Retos, Eventos y Colaboraciones

Presentación oficial de Madrid Fusión Alimentos de España

Ha tenido lugar la presentación pública de Madrid Fusión Alimentos de España 2021 a la que han asistido, Luis Planas, ministro de Agricultura; Ignacio Ybarra, presidente de Vocento; Andrea Levy, delegada del área de Gobierno de Cultura del Ayuntamiento de Madrid, y Paloma Martín, consejera de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, junto a Benjamín Lana, director general de la división de Vocento Gastronomía, y José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión Alimentos de España.

a gastronomía de Cordoba

La gastronomía de Córdoba en Madrid – Fitur 2021

La gastronomía de Córdoba se exhibe en el Kitchen Club de Madrid dentro del marco de Fitur 2021
Un año más, la gastronomía de Córdoba protagoniza un showcooking en el que las siete Denominaciones de Origen protegidas de la provincia han sido las protagonistas gracias a las elaboraciones de sus 3 Estrellas Michelín, 8 soles Repsol y 5 Bib Gourmand con un itinerario gastronómico que ha recorrido la geografía provincial desde Baena hasta los Pedroches.

Gazpacho de tomate rosa

Nuevo Gazpacho de tomate Rosa de la chef Pepa Muñoz y Lidl

La aclamada “Chef del Tomate” Pepa Muñoz y Lidl España se han unido para elaborar un gazpacho que marcará la diferencia en la gran distribución: con una receta única que incluye los mejores ingredientes de origen nacional y que recupera una variedad de tomate muy antigua y prácticamente en desuso en la gran distribución. Se trata del primer lanzamiento bajo su nueva marca ‘Origen y Tradición’, con la que Lidl busca ofrecer un selecto surtido de productos insignia de la gastronomía española, de la máxima calidad al mejor precio

Catas de Quesos de Madrid, QdeQuesos

La semana pasada con motivo del I Concurso de los Mejores Quesos de Madrid, pudimos asistir a alguna de las catas de Quesos de Madrid armonizados con productos de Madrid que tuvieron lugar en Poncelet Cheese Bar. Una de las actividades que se realizaron en la Primera Jornada Madrid es Queso, organizada por QdeQuesos con la colaboración de IMIDRA, El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario. un organismo autónomo de carácter mercantil de La comunidad de Madrid y que ha tenido como Partner a ECOLAB – EURODEL.

V Ed. Concurso Nacional de Vinos Pequeñas D.O.’S

Con la idea de retomar las actividades promocionales del sector del vino, desde Pequeñas D.O.’s han abierto el plazo de inscripción para que las bodegas puedan inscribir sus vinos en esta V edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s. Un concurso en el que solamente tendrán cabida aquellos vinos adscritos a pequeñas regiones vinícolas españolas.