Web Gastronómica
La Fageda es mucho más que un lácteo: es un proyecto de vida. Exploramos su modelo de empresa social y la deliciosa colaboración con la reconocida Chef Pepa Muñoz en el Mercado de la Paz de Madrid.
La Fageda y Pepa Muñoz: El Éxito de la Misión Social y Sostenible en tu Yogur Leer más »
¿Te han sobrado claras de huevo después de una receta y no sabes qué hacer con ellas? ¡No las tires! Con esta receta, vas a preparar un bizcocho tan increíblemente ligero y esponjoso que se convertirá en tu favorito. Y lo mejor de todo es que lo haremos en la Airfryer, así que estará listo en un abrir y cerrar de ojos.
Bizcocho de claras en Airfryer: Receta fácil y esponjosa Leer más »
Buscas un bizcocho que alegre tus mañanas o endulce tus tardes? El bizcocho de mandarina y naranja de Anaisa López es la respuesta. Con su textura esponjosa y el intenso sabor cítrico, este bizcocho se convertirá en tu nuevo favorito. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a todos con un postre irresistible de Anaisa López! Recetas que no Fallan.
Bizcocho de Cítricos, «Recetas que no fallan» de Anaisa López Leer más »
El brownie de chocolate es mucho más que un simple postre. Es una experiencia sensorial que nos invita a disfrutar de la riqueza del chocolate, la suavidad de la textura y la posibilidad de personalizarlo a nuestro gusto.
En tan solo 10 minutos, tendrás un bizcocho esponjoso y jugoso, con un delicioso sabor a mandarina. ¡Es ideal para una merienda o un desayuno dulce!
Bizcocho de mandarina al microondas: ¡un postre rápido y delicioso! Leer más »
Hoy vamos a preparar una receta de Magdalenas de Commercy, unas magdalenas de la repostería francesa y que damos las gracias a Rosse Michelle del Blog A la bonne franquette con Michelle por enseñarnos su elaboración.
Hoy vamos a preparar una receta de bizcocho con nueces pecanas, boniato, orejones y jengibre que os va a sorprender por su delicioso sabor, su textura jugosa y el toque crujiente en cada bocado que le aportan las nueces pecanas.
Hoy os voy a dejar una receta para preparar una deliciosa torta de banano, helado y crema pastelera que aprendimos a elaborar hace unos días con banano del Ecuador en una masterclass impartida por el chef Andrés Granda y Daniela Villaverde. De la escuela de Chefs con sede en Quito.
Bizcocho o Torta de banano, helado y crema pastelera Leer más »
Preparamos Magdalenas caseras con la receta de Patty’s Cake.
Magdalenas como las de pueblo, con su copete y todo.
Preparamos un bizcocho de yogur y chocolate, una receta de repostería sencilla para ayudarnos a pasar un rato entretenido en la cocina.
Un bizcocho de textura super jugosa que elaboramos de forma parecida a la tarta tatín.
Bizcocho de compota de manzana o melocotón, super jugoso Leer más »
Hoy vamos a preparar un bizcocho super esponjoso de chocolate y fresas con helado siguiendo la receta de el Chef del restaurante La Jamada, Antonio Arrabal que hemos encontrado en el libro Trucos de cocina de Antonio Arrabal y del que ya hemos sacado muy buenos trucos para poner en práctica en nuestras recetas.
Bizcocho de chocolate y fresas, Receta de el Chef Antonio Arrabal Leer más »
Hoy vamos a preparar una receta de bizcocho cuatro cuartos de Té Matcha. Una receta de @thecakesroad, sencilla e ideal para elaborar tartas con relleno y decoradas o como hemos hecho nosotros, bizcochitos individuales para tomar en cualquier momento
Hoy os voy a mostrar un bizcocho de yogur con harina de avena y centeno, al que le he puesto también plátano, manzana y naranja. Me he basado en la receta del típico bizcocho de yogur y le he hecho alguna modificación.
Hemos estado haciendo pruebas de bizcochos con diferentes harinas y uno de ellos ha sido este bizcocho integral con Chía y Cardamomo que hemos elaborado con harina integral, harinas de avena y centeno y al que además le hemos añadido fruta y unos frutos secos.
El té es un buen aliado en nuestras recetas de repostería y para saberlo todo sobre el té con canela, puedes conseguir más información interesante en el link. Para que también puedan disfrutar de esta delicia los celiacos, os he dejado la receta normal como la de sin gluten. Recetas con Té de canela para
Hoy vamos a preparar un bizcocho de zanahorias con nueces que es otra de las recetas que los Hermanos Torres incluyen en su recetario Menús con corazón en colaboración con Nueces de California y la Fundación Española del Corazón. Recetario Menús con corazón de los Hermanos Torres – Bizcocho de zanahorias con nueces de California
Bizcocho de zanahorias con nueces – receta de los Hermanos Torres – Leer más »
Hoy vamos a preparar unos deliciosos Muffins de queso rellenos de mermelada de fresa. La mermelada que he utilizado es Bonne Maman, elaborada con frutas de temporada, sin aditivos ni conservantes y que tiene una textura y un sabor realmente bueno. Los muffins, a diferencia de las magdalenas y cupcakes que siempre son dulces, estos
La vuelta de vacaciones siempre se nos puede hacer más agradable si la acompañamos de un delicioso desayuno con este Bundt Cake de Jengibre que haremos además apto para celiacos. Porque todos podemos disfrutar y darnos un capricho. Receta de bizcocho o Bundt Cake de Jengibre Sin Gluten Ingredientes: Preparación: En un bol, batimos la
Hoy vamos a preparar unos bizcochitos o magdalenas de Chia y Quinoa con naranja, sin gluten, sin huevo, y sin lactosa. Aunque parezca imposible, todo se puede conseguir combinando otro tipo de ingredientes que no son los que habitualmente utilizamos para este tipo de elaboraciones. La receta la he encontrado en un blog que me
Magdalenas de Chia y Quinoa Sin gluten Sin huevo y Sin lactosa Leer más »