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La receta de Flores de hojaldre y calabacín es muy vistosa tanto por su imagen como por su sabor. Es ideal para sorprender en las ocasiones especiales. Es fácil de hacer y cómo puedes observar el resultado es espectacular.
Para esta receta he utilizado los panecillos de Viena que podemos encontrar en Mercadona, pero existen otras variedades en diferentes supermercados que también te pueden servir. Otra opción con la que queda muy bueno es con los panecillos de queso también de venta en Mercadona, en la sección de panadería.
Hoy os presento otro pintxo, tapa, montadito de Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomtes confitados. Se trata de una cecina de ciervo de crianza de la marca VENISON, que hemos probado con un par de recetas estos días y la verdad es que nos ha encantado su sabor. Aqui os dejo el …
Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomates confitados Leer más »
Hoy vamos a preparar un entrante, de Cecina de Ciervo de crianza #VenisonDeer. Es una receta sencilla, pero muy sabrosa, debido a los diferentes sabores y texturas que se complementan realmente bien, lo que hace una tapa fría deliciosa. Ingredientes: 4 tostas de pan 4 lonchas de cecina de ciervo VenisonDeer 25 g de …
Esta es la otra opción de pintxo con Paté De Hígado De Ciervo que os comentaba en la entrada anterior. Vamos a variar la salsa de acompañamiento por un caramelo líquido de Martini que le va a dar un toque muy bueno a este producto. El Paté que vamos a utilizar es de la marca VenisonDeer, …
Hoy preparamos un pintxo o tapa, Paté de Higado de Ciervo a la cebolla. No se si habeis probado alguna vez el Pate de Ciervo pero si no es asi, os comento que lo comercializa una empresa llamada Venison Deer y que tiene su granja de ciervos en Segovia. Os dejo su enlace pinchando en …
La receta de hoy es una Brandada de Bacalao presentada en tartaletas para poder servirla como entrante. Otra opción es acompañar de tostas que podemos encontrar en el supermercado, las cuales actualmente son de una gran variedad de texturas y de sabores. Ahora que se acercan las Navidades, es una idea más para un primer …
Entrante o aperitivo, Montadito de Peras y Jamón La receta de hoy es un Montadito de Peras y Jamón. Un aperitivo o entrante muy sencillito y con el que puedes quedar muy bien si tienes invitados en casa o tal vez una idea más para preparar esos días de Fiestas en los que cenamos y …
Los smoothie, son batidos cremosos de frutas, faciles y rápidos de preparar. Son estupendos para empezar el día con un buen desayuno, para la merienda o cuando vienes de hacer deporte. La verdad es que apetecen en cualquier momento y nosotros nos hemos preparado un Smoothie de Manzana, Melón y Naranja que son frutas fáciles de encontrar en cualquier temporada del año.
Receta de #smoothie, un batido cremoso elaborado con Mango, Kiwi, Melón y leche de soja con un poquito de Jengibre.
Una de las #recetas que me encantan para preparar #mejillones es con esta salsa de #tomate con un toque picante.
Si estás buscando alguna tapita o pincho, esta receta de Bolitas de Chipirón en su tinta queda muy buena y no es complicada, un poco mas laboriosa porque tenemos que limpiar chipirones o calamares, que a mi personalmente me gusta poco…, pero el resto de la elaboración es sencilla.
Bolitas de Queso sobre salsa de Frambuesas, Tapa para celebrar el #Diadelqueso, que puedes seguir tambien con Hashtag #Diade
Receta de crema de puerros para relleno Esta receta de crema de puerros es la que utilizo para el Hojaldre relleno, pero también la puedes incorporar en otras elaboraciones. El puerro es de la familia de las cebollas, cebollinos o ajos. Es muy tierno y tiene un aroma delicado. Los puerros son un poco diferentes …
Receta de relleno de setas cremosas para utilizar en masas y hojaldres. Esta es una receta de relleno de setas cremosas que puedes utilizar en otras elaboraciones, para hacer empanadillas, croquetas, hojaldre, crepes….. Solo tienes que variar un poco la cantidad de harina para darle mas o menos espesor a la masa. Ingredientes: 1 …
#receta de entrante o tapa, #huevos rellenos de chaca con salsa mahonesa. Para servir frio.
Aprovecharemos unas migas de bacalao y gambas que tenia en el congelador y preparemos unas croquetas de bacalao y gambas estupendas. Es una #receta que nos puede ir muy bien como entrante o aperitivo. Como se hacen las croquetas de bacalao y gambas. Ingredientes: Preparación: En la sartén con un chorrito de aceite, salteamos las …
#diadelahamburguesa, con @cosasfacilesdecasa y @lasrecetasdecarol no te pierdas ninguna
