa en compañía de una buena bebida.
Cangrejos de rio. Receta tradicional burgalesa
Esta es la receta de cangrejos de rio al estilo de Burgos que siempre ha hecho mi madre «Maripi» en casa. Para chuparse los dedos literalmente. Entonces se podían pescar en los ríos burgaleses, eso sí, siguiendo una serie de normas y condiciones. Durante un tiempo estuvo prohibida su captura, pero actualmente Burgos es uno de las principales zonas de pesca. De todas formas, tampoco hace falta que salgas de pesca, seguro que en tu pescadería tienes un producto estupendo seguro.
Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomates confitados
Hoy os presento otro pintxo, tapa, montadito de Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomtes confitados. Se trata de una cecina de ciervo de crianza de la marca VENISON, que hemos probado con un par de recetas estos días y la verdad es que nos ha encantado su sabor. Aqui os dejo el
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Cono de Cecina de Ciervo, Queso y Frutos secos
Hoy vamos a preparar un entrante, de Cecina de Ciervo de crianza #VenisonDeer. Es una receta sencilla, pero muy sabrosa, debido a los diferentes sabores y texturas que se complementan realmente bien, lo que hace una tapa fría deliciosa. Ingredientes: 4 tostas de pan 4 lonchas de cecina de ciervo VenisonDeer 25 g de
Paté de Higado de Ciervo al caramelo de Martini
Esta es la otra opción de pintxo con Paté De Hígado De Ciervo que os comentaba en la entrada anterior. Vamos a variar la salsa de acompañamiento por un caramelo líquido de Martini que le va a dar un toque muy bueno a este producto. El Paté que vamos a utilizar es de la marca VenisonDeer,
Paté de Higado de Ciervo a la cebolla
Hoy preparamos un pintxo o tapa, Paté de Higado de Ciervo a la cebolla. No se si habeis probado alguna vez el Pate de Ciervo pero si no es asi, os comento que lo comercializa una empresa llamada Venison Deer y que tiene su granja de ciervos en Segovia. Os dejo su enlace pinchando en
Brandada de Bacalao en tartaleta
La receta de hoy es una Brandada de Bacalao presentada en tartaletas para poder servirla como entrante. Otra opción es acompañar de tostas que podemos encontrar en el supermercado, las cuales actualmente son de una gran variedad de texturas y de sabores.
Montadito de Peras y Jamón
Entrante o aperitivo, Montadito de Peras y Jamón La receta de hoy es un Montadito de Peras y Jamón. Un aperitivo o entrante muy sencillito y con el que puedes quedar muy bien si tienes invitados en casa o tal vez una idea más para preparar esos días de Fiestas en los que cenamos y
Pastel de Salmón con Thermomix
El pastel de salmón, con su preparación sencilla y el acompañamiento perfecto, es un plato que se convertirá en un favorito en tus reuniones y ocasiones especiales.
Smoothie de Manzana, Melón y Naranja
Los smoothie, son batidos cremosos de frutas, faciles y rápidos de preparar. Son estupendos para empezar el día con un buen desayuno, para la merienda o cuando vienes de hacer deporte. La verdad es que apetecen en cualquier momento y nosotros nos hemos preparado un Smoothie de Manzana, Melón y Naranja que son frutas fáciles de encontrar en cualquier temporada del año.
Smoothie de Mango, Kiwi, Melón y leche de Soja con Jengibre
Receta de #smoothie, un batido cremoso elaborado con Mango, Kiwi, Melón y leche de soja con un poquito de Jengibre.
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