Mug Pie de cacao natural

Mug Pie de cacao natural, un desayuno saludable

Vamos a seguir hoy con otra deliciosa opción para preparar un desayuno completo con este Mug Pie de cacao natural. Receta presentada y elaborada por la actriz y Masterchef María Castro en uno de los desayunos organizados por el Observatorio del cacao, en Madrid.

Los mug cake, o Mug pie, son unos bizcochitos que se cocinan en el microondas en 5 minutos, que se pusieron de moda hace unos años en América y que descubrimos en varias publicaciones de Pinterest.

La verdad es que es una receta de lo más sencilla y realmente se cocina en 5 minutos. Consiste en poner la masa en una taza engrasada, apta para el microondas, y en unos segundos listo el bizcochito para tomar en el momento. Tenemos dos opciones, o hacer la mezcla de ingredientes directamente en la taza o si lo prefieres en un bol aparte y luego lo viertes en una taza.

Mug Pie de cacao natural

Desayunar bien mejora el rendimiento físico e intelectual. El cacao natural es un alimento interesante para incluir en nuestro desayuno. Es 100% vegetal, tiene un alto contenido en fibra que ayuda a saciarnos y tiene propiedades antioxidantes gracias a su elevado contenido en polifenoles.

Puedes preparar un sencillo y rápido desayuno completo como este:

Una taza de leche con canela + Una macedonia de frutas (kiwi, fresas, uva morada y naranja)

Un Mug Pie de cacao natural

Receta para preparar Mug Pie de cacao natural

Ingredientes

  • 4 cucharadas de cacao natural
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de levadura
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 6 cucharadas de leche
  • sal

Preparación:

Trituramos con una maquina de cuchillas el cacao, el huevo, la harina, el azúcar, levadura, el aceite de girasol, la leche y una pizca de sal.

Cuando tengamos una mezcla homogénea la vertemos en tazas medianas de desayuno, previamente engrasadas, hasta la mitad.

Introducimos en el microondas a máxima potencia unos 30 segundos.

Comprobamos si estan hechos y dejamos otros 30 segundos más.

Servir recién hecho. Si te queda un trozo para el día siguiente queda un pelín correoso.

Desayunos saludables

Mug Pie de cacao natural

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción3 minutos
Tiempo total13 minutos
Raciones: 1 Persona

Porridge de cacao y avena

Porridge de cacao y avena es una de las propuestas de la actriz, presentadora y masterchef Maria Castro para empezar el día con un desayuno completo y saludable.
Porridge de cacao natural y avena

3 comentarios en “Mug Pie de cacao natural, un desayuno saludable”

  1. Soy fan del cacao natural, y esta receta me ha parecido fantástica. Rápida, sencilla y tiene pinta de estar super rico. Muchas gracias.

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