Axgatur, la asociación que unirá la gastronomía gallega y el Camino de Santiago en Madrid
La Asociación Xacobea de Gastronomía y Turismo (AXGATUR) ha presentado su proyecto en la capital española, con el objetivo de promover la gastronomía gallega y el Camino de Santiago entre los madrileños.
AXGATUR está formada por un grupo de profesionales, empresas y otras instituciones vinculadas con la cultura, gastronomía y turismo gallego. Su objetivo es aunar esfuerzos para poner en valor los atractivos turísticos de Galicia, especialmente los vinculados al Camino de Santiago, y conectar Madrid con esta tierra.
“Con esta asociación se abre un horizonte muy amplio para todos los productores gallegos que desean comercializar sus productos en Madrid y de ahí al resto de España”, ha declarado Victoria Maseda, presidenta de Axgatur.
La asociación también tiene como objetivo que los madrileños descubran la esencia de la gastronomía gallega y el Camino de Santiago. Para ello, organizará múltiples iniciativas, como catas, cursos de formación, degustaciones y talleres.
“Queremos tender puentes y fortalecer el Camino de Santiago como experiencia gastronómica”, ha señalado Maseda.
La presentación de Axgatur contó con el apoyo de la Xunta de Galicia, que ha destacado el récord absoluto de visitas este 2023 en Galicia, con 6 millones de viajeros y de 450.000 peregrinos del Camino de Santiago.
“Es necesario reunir a todos en el mismo proyecto para seguir poniendo en valor el turismo y la gastronomía de Galicia”, ha señalado José Manuel Merelles, director de la Axencia de Turismo de Galicia.
AXGATUR ya es una realidad y un sueño cumplido. La asociación quiere agradecer a Casa de Galicia en Madrid, Coren, Embutidos Lalinense, Ganaderos de Asoporcel, Patatotas, El Heredero 1960, Pazo de Pondal, Masseda Catering de origen, Coworking Centro Gallego de Madrid, y Grupo RV Edipress, por hacer de la presentación en Madrid, un éxito rotundo, y el principio de una aventura ilusionante.. Además, Axgatur cuenta con el apoyo de grandes y pequeños empresarios y productores, así como de embajadores como Fernando Romay o Sergio Pazos, gallegos de pro.
Intervienen:
José Manuel Merelles, Director de la Agencia de Turismo de Galicia
Victoria Maseda, Presidenta de Axgatur
Fernando Romay y Sergio Pazos, como gallegos ilustres
Muchas gracias por la información, Realmente me parece estupendo.
Un evento estupendo. Me encanta Galicia. Muchas gracias por la información.