Hoy vamos a preparar una salsa de tomate en el robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl. Y tengo que decir que es una de nuestras primeras recetas en robot de cocina, y la primera que subimos al blog. Estoy haciendo pruebas con varias recetas del blog y adaptándolas para poderlas preparar en este robot de cocina de Lidl Monsieur Cuisine.

No hay como hacer tus propias salsas caseras, y esta salsa de tomate es ideal para utilizar en un montón de elaboraciones, además de que al hacerla en el robot ahorramos bastante tiempo que podemos utilizar en el resto de preparaciones.

Receta de Salsa de Tomate en el robot de cocina de Lidl Monsieur Cuisine

Ingredientes:

• 4 o 5 tomates de la variedad pera y rosa
• 1/2 cebolla
• 1 puerro
• 1/4 de pimiento verde y rojo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de orégano, tomillo, albahaca
• 1/2 de cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de azúcar
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:

Cortamos en trocitos pequeños la cebolla, los pimientos rojo y verde y el puerro.

En el vaso de nuestro robot, ponemos unas cucharadas de aceite de Oliva Virgen extra y la verdura troceada.

Programamos 7 minutos, Tecla rehogar (la sartén) sin poner el vaso medidor.

Le añadimos el pimentón, sal y especias.

Otros 7 minutos, tecla rehogar.

Incorporamos el tomate troceado.

Programamos, 15 minutos, tecla rehogar y le añadimos el azúcar.

Removemos unos 10 segundos a velocidad 3, con la tecla de Marcha atrás.

Probamos y rectificamos sal y azúcar al gusto de cada uno. También puedes añadirle alguna otra especia.

Vamos a terminar triturando la salsa para ello, ponemos la velocidad a 8, programamos unos 40 segundos y damos la tecla Start.

Puedes triturar un poquito más si lo ves necesario. Ya depende un poco de como te guste la salsa más o menos grumosa.

Puedes ver cómo preparar una salsa de tomate casera de la forma tradicional en la siguiente entrada del blog y que también está realmente buena.

Salsa de tomate, casera y sencilla

La Salsa de tomate, una receta imprescindible en nuestra cocina, la podemos utilizar en infinidad de recetas ya sea como acompañamiento o como parte de la elaboración principal.

Receta Mayonesa con robot Monsieur Cuisine

Cómo hacer la salsa de Mayonesa en el robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl