Concursos gastronómicos

¿Te imaginas un festival de sabores donde las legumbres son las estrellas? Pues deja de soñar, porque este evento existe. Se trata del II Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES, un evento donde la gastronomía en miniatura y las legumbres de calidad se unen para crear explosiones de sabor en cada bocado.

El 17 de febrero, el restaurante Omeraki by Alberto Chicote en Madrid acogerá la presentación de la segunda edición del Campeonato Nacional «desTAPA las LEGUMBRES». Este evento culinario busca impulsar la creatividad gastronómica con las legumbres como protagonistas, reuniendo a chefs de renombre y establecimientos de toda España en una competición de tapas innovadoras y llenas de sabor. ¡Descubre cómo las legumbres se transforman en auténticas obras de arte culinarias!

La Feria de Pinchos y Tapas de San Lesmes 2025 demuestra una vez más la pasión de Burgos por la gastronomía. Durante estas jornadas, los amantes de las tapas podrán disfrutar de creaciones únicas y saborear la esencia de la cocina burgalesa. ¡No te pierdas nuestro resumen completo con todos los ganadores y las mejores tapas! ¿Cuál fue tu favorita?

Descubre los ganadores de Ávila en Tapas 2024, con Selva Gastrocervecería y Dvinos 2.0 llevándose los primeros premios. Conoce todas las tapas finalistas y destacadas. Desde el cochinillo de Arévalo de Selva Gastrocervecería hasta el coulant de ternera avileña de Dvinos 2.0, cada tapa contó una historia de sabor y tradición, sorprendiendo a jurados y comensales por igual.

27 establecimientos se preparan para deleitar a los paladares más exigentes en la 23ª edición del certamen gastronómico Ávila en Tapas 2024, que se celebrará del 21 al 23 de junio de 2024.

Los finalistas ya están listos para demostrar su talento en la Gran Final del Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor. Un evento culinario único donde las legumbres, ese superalimento tan querido por la cocina española tradicional, se convierten en las protagonistas de auténticas obras de arte gastronómico en formato tapa.

El próximo 12 de Febrero de 2024 quedará abierta la convocatoria del Primer campeonato Nacional de Legumbres en Tapas: desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor. Una competición gastronómica de carácter nacional, destinada a promocionar, las legumbres de la DO e IGP de Castilla y León, mediante el formato de la Tapa, la modalidad culinaria más popular