Repostería

La repostería es una de mis pasiones. Me encanta hacer tartas, postres, dulces tradicionales, galletas decoradas, cupcakes, muffins, bizcochos, tortas… Siempre hay una buena ocasión para compartir la felicidad con los tuyos.

Mejor Roscón de Reyes de Madrid Panod

El mejor roscón de Reyes de Madrid 2023 es el de Panod y te enseñamos la receta

La final del V Campeonato mejor roscón de reyes artesano de Madrid, y uno de los mejores de España, tuvo lugar el pasado lunes 19 de diciembre, con la colaboración del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, en la Casa de la Panadería del Ayuntamiento de Madrid, en  la Plaza Mayor de la capital y el Roscón ganador ha sido el de Panod, de Elena Campal. 

Pestiños

Pestiños

Los pestiños, un dulce que aunque sea típico de Semana Santa a nosotros nos encanta preparar en cualquier época del año. Una receta sencilla y de los más deliciosa.

Torta de banano

Bizcocho o Torta de banano, helado y crema pastelera

Hoy os voy a dejar una receta para preparar una deliciosa torta de banano, helado y crema pastelera que aprendimos a elaborar hace unos días con banano del Ecuador en una masterclass impartida por el chef Andrés Granda y Daniela Villaverde. De la escuela de Chefs con sede en Quito.

Preparar torrijas

Mas de 5 recetas diferentes para preparar Torrijas

Estamos en Semana Santa y como es el postre mas buscado estos días, te voy a dejar  mas de 5 recetas diferentes para preparar Torrijas y todas ellas realmente espectaculares. Una pequeña selección  para preparar Torrijas esta Semana Santa. Empezamos con unas Torrijas rellenas de Flan que me han llamado la atención del blog de …

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Torrijas

Torrijas de leche y nata. Receta casera

Hoy vamos a ver como se preparan las Torrijas, uno de los dulces de Semana Santa más tradicionales, junto con los pestiños, y que ha nosotros nos gusta elaborar con una infusión de leche y nata que las da una textura cremosa y deliciosa.

Torrijas de coco

Torrijas de coco

Si hablamos de un postre típico en las fechas de Semana Santa seguro que pensamos en Torrijas, verdad? y este año nos apetecía cambiar un poco por lo que hemos hecho Torrijas de coco. Si, con leche de coco, y el resultado ha sido realmente bueno.