Los sabores de la provincia de Sevilla

Los sabores de la provincia de Sevilla en Madrid

Los «Sabores de la provincia de Sevilla» seducirán los paladares madrileños del 13 al 16 de septiembre.

Madrid acogerá del 13 al 16 de septiembre la primera edición de la semana  de Sabores de la Provincia de Sevilla bajo el lema «Sevilla tierra de vinos – Enoturismo Sevilla Siglo XXI». 

Potenciar la marca «Sabores de la provincia de Sevilla», dinamizar la oferta  gastronómica, enológica y turística de la provincia andaluza y promover  los vinos y licores amparados bajo esta marca serán los retos principales del evento. 

31 empresas del sector agroalimentario sevillano y adscritas a la marca  «Sabores de la provincia de Sevilla» respaldarán la acción en la capital  española con sus productos en showrooms, clases magistrales y menús maridaje.

Los sabores de la provincia de Sevilla

La Asociación de productores de vinos y licores de  la provincia de Sevilla con el patrocinio de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur,  organiza en Madrid la primera edición de la semana de «Sabores de la provincia de  Sevilla» del 13 al 16 de septiembre. Una acción que acogerá a los sectores relacionados  con el turismo, el vino y la gastronomía

Durante los cuatro días se impartirá al público profesional de Madrid numerosos  showrooms, clases magistrales y menús-maridaje elaborados a partir de productos  agroalimentarios sevillanos. Con ello, organizador y patrocinador pretenden alcanzar los  objetivos de potenciar la marca «Sabores de la provincia de Sevilla», promover los  productos agroalimentarios amparados en ella (que incluye vinos y licores) y dinamizar  la oferta enológica, gastronómica y turística de la provincia. 

Las jornadas se iniciarán con la presentación oficial a los medios de comunicación  madrileños en el céntrico Hotel Casa Suecia. Este acto contará con las intervenciones  de D. Amador Sánchez Martín – gerente de Prodetur; D. Rafael Salado – presidente  de la Asociación de productores de vinos y licores de la provincia de Sevilla, D.  Manuel Cornax Campa – presidente de la Asociación de hoteles de Sevilla y  provincia; D. Manuel Castilla – gerente de la Asociación de hostelería de Sevilla y  provincia y, por último, D. Jose Luis Inarejos, presidente de la Asociación de  cocineros y reposteros de Madrid (ACYRE Madrid)

Las mañanas y las tardes estarán ocupadas por demostraciones y degustaciones  destinadas a los profesionales de distintas asociaciones madrileñas y contarán con la  presencia de importantes asociaciones sevillanas relacionadas con el turismo, la  gastronomía, el vino y la coctelería. Para enriquecer estos encuentros, se contará con  el enocomunicador Fran León, Salvador Velázquez y Juan Rodríguez – presidente y secretario de la Asociación de barman de Andalucía occidental respectivamente y  Juanma Muñoz, chef de Restaurante – Taberna La Malaje.  

Por último, Manuel Urbano, socio-propietario y chef de Restaurante – Taberna La Malaje (Pl. de la Paja, 10) junto al ya citado Juanma Muñoz, demostrarán su particular formar  de entender la cocina «mirando al sur» a través de los productos de «Sabores de la  provincia de Sevilla». Los almuerzos y cenas organizados estarán orientados a  demostrar la aplicación práctica de los productos participantes, así como a comprobar  su versatilidad y degustar la esencia de los alimentos, vinos y licores amparados bajo la  marca «Sabores de la provincia de Sevilla». 

Los madrileños podrán disfrutar de los menús-maridaje a un precio de 40€ los  días martes 14 y miércoles 15 de septiembre a las 21:30 horas. Más información  sobre la experiencia gastronómica y reservas en eventos@aliciagastromkt.com. Plazas  limitadas. 

Sobre Asociación de productores de vinos y licores de la provincia de Sevilla Asociación constituida en el año 2011 que nació con los objetivos de: 

  • Aunar esfuerzos y poner en valor los vinos y licores de Sevilla, dos productos  fundamentales en la gastronomía de la provincia, 
  • Y reforzar el papel de las comarcas vinícolas de la Sevilla, que ha tenido  históricamente una gran importancia y que los vinos y licores de este territorio  sean un producto conocido y solicitado. 

Sobre Prodetur 

Prodetur es una sociedad instrumental de la Diputación de Sevilla que tiene como  objetivos la innovación, la promoción y el desarrollo económico local en la Provincia de  Sevilla. Sus ejes de actuación son: 

  • El Turismo, 
  • el Apoyo a Entidades Públicas Locales, 
  • el Fomento del Empleo y el Apoyo al Tejido Empresarial Sevillano:  desempleados, emprendedores y PYMEs, 
  • y la promoción y sensibilización: en tecnologías de la información y la  comunicación, y en eficiencia y sostenibilidad medioambiental relacionadas con  el sector energético. 

Colaboradores 

  • Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia. 
  • Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia.  
  • Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo. 
  • Asociación de Barman de Andalucía Occidental. 
  • Asociación Andaluza del Vino. 
  • Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino. 
  • Asociación de Sumilleres Profesionales de Madrid. 
  • Escuela Española de Cata. 
  • EURO-TOQUES Comunidad Europea de Cocineros. 
  • ACYRE Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid. 
  • Restaurante – Taberna La Malaje (Madrid). 
Los sabores de la provincia de Sevilla

Empresas presentes amparadas bajo la marca Sabores de la provincia de Sevilla 

  • Aceites Soberbio 
  • Alameña 
  • Arrozua 
  • Basilippo 
  • Beremot 
  • Bodegas Alcaria 
  • Bodegas Blanca Parejo 
  • Bodegas Colonias de Galeón 
  • Bodegas F. Salado 
  • Bodegas Fuente Reina 
  • Bodegas González Palacios 
  • Bodegas Halcón 
  • Bodegas la Margarita 
  • Bodegas Tierra Savia  
  • Carnicería Manoli 
  • Casa Cruz 
  • Cerveza Artesanal 8 Huellas 
  • Cooperativa de las Nieves 
  • CorSevilla 
  • Destilería de Constantina 
  • Destilería La Violetera 
  • El Bodegón de Estepa 
  • Embutidos el Romeral 
  • Frutos Secos San Blas 
  • Hnos. Portillo 
  • IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal 
  • Inés Rosales 
  • Loromiel 
  • Majao 
  • Norte Caza 
  • Obando Panadería 
  • Puerto de Indias 
  • Quesos Corral 
  • Tierra Palaciega 
  • Vermut Florum 

Contacto de prensa 

Alicia Gómez – 620 179 906 comunicacion@aliciagastromkt.com 

Fran León – 655 486 076 info@franleon.es

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