Guisos

Albondigas en salsa

Hoy preparamos una receta de Albóndigas en salsa,con pimientos del piquillo y tomate, pero primero os voy a contar un par de cosillas sobre las albóndigas que tal vez no conozcaís.

Rabo guisado

Rabo guisado

La receta tradicional de Rabo guisado, es una receta típica cordobesa, y consiste en un estofado de rabo de toro y  que data en la cocina española desde el siglo XVI y que se preparaba  con los rabos de toros de lidia tras una corrida. Actualmente, aunque en muchas recetas nos aparece como rabo de …

Rabo guisado Leer más »

Carne guisada

Carne guisada

Hoy vamos a cocinar una receta de carne guisada en la Olla rápida. Es una receta bastante sencilla y que a mi me gusta porque si la tienes que preparar el día anterior, la verdad es que es un guiso que queda genial.