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El 38º Salón Gourmets arranca el 7 de abril de 2025 en IFEMA Madrid, reuniendo a más de 2.100 expositores y 55.000 productos gourmet. Conoce las fechas, actividades destacadas como el Burger Combat o el Túnel del AOVE, y detalles sobre Mujeres en Gastronomía y Gastronomía Solidaria La Raspa. ¡La cita imprescindible para los amantes de la gastronomía!»
Meat Attraction 2025. Desde el primer día, la feria se posicionó como un punto de encuentro estratégico, facilitando alianzas comerciales y el intercambio de ideas entre los actores clave de la cadena de valor cárnica.
Meat Attraction 2025: Un Escaparate de Innovación y Negocio para la Industria Cárnica Leer más »
Quieres saber quienes han sido los finalistas y ganadores de Madrid Fusion 2025 en cada de los concursos y campeonatos que se han realizado en esta edición? #revolucionarios.
A continuación, presentamos a los chefs que se alzaron con la victoria, dejando una huella imborrable en el panorama culinario.
Finalistas y Ganadores Madrid Fusión 2025, el resumen completo. Leer más »
La edición 2025 de Madrid Fusión Alimentos de España se convierte en un auténtico viaje en el tiempo a través de la historia de la gastronomía. El congreso reúne a los grandes maestros que revolucionaron la cocina a finales del siglo XX y principios del XXI, junto a las nuevas generaciones que han tomado el testigo y continúan innovando.
La XXII edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, se celebrará del 29 al 31 de enero de 2024 en IFEMA Madrid.
Bajo el lema «Where it all begins» / «Donde todo comienza», Madrid Fusión se reivindica como el punto de partida, el lugar donde se origina y da comienzo la excelencia culinaria. Un espacio similar al ágora antigua, donde el conocimiento se comparte y se expande. Un universo gastronómico en sí mismo, donde brotan posibilidades creativas y culinarias con una diversidad y amplitud de experiencias únicas.
La Feria Internacional del Turismo, FITUR, que se celebrará en Madrid del 24 al 28 de enero, organizada por IFEMA MADRID, refleja en su 44ª edición el crecimiento experimentado en los últimos meses por la industria turística nacional e internacional y sienta las bases para la consolidación del sector durante 2024. La Feria, que apunta
FITUR 2024: El turismo global se recupera con fuerza Leer más »
Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 35 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.
El congreso más influyente vuelve del 23 al 25 de enero en Ifema y las entradas para el auditorio principal ya están a la venta en la web de Madrid Fusión 2023
Madrid Fusión 2023 Alimentos de España, Sin Límites Leer más »
Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo.
35 Salón Gourmets del 25 al 28 de Abril
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso global más dinámico del mundo, se dispone a conmemorar en 2022 su vigésimo aniversario los próximos días 28, 29 y 30 de marzo. Una edición especial a la que el evento llega después de una larga trayectoria repleta de hitos, éxitos y acontecimientos y que llega con muchas sorpresas.
La cuarta edición de Meat Attracción ha tenido lugar en el recinto Ferial de Ifema en Madrid, los días 8, 9 y 10 de marzo y nosotros te contamos como ha transcurrido
Meat Attraction, Feria internacional del sector cárnico Leer más »
La World Olive Oil Exhibition regresó a IFEMA MADRID los pasados días 8 y 9 de marzo de 2022 para mostrarnos toda la magia del Aceite.
World Olive Oil Exhibition, La feria del Aceite de Oliva Leer más »
HIP – Horeca Professional Expo es un evento de innovación para los profesionales de la hostelería que reúne cada año en Madrid las últimas soluciones y tendencias.
InterSICOP, Salón de Pastelería, Panadería y Heladería en los pabellones, 12 y 14 de Ifema del 19 al 22 de Febrero.
InterSICOP, Salón de Pastelería, Panadería y Heladería Leer más »
La Feria Internacional de Turismo, FITUR 2022, organizada por IFEMA MADRID, desde el martes, 19 de enero hasta el domingo 23.
Fitur 2022, Feria Internacional de Turismo – IFEMA Madrid Leer más »
Fruit Attraction es mucho más que un evento y se celebra en Madrid, del 5 al 7 de octubre.
Todo listo para celebrar la 34 Salón Gourmets, la edición más esperada. Con un 96% de ocupación, más de 1.500 expositores llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA MADRID los días 18, 19, 20 y 21 de Octubre.
Organic Food Iberia vuelve a IFEMA MADRID, los días 8 y 9 de septiembre proporcionándote una vista panorámica sobre todas las novedades y próximos lanzamientos de la industria con los mejores productos ecológicos en alimentación y bebidas.
Organic Food Iberia 2021. Celebrando el mundo ecológico Leer más »
Madrid Fusión 2021, el congreso gastronómico más influyente del mundo vuelve a Madrid, del 31 de mayo al 2 de Junio y lo hace de forma forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de Ifema pero también y por primera vez se podrán seguir las ponencias a través de la Plataforma Digital.
La determinación de IFEMA MADRID para poner en marcha la primera feria internacional celebrada presencialmente en Europa, FITUR 2021, ha sido valorada muy positivamente por el sector de cara al próximo verano.
FITUR 2021, edición Especial Recuperación Turismo Leer más »