Hola a todos y preparad vuestros sentidos porque este fin de semana del 19 al 21 de julio llega una de las citas más esperadas del año: los “Días de Cerezas”. Este evento gastronómico, apoyado por ProBurgos y la marca de garantía ‘Cereza del Valle de las Caderechas’, nos promete una fiesta para el paladar y el alma. ¿Listos para disfrutar?
Un Fin de Semana en Burgos lleno de Sabores y Diversión. Dias de Cerezas
La marca de garantía «Cereza del Valle de las Caderechas» y Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía nos traen un evento lleno de actividades: demostraciones de cocina en directo, mercado de cerezas, música en vivo, talleres infantiles y hasta un taller de cocina con la talentosa Isabel Álvarez del restaurante Maricastaña.
Agenda del Evento
Viernes 19 de julio: Bocados de Caderechas Desde el viernes, 15 establecimientos de nuestra querida capital rendirán homenaje a esta deliciosa fruta de temporada con sus mejores recetas a base de cerezas. Aquí tienes la lista de los participantes:
- El Bosque Encantado
- El Huerto de Roque
- El Soportal
- La Bóveda
- La Marmita del Ángel
- La Niña
- En Tiempos de Maricastaña
- Paquita Mariví
- Lima Café
- La Sastrería
- Sabor Peruanos Gourmet
- Riviera
- Épica Gastro Bar
- Maridaje’s
- Doña Margarita
Sábado 20 de julio: Taller de Cocina con Isabel Álvarez La chef Isabel Álvarez nos deleitará con un taller de cocina en el Mercado Sur, de 12 a 13 h. ¡Una oportunidad única para aprender de una de las mejores!
Domingo 21 de julio: Fiesta en la Plaza Mayor El gran cierre será en la Plaza Mayor de Burgos, de 11 a 14 h. Allí podremos disfrutar de una demostración de cocina en vivo, mercado de cerezas, música de Dani Hernando y un taller infantil. Además, de 12 a 14 h, los cocineros Javier Ruiz de La Jamada, Ray Reyes de Lima Café y Alfonso Camarero de La Sastrería nos sorprenderán con sus creaciones culinarias en directo. Reyes nos deleitará con una mezcla de cerezas y zamburiñas al estilo peruano, mientras que Camarero nos ofrecerá morcilla con toques vanguardistas y propuestas con sardinas. ¡Imperdible!
Valle de Caderechas, Una Cosecha Excelente
Según Juan Gandía, presidente de la Asociación de Productores del Valle de las Caderechas, este año hemos tenido una cosecha «excelente». A pesar de una helada en abril, la calidad de las cerezas es inmejorable gracias a las lluvias y el clima favorable. ¡Vamos a tener cerezas de primera!
En el mercado de la Plaza Mayor, podremos comprar estas joyas del Valle de Caderechas directamente de los productores. Este año habrá hasta ocho variedades, con entre 3.000 y 3.500 kilos a la venta. ¡Vaya festín!
Este evento no sería posible sin el respaldo del Ayuntamiento de Burgos, ProBurgos, la Junta de Castilla y León, la Diputación de Burgos, Burgos Alimenta y la Fundación Caja Rural Burgos. Además, contamos con la colaboración de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos (ACOREBU), la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Mercado Sur.
¡No te lo Pierdas!
Así que ya sabéis, marcad vuestras agendas y venid a disfrutar de los «Días de Cerezas». Será un fin de semana lleno de sabor, diversión y, por supuesto, muchas cerezas. ¡Nos vemos en Burgos!
Recuerda seguirnos para más eventos y novedades gastronómicas de nuestra querida Burgos. ¡Hasta la próxima!