Bollos y pasteles

Cupcakes de chocolate decorados

Cupcakes de chocolate decorados con fondant

Hoy vamos a preparar una receta de Cupcakes de chocolate decorados con fondant y la receta que vamos a utilizar es de el libro de repostería Sweetapolita bakebook, de Rosie Alyea. Como seguro que alguna vez te habrás preguntado qué diferencia hay entre las magdalenas, cupcakes y muffins lo primero que vamos a hacer es …

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Scones de avena rellenos con crema de yogur

Receta de Pastas, Scones de avena rellenos con  crema de yogur, pepitas de chocolate y frambuesas. La receta que vamos a preparar hoy son unos scones de avena rellenos. Los scones son unos panecillos individuales, generalmente de forma redonda y típicos de la cocina del Reino Unido, su origen es escocés. Ingredientes: 200 g de …

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Pastel Ruso

Pastel Ruso

El pastel Ruso, postre tradicional español, tiene su origen según la leyenda cuando la emperatriz Eugenia de Montijo, casada con Napoleón III, sirvió un postre al Zar de Rusia, Alejandro II, en una recepción con motivo de la Exposición Universal de Paris de 1855 y del cual quedó encantado. En España tiene fama la pastelería …

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Roscon de Reyes 2014

Roscon de Reyes

LLegadas estas fechas, cual es el postre que nos falta?. No puede ser otro que el Roscon de Reyes. Este ROSCON es el que hicimos el año pasado y nos gustó bastante, aunque a mi personalmente me gusta que tenga una textura mas de bollo todavía, así que este año seguramente probemos otra receta y …

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