Pastel de Salmón con Thermomix
El pastel de salmón, con su preparación sencilla y el acompañamiento perfecto, es un plato que se convertirá en un favorito en tus reuniones y ocasiones especiales.
Tapas
Mejillones con tomate
Una de las #recetas que me encantan para preparar #mejillones es con esta salsa de #tomate con un toque picante.
Bolitas de queso sobre salsa de Frambuesas
Bolitas de Queso sobre salsa de Frambuesas, Tapa para celebrar el #Diadelqueso, que puedes seguir tambien con Hashtag #Diade
Tigres – Mejillones rellenos y bechamel
La receta de hoy, Tigres o mejillones rellenos bañados en bechamel es una de las tapas mas conocidas que solemos encontrar cuando salimos de tapeo, algo que en Burgos es una opción muy recomendable si visitas la ciudad, porque desde hace ya varios años se ha convertido en un gran referente gastronómico al que se …
Croquetas de bacalao y gambas
Aprovecharemos unas migas de bacalao y gambas que tenia en el congelador y preparemos unas croquetas de bacalao y gambas estupendas. Es una #receta que nos puede ir muy bien como entrante o aperitivo. Como se hacen las croquetas de bacalao y gambas. Ingredientes: Preparación: En la sartén con un chorrito de aceite, salteamos las …
Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)
#diadelahamburguesa, con @cosasfacilesdecasa y @lasrecetasdecarol no te pierdas ninguna
Bolitas de Chipirón
Si estás buscando alguna tapita o pincho, esta receta de Bolitas de Chipirón en su tinta queda muy buena y no es complicada, un poco mas laboriosa porque tenemos que limpiar chipirones o calamares, que a mi personalmente me gusta poco…, pero el resto de la elaboración es sencilla.
Champiñones al horno – Botones-
La receta que os propongo hoy son unos champiñones rellenos – Botones. Una sencilla y rica receta de verduras al horno.
Tartaleta de pimiento rellena de atun y pulpo – Cesta de mar –
Receta de Tartaleta de pimiento rellena La #receta de hoy es una tartaleta de pimiento rellena de atún y pulpo, ideal para un entrante con el que sorprender a tus invitados. El otro día subí la receta de unas tartaletas enrejadas que habíamos hecho como prueba , y que van a ser la base de …
Tartaleta de pimiento rellena de atun y pulpo – Cesta de mar – Leer más »
Melocoton con atun
Receta de tapa o entrante de melocoton con Atun La receta de hoy de melocoton con atun y mahonesa es un entrante rápido, fácil y fresco que puedes servir en cualquier ocasión. Puedo decir que aunque a día de hoy es una receta bastante conocida, te aseguro que aquel año (y ya han pasado unos …
Langostinos marinados en pasta Kataifi
Esta receta de Langostinos marinados con un crujiente de pasta Kataifi es un entrante que ha preparado mi hijo en la escuela de Cocina y que le ha preparado hoy a su padre para celebrar el Dia del Padre. La pasta Kataifi es una pasta que se elabora como la pasta philo pero presentada en …
Bocados de Berenjena, Mozzarella y Tomate
Entrante, bocados de Berenjena, mozzarella y tomate A esta receta la hemos llamado bocados de berenjena, una receta ideal para una tapita o entrante sano y saludable que podemos degustar facilmente en la comida o en la cena. Ingredientes: 2 berenjenas 2 tomates maduros 250 gr de mozzarella Unas ramitas de albahaca Aceite de oliva …
Como se hace la Morcilla de Burgos
En la entrada de hoy os voy a contar como se hace la morcilla de Burgos, un producto asociado de forma tradicional a la matanza y que se preparaba en gran parte de las casas de la provincia de Burgos. Mi abuela era una de ella
Salpicon con pulpo
Receta de Salpicon con pulpo Preparamos un entrante o tapa de salpicon con pulpo que emplataremos en cucharitas individuales para que nos quede un poquito más vistoso. La complicación real de este plato es que el pulpo nos quede en su punto. Pero no te preocupes que lo vamos a conseguir. Ingredientes: Mejillones 1 Pimiento …
Como cocer el pulpo
Hoy os voy a mostrar como cocer el pulpo y que nos quede en su punto. Algo que siempre nos echa para atras a la hora de comprarlo porque no estamos seguros de si seremos capaces de una buena cocción. Bueno pues si tienes en cuenta los consejos siguientes, tal vez no a la primera, …
Como preparar Ajoblanco y Ajoverde
Hoy vamos a preparar una receta de Ajoblanco de almendra y Ajoverde de pistachos, dos recetas que puedes utilizar como entrante o aperitivo en cualquier ocasión. Se trata de sopas frías de origen andaluz, muy comunes en las épocas de escasez, pero que han llegado hasta nuestros días por su sencilla elaboración y su sabor …
Falsa Oreo – Receta de tapa
Como preparar una Falsa Oreo como entrante. La receta de Hoy es una Falsa Oreo, pero no es una receta dulce, todo lo contrario, vamos a preparar un entrante o tapa que a primera vista nos parece una galleta oreo, pero realmente está elaborada con aceituna negra. Es una receta que queda bastante vistosa para …
14 Recetas de Paté casero.
En esta entrada he hecho una recopilación de un montón de recetas de paté muy sencillas, para poder hacer canapés variados de cara un poco a estas Navidades. Pate de Pimientos y Anchoas – Paté de Atún – Paté de roquefort con nueces y manzana – Paté de queso y nueces – Pate de centollo …