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Madrid estrena la primera Ruta del Pisco, un evento que reunirá a 36 locales con propuestas únicas de coctelería y gastronomía peruana. Te adelanto fechas, marcas y por qué esta ruta promete convertirse en uno de los planes gastronómicos del mes.
Llega a Madrid la I Ruta del Pisco: fechas, locales y cócteles que no te puedes perder Leer más »
En el restaurante Piscomar, todo sabe a Perú. Esa tradición culinaria que Jhosef Arias actualiza, pero no abandona manteniendo, respetando y rescatando los sabores básicos de una cocina de raíz, auténtica peruana, de la que se transmite de generación en generación, como la que hacia su madre.
Abierto a finales de 2021, Hasaku del chef Jhosef Arias, representa una cocina cargada de matices e influencias japonesas, pero emparentada con la raíz peruana del chef. Original, fresca y perfecta para compartir.
Hasaku restaurante de cocina nikkei del chef Jhosef Arias Leer más »
El restaurante HUMO, es el asador de pollo peruano que pertenece al grupo gastronómico del Chef Jhosef Arias, especializado en pollos a la brasa y carnes a la parrilla. Una cocina al carbón que te transporta a Perú en todos y cada uno de sus platos.