Concursos gastronómicos

Ganadores Ávila en Tapas 2024

Finalistas y Ganadores de la 23ª Edición de Ávila en Tapas 2024

/ Eventos

Descubre los ganadores de Ávila en Tapas 2024, con Selva Gastrocervecería y Dvinos 2.0 llevándose los primeros premios. Conoce todas las tapas finalistas y destacadas. Desde el cochinillo de Arévalo de Selva Gastrocervecería hasta el coulant de ternera avileña de Dvinos 2.0, cada tapa contó una historia de sabor y tradición, sorprendiendo a jurados y comensales por igual.

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Jurado Destapa las legumbres

Ganadores del Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor

/ Noticias gastronómicas

Los finalistas ya están listos para demostrar su talento en la Gran Final del Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor. Un evento culinario único donde las legumbres, ese superalimento tan querido por la cocina española tradicional, se convierten en las protagonistas de auténticas obras de arte gastronómico en formato tapa.

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El Dulce de Hortaleza

El Dulce de Hortaleza: Un concurso para descubrir un sabor único.

/ Noticias gastronómicas, Repostería

El concurso «El Dulce de Hortaleza» es una iniciativa que busca fomentar la tradición pastelera del distrito, impulsar la actividad comercial local y crear un nuevo símbolo gastronómico para Hortaleza.

Esperamos que este nuevo evento sea un éxito y que sirva para descubrir un dulce único que represente la esencia de Hortaleza.

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Campeonato Nacional de Legumbres

I Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas, desTapa las legumbres Tierra de Sabor

/ Eventos

El próximo 12 de Febrero de 2024 quedará abierta la convocatoria del Primer campeonato Nacional de Legumbres en Tapas: desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor. Una competición gastronómica de carácter nacional, destinada a promocionar, las legumbres de la DO e IGP de Castilla y León, mediante el formato de la Tapa, la modalidad culinaria más popular

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Ganadores Tapas 2023

Ganadores Concurso Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023

/ Colaboraciones, Noticias gastronómicas

El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid han llegado a su fin con la proclamación de Teo Rodríguez, del restaurante Trasto de Valladolid, como Campeón de España de tapas, y de Noel Moglia, del restaurante Julita Wärdshus (Suecia), como Campeón del Mundo de Tapas.

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Pía Salazar

Pía Salazar presidenta del jurado del VII Campeonato Mundial de Tapas Valladolid 2023

/ Colaboraciones, Eventos

El VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid contará con Pía Salazar, nombrada Mejor Pastelera del Mundo 2023, como presidenta del jurado. La cita gastronómica, que tendrá lugar en Valladolid el próximo 8 de noviembre, tendrá un jurado compuesto por diez estrellas Michelin, que serán los encargados de evaluar las tapas de los 16 participantes llegados de los cinco continentes.

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XIX Pinchos y Tapas Valladolid 2023

Iván Cerdeño, presidente del Jurado del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023

/ Colaboraciones, Eventos

El Chef-propietario del restaurante Iván Cerdeño – Cigarral del Ángel de Toledo, galardonado con dos Estrellas Michelin y tres soles Repsol, Premio nacional de Hostelería a la Innovación 2018, finalista del Premio nacional de Gastronomía de la Real Academia de Gastronomía y Cocinero del Año del diario La Razón, será el presidente del Jurado de la edición XIX del Concurso Nocional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023, que se celebrará los días 6, 7 y 8 de noviembre.

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