Logo lasrecetasdecarol

Las Recetas de Carol

Recetas y otras creaciones

  • Sobre mi
  • Contacto
  • Inicio
  • Indice recetas
    • Arroces y Pasta
      • Arroz basmati con setas y salsa de soja
      • Espaguetis con calabacín y tomate
      • Espaguetis o macarrones con chorizo
      • Macarrones gratinados con queso y tomate.
      • Morcilla de Burgos
      • Pasta integral gratinada
      • Tagliatelle con salsa de queso
    • Cremas y salsas
      • Bechamel
      • Crema de Coliflor
      • Crema de Puerros
      • Crema de puerros
      • Relleno de setas cremosas
      • Salsa de tomate
      • Salsa Lactonesa
      • Salsa Mahonesa
    • Huevos
      • Cazuelitas de huevo al horno
      • Croquetas de Huevo
      • Huevos Rellenos con Mahonesa
      • Huevos rellenos de chaca (cola de cangrejo)
      • Huevos rellenos en salsa verde
      • Huevos rellenos y gratinados
      • Tortilla de jamón y queso
      • Tortilla de Morcilla de Burgos
      • Tortilla de Patata
      • Tosta de Beicon y Huevo al horno
    • Masas y hojaldres
      • Empanada de Atún
      • Fajitas de pollo y pimientos
      • Galettes Bretonas
      • Hojaldre relleno de puerros
      • Quiche de verduras y jamón
      • Tartaletas enrejadas
      • Tortas de trigo con pollo y ternera.
      • Tortitas de queso con Atún
    • Pan
      • Bollo de Pan Frances
      • Pan básico
      • Pan de Avena
      • Pan de coca hojaldrada
      • Pan Dulce de Stevia con Manzana, Nueces y Canela
      • Sandwiches rebozados
    • Primeros platos
      • Legumbres
        • Alubias blancas
        • Alubias Rojas
        • Garbanzos con verduras. Tarro Mercadona
        • Olla Podrida – Receta Burgalesa –
        • Titos – Receta Burgalesa
      • Sopas, pures y caldos
        • Consomé para Navidad
        • Fondo oscuro – Caldo
        • Fumet de pescado
        • Puré de verduras
        • Sopa
        • Sopa de esparragos trigueros con Jamon
        • Sopas de Ajo
      • Verduras y hortalizas
        • Coliflor al ajoarriero
        • Coliflor con besamel
        • Cuscus con verdura y salsa de soja
        • Ensalada Caprese
        • Ensaladilla rusa
        • Flan de calabacines
        • Guisantes con Jamón
        • Guisantes con Patatas
        • Lasaña de calabacín
        • Niscalos
        • Pastel de Puerros, con Berenjena y Langostinos
        • Patatas a la importancia
        • Patatas a la importancia con Berberechos y Mejillones
        • Patatas bravas
        • Patatas con costillas adobadas
        • Patatas guisadas y Niscalos
        • Pimientos asados
        • Repollo con garbanzos
        • Repollo en Pasta Filo
        • Verdura y langontinos en tempura con gulas
        • Verduras y huevos de codorniz
    • Segundos platos
      • Carne
        • Albondigas en salsa
        • Albóndigas guisadas con zanahoria y tomate.
        • Bollo relleno – Reto de Tia Alia –
        • Callos – Receta Burgalesa
        • Carne de ternera ( morcillo) guisada
        • Carne guisada
        • Carrilleras con Piña y crujiente de Ron
        • Carrilleras de cerdo sobre puré de patata
        • Codillo asado con puré de manzana
        • Contramuslos de pollo rellenos, a la cerveza
        • Hamburguesa de pollo y canónigos
        • Lechazo o cordero asado, de Burgos
        • Mini Hamburguesas (Vaca Nostra)
        • Muslos de pollo con cebolla caramelizada
        • Panecillos finos con pollo y queso
        • Pastel de ternera rellena con salsa de queso
        • Pechuga de Pollo Villaroy
        • Pollo asado con salsa de sidra
        • Pollo al horno con patatas
        • Pollo con manzana
        • Pollo con salsa de tomate y pimientos
        • Pollo frito al curry con leche de coco
        • Picadillo
        • Picantones en pepitoria clásica
        • Pichones
        • Pimientos rellenos de carne
        • Rabo guisado
        • Salchichas a la sidra
        • Salchichas con vino blanco
        • Steak Tartar
      • Pescados
        • Abadejo en el microondas
        • Calamares en su tinta
        • Cangrejos de rio
        • Chipirones rellenos a la plancha
        • Croquetas de Bacalao y gambas
        • Dorada a la sal
        • Fletán en papillote
        • Guiso o Suquet de pescado
        • Lomos de merluza al horno con besamel y almendras
        • Merluza con almejas a la marinera
        • Merluza rellena al cava
        • Merluza en salsa verde
        • Pescado rebozado con lino sobre salsa de tomate
        • Pimientos rellenos de bacalao
        • Salpicon con pulpo
        • Salteado de gambas y jengibre en salsa de soja
        • Trenza de merluza al vapor
  • Reposteria
    • Bizcochos
      • Bizcocho de compota de manzana o melocotón
      • Bizcocho de yogur
      • Bizcochos de Soletilla o Lady Fingers
      • Bizcocho enrollado de Almendra
      • Bizcocho enrollado de Chocolate
      • Bizcochito fino de piña
      • Bizcocho integral con frutas y avellanas
      • Bundt Cake de Calabacín
      • Bundt Cake de manzana y nueces
      • Savarín de Castañas y Membrillo “Reto Alfabeto Dulce”
    • Bollos y pasteles
      • Pastel de Calabaza
      • Pastel de Kiwi
      • Pastel Ruso
      • Petit Choux
    • Pastel de Mousse de chocolate blanco y cerezas.
    • Coberturas y rellenos
      • Almibar de Café
      • Almibar de canela
      • Buttercream ( Crema de mantequilla)
      • Como decorar con laminas de chocolate
      • Como preparar chocolate atemperado
      • Como rellenar y cubrir una tarta o Layer Cake
      • Crema Inglesa
      • Crema de Moka
      • Crema de naranja con fresones
      • Crema pastelera
      • Crujiente de Ron
      • Decoraciones con chocolate
      • Decoracion con rejillas de chocolate
      • Ganaché de Chocolate
      • Glaseado de Chocolate Negro
      • Glaseado espejo de chocolate negro
      • Glaseado de queso
      • Glassa para decorar
      • Mousse de Chocolate
      • Mousse de chocolate blanco
      • Nata Montada
    • Dulces
      • Buñuelos de viento
      • Cakes Pops Basket
      • Churros -Receta casera-
      • Dacquoise de Coco
      • Empanadillas dulces rellenas de manzana y crocanti de almendra
      • Leche frita
      • Polvorones
      • Pestiños
      • Rosquillas de la abuela Ines
      • Tartaletas de Crema
      • Torrijas
      • Tortitas
      • Turron de Jijona
      • Yemas
    • Galletas
      • Como decorar galletas con glasa
      • Consistencia de la glasa para decoración de galletas.
      • Galletas de Avena
      • Galletas Camiseta Estudiantes Basket.
      • Galletas Decoradas
      • Galletas decoradas con glasa verdes y rosas
      • Galletas decoradas Halloween
      • Galletas de Jengibre
      • Galletas Sablé Bretón de Paco Torreblanca
      • Galletas decoradas (sin gluten)
      • Galletas SIN GLUTEN, Home Made
      • Galletas de mantequilla, canela y almendras
      • Galletas de Manzana y Pepitas de Chocolate
      • Muñecos de Jengibre
      • Pastas de té.
    • Postres
      • Arroz con leche
      • Arroz con leche, receta tradicional.
      • Bavarois de Pera
      • Brochetas de melón con salsa de Oporto
      • Castañas al Chocolate – Reto Tia Alia –
      • Copa de Frutas
      • Flan de queso – Paco Torreblanca
      • Helado de Piña
      • Natillas caseras,
      • Panacota de Maíz Dulce
      • Peras al vino
      • Postre de leche y nata
      • Postre de Queso, leche y nata
      • Quesada
      • Semifrio de Melocotón
      • Soufflé de Mandarinas
    • Tartas
      • Charlota de Plátano
      • Milhojas con un glaseado de fondant
      • Mousse de chocolate con corazón de Naranja
      • Mousse de Crema Catalana
      • Roscon de hojaldre con salsa de crema
      • Roscon de Reyes
      • Roscón de Reyes 2015
      • Roscón de San Lesmes
      • Tarta Agora Software TPV
      • Tarta Camisa de Fondant sobre Tarta Opera
      • Tarta casaca chef de fondant
      • Tarta con fondant Monster High
      • Tarta cumpleaños Cocinero
      • Tarta de café
      • Tarta de manzana y hojaldre
      • Tarta de Queso
      • Tarta de queso mascarpone
      • Tarta de Uvas – Reto “Alfabeto Dulce”
      • Tarta de Zanahoria y Cardamomo
      • Tarta de Zanahoria y chocolate -Reto “Alfabeto Dulce”
      • Tarta Fondant de Camiseta Baloncesto Estudiantes
      • Tarta Guinness
      • Tarta hojaldres de pera
      • Tarta Ópera
      • Tarta Red Velvet
      • Tarta San Marcos
      • Tarta tres chocolates
      • Tarta tres leches
  • Licores y bebidas
    • Baileys casero
    • Dizzy Cooking: Limonada de fresa
    • Smoothie de Manzana, Melón y Naranja
    • Smoothie de Mango, Kiwi, Melón y leche de Soja con Jengibre
  • Tapas
    • Ajo – blanco y Ajo – verde
    • Bocados de Berenjena, Mozzarella y Tomate
    • Bolitas de Chipirón
    • Bolitas de queso sobre salsa de Frambuesas
    • Boquerones en vinagre
    • Brandada de Bacalao en tartaleta
    • Brochetas de Pollo con soja
    • Cebolla dulce (caramelizada)
    • Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomates confitados
    • Champiñones al horno – Botones-
    • Cono de Cecina de Ciervo, Queso y Frutos secos
    • Falsa Oreo – Receta de tapa
    • Gulas, como se preparan
    • Gulas en capas de calabacín
    • Langostinos marinados en pasta Kataifi
    • Mejillones con tomate
    • Melocoton con atun
    • Montadito de Peras y Jamón
    • Paté de Higado de Ciervo al caramelo de Martini
    • Paté de Higado de Ciervo a la cebolla
    • Pastel de Salmón
    • Piperrada
    • Piruleta de queso
    • Recetas de Patés.
    • Tartaleta de pimiento rellena de atun y pulpo – Cesta de mar –
    • Tigres – Mejillones rellenos y besamel
    • Vinagreta de garbanzos
  • Utensilios
    • Cuchillos
    • Maletín chef para cuchillos cocinero
    • Ollas, Cazuelas y sartenes
    • Utensilios variados
  • Nuestras creaciones
    • Costuras
      • Alargar y pintar una camiseta
      • Camisetas recicladas
      • Camiseta terciopelo fiesta
      • Chaleco Hombre
      • Como coser las cintas y gomas en puntas de ballet
      • Como hacer bolsa para el Pan
      • Como decorar unos vaqueros
      • Como hacer disfraz de Fofó – payaso
      • Zapatos de payaso con patrones
      • Como hacer un mantel
      • Como hacer un verdugo – capucha
      • Como hacer una bata de niña
      • Disfraz Egipcia
      • Brazaletes y cetros disfraz de Egipcia
      • Cinturón Disfraz de Egipcia
      • Collar o cuello para disfraz de Egipcia
      • Tocado disfraz Egipcia
      • Zapatos para disfraz Egipcia
      • Disfraz de Guitarra
      • Disfraz Halloween niña cadaver y novia cadaver
      • Funda Pie Arbol de Navidad
      • Vestido fiesta con lentejuela
    • Dibujo en camisetas
      • Camiseta Nefera
      • Como pintamos camisetas
      • Como pintar los huesos del brazo para Halloween
      • Pintar cazadora vaquera
      • Pintura para tela
      • Zapatillas Monster High
    • Ganchillo
      • Bolero negro crochet piñas
    • Manualidades
      • Botes decorados con tela
      • Diadema fiesta con tul
      • Manualidades con botellas recicladas
      • Manualidades para el Belen
      • Revistero con Caja de carton tecnica decoupage
    • Pintura
      • Autoretrato Paula
      • Bodegón a pastel
      • Bodegon a pastel colores
      • Bodegón carboncillo
      • Bodegón diferente
      • Bodegón en acrílico
      • Caballo a carboncillo
      • Caballo de colores
      • Calavera – Halloween-
      • Los primeros cuadros de Paula
      • El segundo año de pintura de Pau
      • Cuadros Paula curso 2014-2015
      • Pintura Amanecer a Oleo
      • Pintura Bosque nocturno
      • Pintura de Bulldog
      • Pintura de Bulldog a Pastel
      • Pintura de Lobo
      • Pintura de Lobos
      • Pintura Mastín ; Dana
      • Pintura niña de Tamara de Lempicka
      • Pintura Paisaje Marino
      • Pintura Teckel
      • Retrato Rubén
      • Pintura Paula Curso 2013-1014
      • Pintura Paula curso 2014-2015
  • Retos, Eventos y Colaboraciones
    • Colaboraciones
      • Recopilacion de postres a base de frutas
    • Evento #DiaDe
      • #DiadelBundtCake
      • #DiaDelQueso
    • Evento #Sunday Time
    • Reto Alfabeto Dulce
    • Reto Cocina Typical Spanish -Iniciativa TS
    • Reto Cocineros del Mundo
    • Reto Color y Sabor de Temporada
    • Reto Juego de Blogueros 2.0
      • Juego de Blogueros 2.o – Crema de Limón
      • Juego de Blogueros 2.0: Naranjas con decoración de merengue
      • Juego de blogueros 2.0: Tarta de Piña
      • Juego de Blogueros 2.0: Tartaletas de Fresa
  • Consejos y Tecnicas de cocina
    • Trucos, Consejos y Tecnicas de cocina
      • Como cocer al vapor
      • Como cocer el pulpo
      • Como cocer o cocinar al Baño Maria
      • Como se hace la Morcilla de Burgos
      • Tempura, como se prepara
    • Equivalencias y medidas
      • Medidas y equivalencias
  • Otras cosas interesantes
    • Burgos – Mi ciudad –
    • Burgos , Capital Española de la Gastronomía 2013
    • Dia de la madre
    • Diccionario
    • Feliz Navidad
    • Feliz Navidad 2015
    • FELIZ AÑO 2014
    • Felices Fiestas
    • Feliz Año Nuevo 2016
    • Premios 20blogs – La blogoteca 2016.
    • Presmios 20blogs – La blogoteca 2016.
  • Diccionario
    • Diccionario
Torrijas de coco
Dulces Recetas Reposteria 

Torrijas de coco

10 abril, 2017 Carol 0 Comentarios Dulces semana santa, postres tradicionales

Si hablamos de un postre típico en las fechas de Semana Santa seguro que pensamos en Torrijas, verdad? y este

Leer más
Calabacín Pizza
Primeros platos Recetas Verduras y hortalizas 

Calabacín Pizza – Isasaweis

29 marzo, 2017 Carol 0 Comentarios cenas ligeras, recetas de Isasaweis

La receta de hoy, Calabacín Pizza, me gusta porque es ideal para la cena, es una receta que se realiza

Leer más
Bizcochos Dulces Recetas Reposteria 

Cakes Pops Basket

18 marzo, 201719 marzo, 2017 Carol 0 Comentarios Baloncesto, Recetas de bizcocho, reposteria creativa

Hoy os traigo unos Cakes Pops Basket. Los Cakes Pops son un dulce ideal para cuando quieras algo especial y

Leer más
Juego de Blogueros 2.0: Tartaletas de fresa
Postres Recetas Reposteria Reto Juego de Blogueros 2.0 Retos, Eventos y Colaboraciones 

Juego de Blogueros 2.0: Tartaletas de Fresa

28 febrero, 201718 marzo, 2017 Carol 23 comentarios fruta, recetas con fresas, Recetas de Paco Torreblanca

Para el Juego de Blogueros 2.o: Tartaletas de Fresa de Paco Torreblanca. Para este reto de Febrero nos hemos decantado

Leer más
Recetas Tapas Varios 

Cecina de Ciervo sobre setas al ajillo y tomates confitados

24 febrero, 20172 octubre, 2017 Carol 0 Comentarios recetas de tapas, recetas sencillas

Receta de tapa de cecina de ciervo sobre setas al ajillo Hoy os presento otro pintxo, tapa, montadito de Cecina

Leer más
Recetas Tapas Varios 

Cono de Cecina de Ciervo, Queso y Frutos secos

21 febrero, 2017 Carol 3 comentarios Recetas con cecina, recetas de tapas, recetas sencillas

Hoy vamos a preparar un entrante, de Cecina de Ciervo de crianza #VenisonDeer. Es una receta sencilla, pero muy sabrosa,

Leer más
Recetas Tapas Varios 

Paté de Higado de Ciervo al caramelo de Martini

19 febrero, 2017 Carol 0 Comentarios recetas de pates, recetas de tapas

Esta es la otra opción de pintxo con Paté De Hígado De Ciervo que os comentaba en la entrada anterior. Vamos

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →

Busqueda por Categoria

Entradas mas populares

  • Como se hace la Morcilla de Burgos
    Como se hace la Morcilla de Burgos
  • Tarta de queso mascarpone
    Tarta de queso mascarpone
  • Repollo con garbanzos
    Repollo con garbanzos
  • Guiso o Suquet de pescado
    Guiso o Suquet de pescado
  • Bollo de Pan Frances
    Bollo de Pan Frances

Mis redes sociales

Mis tuits

BlogsEspaña

Software Hostelería Agora

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 15.941 suscriptores

RSS Feed RSS - Entradas

Colaboro con:

Que Recetas
blogueras - directorio de blogs de decoracion
mytastees.com
Comparte Recetas

Cosas Fáciles de Casa

Retos blogueros

Reto Color y Sabor de Temporada
Reto Alfabeto Dulce
Juego de blogueros 2.0
CdM - Cocineros del Mundo
La Cocina TS
Copyright © 2017 Las Recetas de Carol. Todos los derechos reservados..
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Potenciado por WordPress
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Acepto